第219章 至味

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“在京城吃烤鴨，要去那些名氣大的店，就來這種藏在巷子裡的小店，味道好，價格還便宜。”

以前他還是學生的時候，休息時間，就愛和同學逛京城裡的大街小巷，往往就能尋覓到意想不到的驚喜。

這家烤鴨小店就是其中之一。

眾人進入店內，果然如它的外表一樣，不起眼。

幾張桌椅板凳，錯雜的散佈在屋子裡，一扇小門連線後廚，透過玻璃，還能看到廚房人忙碌的身影。

他們進來時，屋內有兩桌已經置辦上了，像是在附近工作的重勞力者，四五個人圍著一桌，一隻鴨子，幾個小菜，幾個空酒瓶東倒西歪。

眼前的場景，還是讓姜允初微微皺眉。

溫湛昀也覺察出不妥，雖說吃飯不要求多安靜的地方，但像這樣大吵大鬧、喝酒划拳，確實不適合他們一家坐在裡面。

和姜允初對視一眼，對著後面的爹孃說道，“爹孃，要不咱們換一家？”

沒等溫老爹溫老孃說話，後廚走出來一個人，一個胖胖的中年男人，買烤鴨，看得出他的伙食是真好，肚子尤其突出。

見他們止住前進的步伐，趕忙上前攬客，“兄弟，見你有些面熟，是咱這兒的老主顧了吧！

有一陣子沒來了吧，一樓不合適，咱直接領著家人去二樓，二樓剛裝修好，環境好，視野也好，適合你們一家人。”

別說姜允初他們幾個剛來注意不到，就算是溫湛昀已經吃過幾次的，也沒看到，在最靠牆的夾角里，竟然還藏著樓梯。

這樣倒是省事了，不用再去另尋一家。

而剛和他們打完招呼，老闆又被那原本的兩桌客人纏住了，看得出他們之間熟悉的很，相互之間打趣，沒有一點生疏。

“老孔，你不地道啊，怎麼不讓我們兄弟去二樓吃！”

“去去去，吃什麼吃，我就不應該放你們進來，鴨子沒吃幾隻，倒是把我的客人都嚇跑了！”

一陣哈哈。

老闆就是這個性格，當初他還是窮學生的時候，這個老闆也是這樣，就算他們好幾個人要半隻鴨子，老闆也一如既往的招待他們。

而這兒老闆為之一絕的便是片鴨子的手法，片下來的鴨肉能做到厚薄均勻，整齊，如同機械切割的一樣，憑肉眼觀摩，誤差絕對不會超過一厘米。

因為溫老爹的腿腳不方便，樓梯又最多容納兩人經過，所以，溫湛昀直接把他爹給背了上去。

輪椅緊隨其後被老三推了上來。

老闆和下面人沒說幾句，直接跟著他們上了二樓，那碩大的肚子，一顫一顫的，樓梯隨著一震一震的。

“幾位要點什麼？”

選單是直接放在桌子上的，老闆拿著一個小本本，來記下他們要點的菜。

“我們是來吃烤鴨的，像我們五個人，點幾隻合適？”

“主要吃烤鴨的話，兩隻就差不多了，可以再加兩個人菜，主食不能點，我們有小餅，點烤鴨帶著。”

姜允初沒去看溫老爹和溫老孃的眼色，也沒去詢問他們的意見，想也知道，他們又捨不得花錢了，直接按照老闆的意思下了單，“那就來兩隻，你給片好再上。你倆看看還想吃什麼？”

老的既然捨不得，就讓小的點，反正她主要是為了吃烤鴨來的，那些菜，吃不吃也無所謂。

最後，溫湛昀點了個鴨架湯，是把他們剔剩下的鴨架直接煮的湯，他們以前就是這麼吃，也算是緬懷一下曾經了。

溫時澤點了個他沒吃過的炒肝。

“我問了人家，說這邊的特色有銅鍋涮肉、炙子烤肉、炸醬麵、滷煮、豆汁兒這些，你上大學期間，都吃過沒？”

“吃過，雖然那時候也沒錢，但好幾個同學湊一湊，也不點多了，每樣嚐嚐還是可以的。

我知道哪裡做的地道好吃，慢慢來，在京城這些天，夠你吃個遍了，從今天開始，我帶你一家一家的吃。”

姜允初點頭，“你不知道，在你回家那幾天，美食我倒是沒少吃，就都沒有幾樣這裡的特色。”

“這說明京城越來越開放包容，各地特色都能在這裡吃到。”

現在只是初見苗頭，卻已經不可忽視這座城市未來的活力。

他們聊天的時間，老闆已經端著烤鴨上了桌，在他們桌子旁邊支了個架子，給他們現場拆卸。

烤鴨主要還是吃脊背那塊，皮酥肉嫩還多汁，用小餅裹著鴨肉、蔥絲、黃瓜絲，刷上一層醬，一口