第75章 小店鋪大買賣

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一行人走了個多小時，終於喧鬧地來到了周莊的二葷鋪前。

“銘公子，這是何人？”

劉倫望著黑壓壓的一群人，心中有些不安。若非陳銘從中走出，他幾乎要以為他們是來搗亂的了。

“這是京城的慈善家，朱公子，他樂善好施，心懷慈悲。聽說你的店鋪即將開業，特意來幫忙。”

陳銘連忙向劉倫解釋，更多的是說給周圍圍觀的路人聽。自己是個重義氣之人，不能輕易洩露朱公子的身份，否則文官們知道，即便沒事也會生出是非。

另一邊，忠老哥和鄭煥正指揮僕人們卸下馬車上的貨物。

“銘公子，這麼個小店鋪，能有多大的生意呢？”

朱公子跳下馬車，邊走邊問陳銘。

“朱公子，你可別小看了這生意，小店背後藏著大買賣！”

“我不明白。”

“你看這周莊大概有多少勞動者？”陳銘問道。

“至少有一兩萬人。”

陳銘繼續發問：“假設我們的膳食物美價廉，就算每份只賣五文，只要吸引到在此勞作人群的十分之一來用餐……”

“就算一千人計算，一日兩餐就是二十串銅錢！相當於二十兩白銀，一個月累積下來就是六百兩！一年下來，數目可觀啊！”

朱公子一計算，立刻驚訝不已。

陳銘對朱公子笑道：“所以我才竭盡全力請你老人家打造那些切肉機、絞肉機和灌腸機……食材準備速度越快，盈利自然越多！”

“除了皇……哦不，我祖父和孫師傅，我還從未對任何人如此敬佩，現在我真的心服口服了！”

朱公子一會兒搖頭，一會兒又點頭稱讚。

與此同時，技工和僕人們已按照圖紙在廚房後部安裝好了三臺裝置。

只見鄭家商鋪的工匠鄭堅先用刀將一大塊豬肉分割幾份，然後將其中一份放入切肉機的入口。

另一位健碩的幫工則用力轉動切肉機的手柄，不一會兒，厚度均勻的肉片便從出口流出。

“哇！太神奇了，公子的技藝真是超群！”

首先發出驚歎的是忠老哥，他對這類事務有著非同尋常的天賦和洞察力。

“這速度簡直如同飛翔！”

穿越式的讚美來自道門的仙童子痴。

“兩位公子的合作，堪稱天衣無縫，就像管仲對於齊桓公那樣……”

能用文言文恭維的自然是鄭煥。

“這樣切割食材，確實省去了不少功夫！”

大廚邢廣坤從專業角度看，給予了高度評價。

“就算需要一個人操作機器，僱個幫工就行，這比聘請砧板師傅划算多了！”

劉倫的看法獨特，一下就舉一反三。

肉片切完，鄭堅又將一塊肉放入絞肉機，幫工依樣畫葫蘆，很快，一大盆攪拌好的肉末就準備好了。

“我的天哪！這簡直是仙術！”

這次子痴最先反應過來，又用奇幻式的讚美接上，其他人自然不甘落後，讚美聲此起彼伏。

“行了行了，都別誇了，廣坤兄辛苦一下，快把這些食材做成美味，讓大家嚐嚐……”

陳銘連忙安排道。

看來這些機器設計巧妙，製作精良，使用起來沒有問題。

劉倫、邢廣坤著手處理食材，開始烹飪，鄭家商鋪的幫工們則開始協助。

這也是陳銘的要求，要想把生意推廣到兩京十三省，必須先培養一批核心團隊，否則怎麼行呢？

像傳統餐飲業師傅帶徒弟的方式肯定不行，至少也要像後世某些技術學校那樣，大量培訓熟練工人。

看到在鄭煥的指揮下，大家忙碌而有序，陳銘滿意地點點頭，便與朱公子在店鋪旁搭建的涼棚下坐下。

"朱兄，設想一下，如果咱這小店遍佈京城及周邊一兩日路程的市集，是否能盈利頗豐呢?"陳銘向他提議。

"看來頗有潛力，但關鍵還得看味道。飲食之業，味道與分量才是王道。"朱公子沉思道。

陳銘聞言，立刻表示贊同。朱公子雖然常笑嘻嘻的，頭腦卻十分精明。若非如此，他又怎能創造出那些奇妙的物件，日後又能執掌偌大帝國長達七年？

又飲了幾盞茶，閒聊片刻，新出爐的佳餚便熱氣騰騰地上桌了。鄭堅端來一個巨大的陶盆，忠老哥迅速擺好潔淨的碗筷。盆中煮著豬血、午餐肉和火腿腸，配上蔬菜，點綴著香菜和蔥花，令