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，就是本地的一寶。現在這酒已經是咱們大會堂海寧廳的指定用酒。”
“據說，清道光年間，咱們這山上村子裡有戶人家，一直用山上的溪水釀酒。這人家酒釀得好，為人誠實。不管年景好壞，用料從來不摻假。釀出的酒，濃郁陳香，入口綿柔，醇厚細膩，後味悠長，風味獨特。釀酒燒鍋，十里飄香。”
“一次遇到三年大旱，村裡人實在交不上稅賦，一愁莫展。”
“這天，年輕的釀酒掌櫃，起了燒鍋，喝得暈暈糊糊的睡著了。睡著著著，就看見有個白鬍老頭叫它，說：我是後山湧出溪水山洞裡的龜精，吃了你這麼多年的酒糟，實在不知道怎麼感謝你。”
“我們一家老小蛻下的龜殼，就在後邊的山洞裡，你拿去把它磨成粉，一起放到燒鍋裡，再把酒奉獻給皇上，就可以免你們一村的稅賦。”
“說到這，老者不見了，掌櫃的也醒了。按照白鬍老頭所說，果然在後山小溪下，找到了龜殼。後來，這酒就進貢到了皇上那裡，當地的稅賦免了，大家躲過了災難。”
“哈哈，來大家嚐嚐。這傳說歸傳說，這酒可是一直流傳下來。因為原材料有限，所以產量並不高，到現在市場上也很少見到。”
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