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「我看他今天中午應該也不會回來了,我定了兩百斤的魚,回頭小姨你幫我多做點兒魚丸,咱們給大舅家送些過去,還給村裡的姚太婆,跟呂爹爹呂婆婆他們也送些過去。」
餘小姨點點頭,表示記住了:「是該送些過去,他們平時幫你不老少呢。」
要不是這些人幫忙看顧著,餘蘭香走的時候,喬玉最大也才13歲,帶著青楊怎麼活下來的喲。
眼見餘小姨高高興興地領了任務,陳喬玉也放心下來了。
就做魚丸這個活兒,可不是一時半會兒就能做完的。
第641章 餘小姨融入姚家村
村裡人集中到一起,要先把魚給拖過去,一般都是一板車一板車這麼拖的。
然後稱魚、分魚,最後又一起殺魚去鱗刮肉,捶打攪拌上勁兒,調料、加粉成型……最後按各家的順序放大鍋裡煮,煮定型才算是完。
這全程大傢伙兒都是要一塊兒參與的,人家幫陳喬玉家殺魚,餘小姨就得幫人家刮肉。
七八家下來,最起碼也要做到下午了。
而且今年村裡不少人都掙錢了,不再只摳摳搜搜做那麼斤,一家子十幾口子,都吃不上兩頓。
金二嬸說村裡現在買魚都是七八十斤起,像陳喬玉這樣買一兩百斤的,也不在少數。
反正是冬天,不怕壞,放多久都行。
餘小姨高興起來,之前覃家老是說對她好,其中一樁就是不讓她參與村裡這些做魚丸做年糕這些活……怕她出門說漏嘴了,所以單把她關家裡,還口口聲聲說是對兒媳婦好。
殊不知人只要活著,那就得跟人打交道,得跟大家一起說話、做事,才算是個人。
不然,光是在家裡圈著吃喝,那不跟動物一樣了嗎?
餘小姨摩拳擦掌,這回她可算是能做個「社會人」了。
社會小姨去廚房裡煮了麵條,碼了一點兒昨天晚上沒吃完的鹵乾子滷牛肉在麵碗上。
跟陳喬玉兩個人呼嚕嚕吃完了。
然後餘小姨就把家裡的兩個用來裝水和裝吃食的木桶洗乾淨,用扁擔挑著往大隊部去了。
陳喬玉幫忙拿著菜刀、鹽罐子那些東西,把餘小姨送到大隊部。
大隊部這邊已經陸續到了一些人,正熱火朝天地架案板灶臺呢。
陳喬玉很快找到金二嬸和輝子媽她們。
這些人都是去店裡幫過忙的,餘小姨都認識,打過招呼之後,立馬就加入了。
陳喬玉算是「有錢」的,拿了一罐子鹽,還有一包五香粉來,到時候加在魚丸裡面,淺淺地帶一點味,不影響魚丸本身的鮮香,但是味道的層次能更多一點。
這些東西她就不跟村裡人勻錢了,大傢伙兒也會更照顧餘小姨一些。
大灶剛架起來,兩口大鍋煮著熱水,水還沒開,遠處就傳來熱鬧的吆喝聲:「魚來了!魚來了!」
陳喬玉他們興奮地看過去,就看到村裡人拖著板車過來,一個人在前面拉,兩邊還有人幫忙推著使勁兒。
板車上,是一整車大魚。
草魚、鯽魚、鯉魚、鰱魚……什麼都有,個頭不小,看樣子是挑大的送過來了。
男人們穿著雨鞋膠褲,一早去網的魚。
大隊部院子裡的婦女們都圍了上去,幫忙挑揀分魚:「這魚大,做魚丸吧……」
「這個太小了,誰家要?回去拿油炕來吃。」
「富貴兒家買的多少斤來著?來看看這稱對不對?」
一時間,大隊部熱鬧非凡,人聲鼎沸,陳喬玉剛想回頭拉餘小姨過去稱自家的魚,結果一回頭,人不見了!
踮著腳找了一圈,才發現餘小姨已經跟輝子媽和栓子媽、栓子姥娘她們一塊兒,圍在第二車魚前面,使勁兒挑起來了!
餘小姨的袖子挽得高高的,她身上還有一件陳喬玉給的,舊襖子拆出來的罩衣——權當圍裙用,好處就是連袖子都能護住。
所以餘小姨根本不怕,直接上手拿魚,架勢十足。
挑魚抓魚也是力氣活兒,餘小姨她們幹得熱火朝天,臉上的水珠也不知道是魚身上濺起來的,還是流的汗。
陳喬玉看見這樣生動充滿活力的餘小姨,發自內心地笑了。
媽媽,你看到了嗎?
我現在過得很好,還可以照顧你掛唸的人。
……
陳喬玉幫了會兒忙,見時間差不多了,就跟餘小姨她們打了招呼,從大隊部出來
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