第137章 綠梔和綠桂

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想要再嘗一口。而魚肉本身的鮮嫩口感更是讓人難以忘懷，彷彿吃下了一塊鮮美的寶石。

金父心中不禁感嘆，這道紅燒魚真是妙手偶得之作。他轉頭看向綠桂，眼中充滿了讚許之色。他問道：“綠桂姑娘，這道紅燒魚是如何製作的？竟能如此美味？”

綠桂微微一笑，答道：“公子過獎了。這道紅燒魚是我和姐姐根據祖傳秘方製作的。我們選用新鮮的鯉魚作為主料，搭配多種香料和調味料精心烹製而成。在烹製過程中，我們特別注意火候的控制和調料的搭配，以確保魚肉的鮮嫩和湯汁的濃郁。經過幾個小時的慢燉，這道紅燒魚終於完成了。”

金父聽後連連點頭，讚歎道：“真是用心之作啊！你們姐妹倆真是心靈手巧。”

綠梔謙虛地笑道：“金伯父過獎了。我們只是盡力而為罷了。看到您這麼喜歡這道菜，我們心裡也很高興。”

隨即金父又看向另一道菜——拔絲地瓜。金黃的地瓜塊，經過巧妙的烹飪，呈現出一種誘人的琥珀色。它們被一根根晶瑩剔透的糖絲輕輕纏繞，宛如冬日裡銀裝素裹的松樹，掛滿了晶瑩剔透的冰霜。這些糖絲在陽光的照射下，閃爍著迷人的光澤，彷彿是大自然贈予的甜蜜禮物。

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仔細觀察，你會發現每一塊地瓜都經過了精心的雕琢。它們的大小均勻，形狀規整，彷彿是經過嚴格篩選的寶石。而糖絲則如同蠶絲般細膩，一根根緊密地連線在一起，形成了一片片獨特的糖網。這些糖網將地瓜塊緊緊包裹，既保護了地瓜的原汁原味，又增添了無盡的誘惑。

口感可謂是豐富多彩，首先，是那酥脆的外皮。經過高溫的油炸，地瓜的外皮變得金黃酥脆，咬上一口，彷彿能聽到“咔嚓”一聲的脆響。這層酥脆的外皮與裡面綿軟的果肉形成了鮮明的對比，讓人的味蕾在一瞬間得到了極大的滿足。

接著，是那綿軟的地瓜果肉。經過烹煮的地瓜，果肉變得十分綿軟，入口即化。它們與糖絲交織在一起，形成了一種獨特的口感。每一口都能感受到地瓜的香甜與糖絲的綿密，彷彿在口腔中上演了一場甜蜜的舞蹈。

而最令人難忘的，則是那拉絲的糖絲。這些糖絲在口中輕輕拉扯，彷彿有一種魔力在吸引著你的舌尖。它們不僅增添了拔絲地瓜的口感層次，更在無形中加深了人們對這道美食的喜愛。

拔絲地瓜的味道，可以說是甜而不膩，香而不濃。首先，是那濃郁的甜香。這種甜香來自於糖分的充分滲透和地瓜本身的香甜。它們相互融合，形成了一種獨特的甜香味道，讓人一聞就忍不住想要品嚐。

其次，是那淡淡的地瓜香。地瓜本身就有一種獨特的香氣，經過烹煮後更是得到了充分的釋放。這種香氣與糖香相互交織，形成了一種難以言喻的美味。

此外，還帶有一種微妙的焦糖味。這是因為在烹製過程中，部分糖分會發生焦化反應，產生一種類似焦糖的香氣。這種香氣雖然微妙，但卻為拔絲地瓜增添了不少風味。

：()穿越之廢材三公子