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蘇宛亦舉起杯來，笑道: 「願君前路坦蕩，所願皆成。」

二人對飲了幾杯，不知何時雪已停了，抬首望去，空中星垂夜幕，彎月如鉤。

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想過年了嗚嗚嗚

第44章

正月十五，元宵佳節。

新歲已至，年味未除，街巷中仍是一番張燈結彩，其樂融融的景象。

為了準備宮宴，蘇宛剛過平旦便出了宅子，一路向著那宮牆走去。

越是走近，眼前朱紅的宮牆是越加的高聳，重巒一般映入眼中。待走至宮門時，四下寂靜，蘇宛腳還未踏進去，抬首一望，便已然被身前這座威嚴壯闊的門所震懾住。

她將宮裡下達的詔書給身著盔甲的侍衛瞧了眼，侍衛便令蘇宛在原地稍候，他去御膳房通報一番。

蘇宛垂首退了幾步，等了整整一刻，侍衛才走了回來，引得蘇宛往宮裡走去。

蘇宛深吸一口氣，隨著侍衛踏入宮門，她不敢抬眼張望，埋頭凝視地裡嵌著的青磚，然餘光還是能瞥見層層堆疊的宮簷，令人心生敬畏。

幾重宮牆變換，侍衛將蘇宛領至一宮殿前，說道: 「姑娘，御膳房到了。」

「多謝大人。」

蘇宛向侍衛行了個禮，見其走了，提步走至御膳房前，推開門來。

只見屋內人頭攢動，正是早膳時候，灶臺上騰著白煙，人人都忙碌不已，蘇宛也不知尋誰報到，在門口立了半晌，才被一庖人發現。

庖人將蘇宛上下打量了一番，問道: 「姑娘，你是?」

蘇宛連忙將詔書拿了出來，回道: 「我是瓊蘇樓的掌櫃，特來掌廚元宵宮宴的。」

庖人聞言，立馬去將庖長請了過來。

庖長上下左右打量了蘇宛幾眼，實在無法相信其一清麗姑娘是食肆的掌櫃，這食肆竟還奪得了萬商節的魁首，得皇上青眼來主廚元宵宮宴。

他愣是將蘇宛手中的詔書細細看了許久，仍是半信半疑道: 「聽李大人說，元宵宮宴食單中的菜餚皆是由姑娘一人定了之後烹飪出來的?」

「正是。民女將這宮宴的食單分為冷熱，葷素，鹹甜，生熟八面來決定的。冷菜有酥姜皮蛋，糖醋荷藕，酸辣青瓜，熱菜有喜鵲登梅，龍井蝦仁，陳皮兔肉等，此二面皆為前菜。葷素二面則為主菜，葷有龍舟鱖魚，川汁鴨掌，香炙鵪鶉等等八養大菜，素有腰果芹心，釀冬菇盒，荷葉海參，蝦籽冬筍。至於鹹甜，則為糕點，鮮蝦餃對燈香糕，雲腿餅對鳳凰卷，蟹肉果對蓮子脯。生熟便也明瞭，指的是水果拼盤，與膳粥水餃。」

聽了蘇宛將其中巧妙心思一一道來後，庖長頷首道: 「姑娘甚是用心，本官在這御膳房當事也有些年頭了，倒還是頭一回見如此設計宮宴食單的。」

他引著蘇宛行至一空置的灶前，喚了好幾個廚役來，道: 「姑娘在此燒菜，準備食材等雜事吩咐這些廚役去做便好。」

說罷，庖長又叮囑了些在這宮中需要注意的事，方繼續管起那早膳去了。

宮宴菜餚所需的食材頗多，葷得挑肉質鮮美的，素得擇清透鮮亮的，麵粉得篩上五遍。光是挑揀食材，就費了好片刻時間，直到午時，蘇宛與一眾廚役才將食材處理了八成。

御膳房管著皇宮上下千餘人的飯食，早膳還未過多久，膳房內就開始備著午膳了。

蘇宛左右看了眼，見這宮中的午膳與宮外的菜餚也無甚麼大的不同，只是所用的食材金貴些，擺盤也要精美不少，一個盛菜的菜盤大抵就能買下宮外一頓膳食了。

她忽而想起一事，尋到庖長問道: 「大人，不知這宮裡各位貴人們對口味可有挑剔之處?」

「挑剔之處倒無，只是皇后娘娘與貴妃娘娘三餐都需飲上一碗紅棗羹，姑娘若無閒暇，吩咐廚役熬煮就好。」庖長回道。

紅棗羹補血安神，益氣養顏，燜煮起來也不算難，蘇宛記在心裡，向庖長道了謝。

用了午膳後，離宮宴也不過兩個時辰了，蘇宛不敢耽擱，馬不停蹄地生火準備燒起菜來。

這御膳房有專門存放菜品的溫碗，是以食單中一些對新鮮口感要求不高的素菜或是冷菜，蘇宛就可先烹飪出來，放至溫碗中保溫。

隨後便是製作各色糕點及葷熟食了，蘇宛每燒完一樣菜，都會有一庖長來試菜，品嘗一番口味是否還需改進。

誰知這一嘗，眾庖長皆不免為蘇宛的廚藝所驚嘆。

眾人本對蘇宛有些置疑，