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如果到時候傳菜口開啟,端上四盤中國菜,或者四盤義大利菜,那可就真的恐怖了……
他們這些當評委的,估計都會吃的頭皮發麻。
也不知等了多久,突然傳來了清越的搖鈴聲。
「時間到!」
遠處傳來了那個女主持的聲音,下一刻,傳菜口被開啟。
侍應生已經站在了視窗旁,任由房間內的侍應生把四盤菜端到評委臺上。
「請拿好你們手中的標籤。」盧老爺子溫和道:「紅色代表容玉,藍色代表拉斐爾。」
「品鑑時間十五分鐘,然後一起投票。」
「請注意,從現在起,禁止一切討論和溝通。」克拉爾神情嚴肅道:「如果有任何暗示性行為,將直接取消雙方評比資格。」
「計時——開始。」
閔初愣了下,還是江一塵輕輕拍了拍他的肩,兩個人才同時站了起來。
雪白的桌布上,放了四碟菜。
「我——我猜對了。」閔初抓緊江一塵的袖子,喃喃道:「你看到了嗎!星海蛋糕!」
江一塵直接兩步上前,一邊搜刮著記憶裡殘存的影像,一邊觀察著那方剔透而華美的蛋糕。
星海天河,還有完美的3d效果。
如同直接復刻了一般,每一個細節都無比吻合。
真正的星雲,不僅僅是單純的深淺海藍,還可以依稀瞥見隱約的霞光。
浮沉的星光點綴在其中,在燈光的折射下熠熠發光。
閔初哪裡有耐心觀察完這整個蛋糕,他急不可耐的一一看過去,每看清一道菜,心裡便沉一下。
一方蛋糕,一碗陽春麵,一碟牛肉,還有一盤披薩。
剛好兩盤中餐,兩盤意餐。
可是完全沒有下手的地方!
陽春麵,是地道的蘇式風味,哪怕閔初沒有動筷子,都可以感覺到其中的奧妙。
真正的陽春麵,用的蔥油可不僅僅靠小蔥。
原油首先就得是豬油,沾染上肉味的濃厚香氣。
紫皮洋蔥要過一遍,在油中炸的金黃再撈出來。
更重要的是,這小蔥碼在煮好的面上,還得用燙油一澆。
那香氣,讓人慾罷不能。
容姐會不會做這一碗啊。閔初接過侍應生舀來的一小碗,小口喝了口湯。
洋蔥的香氣沒有喧賓奪主,而且還能嘗到小麥粉的味道。
這麵條是手工揉制的?
容姐本來就是上海長大的,口味雜歸雜,但這面也太有南方感覺了,簡直就是赤果果的暗示。
他頗為為難的嘆了口氣,然後把整碗麵都吃了個乾淨。
在巴黎呆了這麼久,好久都沒有來這麼一碗熱氣騰騰的陽春麵了。
油也香,湯也香,就連麵條入喉都順滑的要命。
如果不是在錄節目,他肯定勉為其難的撒個嬌,拜託容姐再來一碗了。
侍應生表示其他人還在品嘗,暫時不能續一碗。
閔初嘆了口氣,頗為不捨的放下筷子,開始研究那盤牛肉。
說是牛肉,又不像。
這一盤的肉,頗有些薯片的質感。
他見其他人都是用手取用,便低頭拿了一塊,放在燈光下端詳。
怎麼會……這麼薄。
閔初記不起來這道菜應該叫什麼,卻總覺得它不是尋常的東西。
沒有筋膜,明顯被剔的只剩嫩肉。
他再次端詳了眼這透光的輕薄肉片,皺了皺眉。
這是被烘乾機和烤爐輪流折騰過吧。水分基本上沒有任何殘留,捻起來幾乎沒有重量。
他咬了一口,然後把整塊都放進嘴裡。
——怎麼會這麼好吃!
小傢伙眼睛都睜大了,下意識的又拿了一片。
這牛肉,在脫水後幾乎和紙片一樣薄,偏生被抹上了典型的中國式香料。
茴香粉,八角,陳皮,還有一點點的胡椒粉。
嚼起來根本沒有牛肉乾的發柴口感,反而如薯片一樣,在入口時便有酥脆的聲音,嚼兩下便盡數成了渣。
這道菜他根本就沒有聽說過,也從來沒有嘗過!
閔初本能地想找江一塵問問,又想起了規則,硬生生的壓下了好奇心。
然後是披薩。
相對於前面兩道,這披薩可算配色更為豐富,番茄的明紅與麵餅的小麥白交織在一
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