第137章 一致好評

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今天是店鋪任務的第一天，需要賣出去紅薯葉炒肉末50份。

因為前面兩天的客流量，秦妧妧完全不擔心會賣不出去，但前面賣的種類過多，如果來的客人沒有選擇紅薯葉炒肉末，而是選擇他們之前吃過的，那紅薯葉炒肉末就有可能面臨著沒人點的情況下。

想了想，最終秦妧妧在牆上貼了個告知，中午一點以前，餐廳只售紅薯葉炒肉末飯這道菜。

“妧妧，怎麼中午一點前只賣紅薯葉炒肉末啊！”秦父看到秦妧妧貼的告示有些不明所以。

年輕人賣東西都這麼講究的嗎？

“這不是想著中午可能沒多少人，所以就只賣一樣，晚上出來的人多，就多賣些。”

想到這兩天中午，好像也挺多人的吧！

“中午也挺多人的吧！”秦父把自己心裡話說出來。

“中午比較熱。”

這個原因，秦父無話可說了，不得不說，中午在廚房是挺熱的，空調畢竟不能覆蓋在廚房，長時間待在廚房還是挺熱的。

“姐，我來了。”

現如今秦妧妧這小小的一家店已然成為了顧知川每天必然要打卡的地方。

“哎，姐，為什麼中午只賣紅薯葉炒肉末啊！”

進來的顧知川第一眼就注意到了牆上貼的字型，問出了和秦父一樣的話。

“因為中午廚房太熱，所以妧妧只做一道菜。”

秦父給出了回答。

“這樣啊，在廚房裝空調不就行了？”

這話說得，秦妧妧感覺接下來她說話的地方可能很多。

但還是不等她出聲，秦父再次替她回答了：“效果不好。”

“明白了，這天氣待在廚房確實熱，姐沒必要為了掙那一點錢，把自己熱到了。”

顧知川點頭理解。

“老闆，來一份螺螄粉。”

一男人從門口走進來，點了自己要的，徑直打算找個位置坐下。

“不好意思啊，我們中午只賣紅薯葉炒肉末飯。”

“也行，只要是老闆做的，我相信都好吃，來一份。”

客人大大咧咧在餐桌前坐下，語氣和動作間充滿是對秦妧妧的信任。

“行。”

鑽進廚房，秦妧妧開始炒菜，她打算一次性炒5份出來。

紅薯葉這種東西，只有現炒才好吃，時間久了，不單單顏色會變，而且還影響口感。

至於一次性炒五份是覺得現在已經是中午了，客人肯定馬上就多了起來。

先把肉末炒香，等香味出來，再把肉末全部盛起備用。

隨後放油，熱鍋，差不多倒入蒜末，辣椒丁，鍋裡傳來滋滋響聲，香味也緊隨而來。

因著目前只有一個客人，所以顧知川和秦父也沒什麼需要幫忙的，就打算現在外面等著。

有客人來了他們就需要幫忙了。

“哎，老闆，為什麼你們一點前只賣紅薯葉炒肉末啊！”

得，秦父和顧知川的事情來了。

兩人給客人解釋了一遍，就在解釋的途中，陸陸續續又來了34個人要來點，再得知中午只能點紅薯葉炒肉末，也是問了一遍，隨後又每人點了一份。

廚房的香味飄出來，眾人吸了吸鼻子，是熟悉的蒜香味。

聞著這個味道，剛剛點了紅薯葉炒肉末的眾人有些後悔了，紅薯葉炒肉末其實自己在家炒的時候也是這個香味。

他們在家就可以炒了，何必出來吃了呢！

但都已經點了，而且秉持著之前也喜歡吃老闆做的飯菜，想了想眾人還是沒說什麼。

廚房裡，香味都出來後，倒入紅薯葉翻炒，加入鹽調味，翻炒至半生熟的時候，把備用的肉末倒了進去，再次翻炒。

紅薯葉不能炒太久，太過軟爛也是影響口感的。

前面點的剛好差不多五個人，所以第一鍋炒出來的直接全部都上了。

紅薯葉炒肉末單獨一個碗裝，搭配一份白花花的米飯。

菜上桌那一刻，眾人才是真真實實的聞到了近在咫尺的香味。

綠色的紅薯葉誘人，新鮮，讓人有食慾。

加上肉末，紅辣椒丁，蒜末的搭配，看著就有食慾。

雖然剛剛他們覺得和在家裡炒的差不多，但現如今他們再次聞卻覺得特別的香。

香味讓人聞著那裡像是一道簡簡單單的紅薯葉炒肉末啊，就應該是特別大的大餐