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李子很脆，不帶一絲普通李子的澀味，連果?皮都是脆甜脆甜的，越吃越甜，彷彿果?汁裡?滲透了蜂蜜的蜜糖味，但不過?於甜膩，是很清新的果?甜。

常有福咂嘴。難怪這李子在賣這麼?貴，味道著實是好吃。

常善善啃了兩口李子，說：「這李子脆甜脆甜的，用來做豬皮炒李子肯定很好吃。」

謝昶遲疑：「豬皮……炒李子？」

「沒吃過?吧，聽著是不是很黑暗料理？」常善善莞爾，「不是黑暗料理，超級超級好吃的料理！」

想?了想?，她說：「等會兒去?買點豬皮回來，做豬皮炒李子吃吧。」

暮色四合時，廚房裡?熱霧騰騰，常有福在做冰粉，常善善在炒菜，謝昶則在擇菜洗菜打下手。

「善善，冰粉做好了，你和小謝先嘗嘗？看差不差什麼?味兒。」常有福捧來一碗桂花冰粉。

澆了厚厚糖汁兒的冰粉涼絲絲，甜沁沁，很是嫩滑，留在唇齒間的辛涼冷意和桂花芬芳非常解暑解膩。

常善善笑出梨渦，豎起大拇指，「還是我爸做的冰粉好吃。」

謝昶也豎起拇指，「是我吃過?的最好吃的冰粉。」

聽到這誇獎，常有福高興壞了，有些得意地挺起肚子，「不差什麼?味吧？」

「不差。」

常有福點頭，轉身繼續弄冰粉，悠哉悠哉哼起了小調兒。

常善善也繼續在灶上忙活。

謝昶將洗乾淨的李子遞給常善善，她用刀將李子一個個微微拍裂，炸過?的胡椒粒稍微壓碎，起鍋燒水焯李子。

李子焯了三十秒，立即撈出來，而後?她把豬皮也焯了。豬皮焯好放開水鍋裡?煮，撒入胡椒粒。

豬皮熟透，切成小塊，常善善爆香蒜頭薑片，倒入豬皮翻炒。

鍋鏟在呼啦呼啦的火苗裡?勻速推炒，亮晶晶的豬皮在翻炒中越發香濃，這時，常善善倒入李子。

亮晶晶的豬皮和圓溜溜的李子在鍋裡?激烈碰撞，豬皮充滿膠原蛋白的鮮美融化進李子裡?，而李子充滿夏日氣息的清甜滲透進了豬皮裡?，充分地兩相?最佳化之後?，常善善淋入一勺之前煮豬皮的湯水。

鍋鏟晃了幾下，加鹽調味，燜到湯汁快乾時，撒入紅椒片，勾薄芡，澆亮油，翻炒均勻，香噴噴的豬皮炒李子出鍋！

冰粉，豬皮炒李子，涼拌黃瓜，土豆絲拌金針菇，水煮肉片端上桌，常有福一邊去?夾豬皮炒李子吃，一邊道：「小謝，善善做的豬皮炒李子老好吃了，保證你吃了一次還想?吃第二次。」

謝昶去?夾豬皮。

晶瑩透亮的豬皮微微覆著薄芡汁，牙齒咬在豬皮上，首先感受到的是豬皮表面上淺淺的李子甜味，以及淺淡的紅椒辛氣。

再一咀嚼，筋道彈牙、嚼勁十足的口感裡?，毫無保留地暴露出了膠原蛋白的鮮美。

餵有鮮美，並未有一絲豬皮的腥臊之味，因為李子和紅椒已?經完全將腥臊氣碾壓得粉碎。

而李子，燒得脆軟爽口，每一處果?肉都帶有豬皮的鮮味，咀嚼間，唇齒間儘是濃鬱的鮮甜。

豬皮與?李子的結合，奇妙而美味至極的和諧。

吃完，謝昶贊道：「人間至味。」

常有福嚼著豬皮，哼哼道：「我就說好吃吧？」接著他又吃了一塊水煮肉片，被?辣得額頭直冒汗。

他忙不迭調低一度空調的溫度。

快入伏了，今兒酷熱難耐，熱到大街上幾乎沒什麼?人影。

謝昶抬頭，看向牆上有些老舊的空調。空調有些過?於老舊，製冷效果?不太好。

飯後?謝昶去?洗碗，常善善和常有福也沒跟他客氣，就讓他去?洗碗了。

常有福半癱在沙發裡?，一臉享受和滿足地撫摸脹鼓鼓的肚皮。中午善善做的菜好吃，他足足吃了三大碗米飯，撐得肚子溜圓似蛋。

他摸著肚子哼了會兒歌，注意力集中到廚房那邊。廚房裡?，謝昶在刷碗，常善善在清理灶臺。

常有福看了兩個小時電視劇，門鈴驟然響起。

「誰啊。」他去?開門，等門一開啟，「你們這是……」

第62章

……

看著正在安裝新空調的裝修工人, 常有福說：「小謝啊，原本我們就想著下個?月就換新空調的，唉你這?……破費了！」

「沒有, 應該的。」謝昶繼續給常善善剝荔枝。

太陽