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聽說過，更不用說這些菜的滋味如何，便讓蘇宛將菜給點了。
崔氏胃口不大，偏愛清淡口味，蘇宛即淺淺點了二葷二素，既能飽腹，又能給崔氏嘗嘗這京城名餚。
能來這酒家頂樓用膳的，都是些和自家掌櫃交好的貴人，是以庖廚都會最先烹飪這些貴人點下的食單。沒等多久，小二便一個個端著菜上來了。
「京城烤鴨，灌湯黃魚，荷花燕菜，銀耳素燴。四菜已齊，二位貴客請慢用。」小二待四樣菜品都上完了，就躬身退步離了雅閣，掩上了房門。
自蘇宛上回來玉京酒家，創新了烤鴨的吃法之後，駱聞便直接借鑑，改良了這道菜，果不其然，這烤鴨竟比以前熱銷了好幾倍。
「這吃烤鴨的方法倒是新奇。」崔氏接過蘇宛給她包好的烤鴨卷，嘗了口後點頭道，「油而不膩，口味飽滿，甚好。」
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