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青楊一看，也跟著跑了：「建國哥，我跟你一塊兒去！」

餘建國還猶豫著呢，陳喬玉說話了：「讓青楊跟著去吧，他常跟幾個知青在一塊兒看報紙聽廣播，能幫著說兩句。」

餘建國一聽，那可太好了，帶著青楊，直接騎上腳踏車往支書家裡去了。

……

等家裡這邊飯菜做好了，幹撈米飯，又松又軟，是今年的新米，吃著有稻穀的清香。

新鮮菜沒那麼多，炒了碗蘿蔔絲，又用雞皮雞油炒了先前曬的茄子幹。

茄子幹曬過蒸過，有一種特別的口感和茄香，用雞油炒過之後更勝一籌。

餘下都是些快下季的青菜，往常都是乾巴巴地炒的，也就填個肚子。

今天屠慧東把那四斤肉上面的肥肉割了一點點下來，一個菜裡面放上那麼一點點，菜有了油星味兒，比平日裡能好吃一些。

當然這些都還只是配菜，最讓大家期待的是那一罐子瓦罐煨雞湯。

把雞斬小塊，不用焯水，就直接整個塞進瓦罐裡，然後把泡發的香菇也放幾朵進去，加水沒過雞肉。

然後直接把瓦罐送進灶膛裡。

這邊灶上蒸煮米飯、炒菜，那邊瓦罐在火裡煨著。

等飯菜好了，雞湯也得了。

屠慧東用鐵鍬小心翼翼地把瓦罐剷出來，怕不穩，是連著底下的灶灰一起鏟的。

陳喬玉用厚厚的稻草靶子當隔熱墊，幫著從旁扶穩。

等瓦罐安安穩穩地出來放在灶臺上了，屠慧東掀開蓋子，頓時一股濃鬱厚重的雞湯香味就瀰漫開來。

饒是陳喬玉這樣不饞的人，都禁不住嚥了口口水。

香，真的太香了。

第114章 瓦罐雞湯消不了的愁

這種香不是周姐說的土雞跟飼料雞的那種香味差別。

而是純粹來源於七零人對「葷」的歡喜，和做法的不同。

陳喬玉在周曉玲家做飯時就發現了。

周曉玲有一個小電飯煲，能夠燜兩三個人的米飯，米跟水放進去，按下按鍵等著熟就行了。

很方便。

但是沒有柴火灶蒸的米飯香。

現在這個雞湯也一樣，土法瓦罐煨格外能夠激發雞湯的香味。

陶罐蓋子一開，左鄰右舍都能聞到這香味。

陳喬玉還聽見看著毛毛睡覺的餘小紅，在前頭答了一句村鄰的問話：「是嘞！燉雞湯了！我姐跟我外甥今天出月子，回孃家了！」

這種有名有目的好日子，是該吃點兒好的。

村裡人羨慕不已，但也都紛紛祝福，不帶絲毫的嫉妒。

屠慧東看著瓦罐裡的雞湯，笑得合不攏嘴。

大紅這個月子算是坐好了。

比他們先前想的還好，雞湯這都吃第二回了，明兒毛毛滿月酒還有一頓。

豬蹄湯、鯽魚湯、筒骨湯也都喝過了，這還有四斤肉呢！

按照這會兒城裡人的計劃份額，一個人一個月才兩斤肉，這都抵得上兩個月的量了。

屠慧東怎麼能不開心。

她樂呵呵地盛出幾塊雞肉，還有一小碗黃澄澄的雞湯，先給陳喬玉：「喬玉你先吃。」

然後又給餘大紅送去了一碗。

餘下的人一人也都分到了兩塊。

餘建國跟青楊還沒回，他們倆的先放在罐子裡。

這種土瓦罐還能保溫，下半晌喝都是燙嘴的。

一家人坐下來，高高興興地喝著雞湯，吃著有點兒油水的飯菜，心裡無一不滿足。

餘來富不知道從哪兒摸出來了小半瓶白酒。

他給高立農也倒了一杯：「這酒還是去年過年的時候打的，沒捨得喝，隔三差五才拿出來沾沾嘴，你今天算是撿著便宜了。」

高立農連忙謝過岳父，接過酒瓶給岳父倒酒：「我來，我來。」

屠慧東給餘大紅夾菜：「回家了就多吃點，不怕這個說那個說的。」

餘大紅嗔道：「媽，我真沒餓著！」

但家裡的飯菜是自小吃慣的，嫁去別人家，一樣的菜做出來的味道也不一樣。

餘大紅還真想家裡的味兒了。

陳喬玉喝著雞湯，雞肉雞皮連著小一點兒燉酥了的骨頭也都嚼著吃了。

雞湯真好喝啊。

她恨不得天天都能喝雞湯。

大家一邊吃一邊說話，也不著急。