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肖大山整個人已經忙的團團轉了，這又要幫著客戶點單，又要去廚房端菜上菜，還要記賬.....
要不是春娘在後廚幫著記著，提醒著，肖大山早就崩潰了。
春娘看著雖然沒有做什麼事情，但是說句心裡話，既要協調後廚做菜出餐，還要提醒肖大山大堂的各個桌上的點的東西，著實是要動腦筋的。
好在春娘有自己的一套方法。
每一次肖大山點好餐過來，春娘就會詳細的詢問，客戶的具體位置。
春娘給家裡的六張桌子全部在心裡標了一個碼，然後按照小大山說的對應的位置記下來碼數，這樣的話，一個碼的菜品春娘把他全部配置好，以後放在一個桌子上，之後再交給小芳他們做，等到菜品做好了以後，還是放在原來備餐的位置，這樣就不容易混亂了。而同時，這倆都會在那一摞菜品那裡算好賬單。
等肖大山到了後廚以後，春娘只需要告訴他，哪一摞的菜是哪一桌的，最後再提醒一下，肖大山這一摞菜的價格。
除了一開始有些混亂，但是到了後面肖大山也記住了春娘標註的碼數，再進來點單的時候直接報碼數和選單，這樣就更加的省事了。
忙活了將近一個半時辰，飯館裡的人總算空了下來。
就在這個時候，隔壁幾家鋪子的老闆又踏入了飯館。
“沈老闆？陳老闆，今天吃什麼？”肖大山一邊收拾桌子，一邊麻利的問道。
“辣子雞還有嗎？”要不說老沈就好這一口。
“有呢，昨天不是沒估算好嗎？今天我們特地多備了一些菜，您要吃辣子雞，我就去後廚說一聲！”
“嗯，那感情好，我就來一盤辣子雞，再來一碗飯就行.....”
“好嘞，陳老闆呢？”
“我呀，來個紅燒肉！你們家的紅燒肉啊，那叫一個軟糯香甜，入口即化，光是那湯汁拌飯我都能吃兩碗飯.....然後再給我來一盤炒青菜.....”
“行！陳老闆喜歡吃那以後可要常來呀....”
“哈哈.....一定.....這不昨天剛吃完，今天又來了.....”
沈老闆和陳老闆兩個人都挺喜歡肖大山的。
一來嘛，確實他們家做的飯菜好吃。快來嘛，他們家的飯香味傳的特別遠，再加上才開業，這才兩天的空就有很多回頭客。
到讓這個本來有些冷清的小巷子變得熱鬧起來，這人一多嘛，自家的生意，自然而然的就更好了....
這個昨天下午零零碎碎，比平常多了幾筆生意，今天中午這個飯點又多了一些....
所以兩個老闆才耽誤了吃飯的時間。
這不，現在飯點都已經過了，兩個人也才忙完手裡的事情，結伴來了肖大山家的飯館吃飯。
肖大山去後廚點完菜以後，就接著收拾桌子，碗筷....
今天來來回回有20多桌的人，幸好之前春娘有所準備。
春娘做飯的時候有特別喜歡把菜提前備好，所以之前買碗筷盤碟的時候，足足買了30多桌的....雖然目前夠用的，但是要是不趁著現在沒什麼人的時候，把這些碗筷都洗出來，等會要是再來幾桌人，那就用不開了。
好在後院還是蠻大的，水井邊上的五六個木盆裡面已經堆滿了要洗的碗碟筷子.....
“大山，這裡剩下的我來吧，你去打點井水上來.....”春孃的手使不上勁，小芳，還有秋娘也忙了一早上了，李夏德更不用說了，雖然11歲，但是，這裡的水井比較大，家裡買的水桶都是大的，打水還是要力氣活的，一個不注意，還有可能被水桶拉到井裡去。
“哎....”肖大山連忙去去後院打水了。
春娘把所有的桌面挨個的用乾淨的抹布擦乾淨，這才去後廚端菜。
剛給沈老闆和陳老闆的飯菜端上桌，那邊的李老闆和王老闆又上了門。
“呦，今天是老闆娘在這....”李老闆家裡是開雜貨鋪的，之前春娘可在他們家裡買了不少東西，所以李老闆和春娘還是比較熟的，這個時候沒有看到肖大山，李老闆其實還是有些吃驚的。
春娘年輕，又長的清秀，關鍵氣質是溫文爾雅的，看著有些小家碧玉的感覺。
像這樣的美貌，如果沒有人護著的話，在街上被那些紈絝子弟看到了，可都是要脫一層皮的。
“李老闆，今兒吃什麼？”
“老闆娘看著辦唄，有
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