第67章 薑還是老的辣

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，她就決定做肉醬，放的時間久不說，就算沒有什麼好菜，光吃肉醬拌飯也會很香的！

空間裡的五花肉洗乾淨血水後瀝乾水份，隨後改刀分出肥瘦，切成骰子丁大小。

蔥薑蒜還有洋蔥都切末備用，香菇也切成小丁。

起鍋熱油，放八角，香菜，蔥段，薑片炸至變黑後撈出棄用，隨後放入肥肉丁煸炒至微微焦黃，水分炸幹出油即可。

在把瘦肉丁同樣倒入鍋內，煸出水分，隨後放入香菇丁，在放入三分之二的薑末和蔥末，洋蔥末。待蔥香味兒傳出後，倒入醬油，和黃豆醬。

因為沒有甜麵醬，所以她少放了一點點糖提鮮。

待醬汁用油吃透後，她才往裡面放了幾勺靈泉水，這樣可以讓醬的味道和肉的味道充分的融合。

一時間，廚房內的肉醬味兒飄散到整個院子外，本來還吭哧吭哧鍛鍊的陸子航和陸子舟忽然就覺得肚子嘰裡咕嚕的叫喚了。

三小隻齊齊走到灶臺前，看著鍋內咕嚕嚕冒泡的肉醬，不自覺的開始分泌口水。

林聽綰見狀，用小勺盛出一口肉醬吹了吹送到小丫頭的嘴邊，“少嘗一點點，吃鹹了該喝水了。”

三個孩子依次嘗完後，連連點頭，眼睛都吃亮了。

入口滿是肉香味兒，甜鹹適中，讓人很想有一種吃兩碗大米飯的衝動。

陸子航忍不住開口讚歎道：“舅媽，你做的肉醬也太好吃了，我從來都沒有吃過這麼好吃的肉醬！”

說著，還把勺子上剩餘的那一點肉醬都舔乾淨了，堅決不浪費一點美食！

林聽綰見狀也是摸了摸三個孩子的腦袋開口說道：“晚上舅媽給你們煮麵條，就拌這個肉醬吃，怎麼樣？”

她特意做了一大鍋的肉醬，除去給她爸媽帶去的，還得給聞川和聞川爸媽一家帶一份兒，剩下的就是她家自己留著吃了。

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