第458章 漢哥的父母

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親人。

正好這時候鍋子裡面的小餛飩要出鍋了！

這漢哥一家剛來就趕上了熱乎乎的小餛飩出鍋。

這就是命吧！

吃就完了！

漢哥回家之後總是同他父母吹噓肖宇的廚藝如何如何。

這漢哥的父母早就想嚐嚐肖宇的手藝了！

小餛飩。

這玩意兒不差。

非常適合東北的清晨。

小餛飩的精華不止是在肉餡這方面。

餛飩湯也是關鍵。

這正宗的餛飩湯，講究的是一個輔助作用。

餛飩湯不能喧賓奪主。

滋味的掌控就在於這個鹹度。

小餛飩吃起來要熱才行。

肖宇做的這個是清湯餛飩。

沒有加很多的調味料！

除此之外，還要加一些紫菜，蝦皮作為輔料。

肖宇今天啊！

還特意準備了用柿子皮混合成的辣椒麵。

這玩意兒好啊！

這種用柿子皮磨碎之後的碎末混合成的辣椒麵。

它怎麼形容才好呢！

略帶甜味的辣椒麵比較合適吧！

這辣椒麵放到餛飩湯裡面。

那個滋味就沒法提了！

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那是相當和諧了！

這種不辣的辣椒非常適合東北人的口味。

這都是上了歲數的，真就不適合在大清早吃那麼辛辣的食物嘛！

好吃！

的確不差。

漢哥的父母品嚐的非常仔細。

肖宇他們這些年輕人倒是沒有那麼多的講究。

吃就完了！

吃完還有事情做呢！

高壓鍋燉上排骨，豬蹄還有五花肉。

這個時間燉上，到了中午的時候，也就差不多燉爛了吧！

這些事情都比較簡單。

處理完這些之後，肖宇又準備起了海鮮來。

蛤喇需要提前泡在水裡。

這天愛家裡的蛤蜊已經泡了一宿。

這蛤蜊裡面的沙子已經吐的差不多了！

肖宇換了盆水，繼續靜止這些小傢伙！

緊接著他就開始發麵了！

過年嘛！

吃飯這方面就是要講究一個多元化。

肖宇決定中午的時候做一些餡餅，還有米飯，麵條。

每樣準備一些，儘可能滿足大家的口味。

這才是過年應該做的事情呢！

作為一名廚師，肖宇認為自己能夠滿足大夥的需求，這就是一件值得驕傲的事情。

所以這發麵很重要。

他的速度很快。

發完面之後，還要給孩子準備一些雞米花，炸雞柳之類的小零食。

除此之外！

這最重要的，也是東北過年一定要有的東西。

那就是灌肉腸！

這玩意兒才香呢！

要用五花肉加上秘製香料攪拌均勻之後才算完美。

煮的時候也是很有門道。

這一套肖宇特意在網路上學習了好久。

綜合了好幾種不同風格的秘製調味料。

然後再經過不斷的分析。

最後終於得到了屬於他的獨家配方！

：()娛樂：種地劁豬，這真是小糊咖