第61章 紅燒兔肉

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遠離京城幾百公里以外的劉家村，劉思終於是吃上了心心念唸的紅燒兔肉，畢竟饞這口饞了很久了，加上這兔子可是養了好幾個月，是自己從小養到大的。

這種沒有經過現代科技感的兔肉就是不一樣，肉質鮮美，很是嫩滑，每一口都是爆汁。

加上兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，吃了反而對身體有好處。

劉思邊吃邊說道：“爹孃，大哥，這兔肉中的蛋白質含量高，比一般肉類都高，它有“葷中之素”的說法。

哥哥跟弟弟們可以多吃些，因為蛋白質多了，可以長得更高，而且身體會更好。

不過每年深秋至冬末間味道更佳,到時候我們多養些兔子，等到時候冬天可以天天吃。

畢竟這個東西產量大、存活率高，而且不需要浪費糧食，只要足夠多的青草、青菜就夠了。

最重要的是這味道太讚了，讓人流連忘返，根本停不下來。”

劉思看向爹孃道：“爹孃，你們說我的們多養可行不？

這樣我們就不用經常去鎮上買豬肉了，而且兔子比雞鴨都好養活些，生長速度又快，想吃也方便，直接殺了就行。”

劉曹吃著兔肉不忘說道：“行，這主意很好，兔子又好養，最重要這兔肉比豬肉好吃，優質鮮嫩，口感很是不錯。

最重要的是閨女說的對，殺起來也方便，還有這兔毛可以用來做鞋子，可暖和了。”

劉啟李氏也說道：“這兔肉是真的不錯，真的好吃。”

當初說好不要吃兔兔的那個，現在吃的比誰都香。

劉思笑了笑，口是心非的傢伙，然後看了看劉殊。

第二天劉思便叫爹爹在房子的後面用竹子，圍起了一個大圈，把兔子們都放進去養著，這樣空間比較大，兔子的活動範圍就增大了。

劉思還交代爹孃一定要在地上鋪了一層木頭，因為兔子會打洞，怕到時候兔子都打洞之後跑了，那這樣就白養了。

中間還搭了幾個小窩，方便它們到時候下雨天可以避雨。

全家人做事，速度就是不一樣，搭建的速度很是快，就連最小的劉毅也在幫忙搬竹子、小塊的木頭。

畢竟昨晚的兔肉很是美味，大家都讚不絕口，劉殊吃完也是意猶未盡，一大早主動就去割青草，想著多喂喂兔子，喂得胖胖的。

劉思看著活蹦亂跳的兔子，很是可愛，但是眼裡只有紅燒兔肉，其實她也想嘗試做四川的麻辣兔頭。

但是無奈這個時代還沒有辣椒，想著到時候看看能不能在集市上買得到，

但是問了幾個人都沒有說見過這東西，所以劉思也放棄了詢問，就確定這個鎮肯定沒有辣椒，但是京城有沒有就不知道了。

雖然她在現代很少吃辣椒，因為胃腸道的原因，反正吃一次，就腹瀉五六次，但是偶爾還是忍不住偷吃一點點的。

畢竟辣椒的辛辣味能刺激人的味蕾，能很好地增加食物的美味，還有就是口感讓人無法忘懷。

有天劉曹去鎮上送貨，李掌櫃喊叫住他：“讓他回去跟說思思姑娘說一聲，

我家少主說他七月份初會過來，到時候會叫思思姑娘面談，你到時候回去跟思思姑娘傳達一聲，上次她問了我，我說答覆不了，我便給我家少主寫信。

昨晚少主來信了，剛好今天你來了，就讓你幫忙帶話給思思姑娘。

劉曹回答道：“好的！沒問題，我一定會轉達的給思思的，謝謝李掌櫃。”

李掌櫃笑著說：“哪裡有什麼麻不麻煩的啊，你們幫我這麼多，我感謝你們都來不及，怎麼說麻煩。”

劉曹不好意思撓了撓頭說道：“當初不是你收購我們的那些食物，現在我們都可能有上頓沒下頓呢。”

李掌櫃搖了搖頭說道：“不不不，這你就錯了，思思姑娘很聰明，做事能力又強，如果當初不是我們收購，而是對手收購，可能我們天香樓就關門大吉了。”

劉曹一臉不可置通道：“李掌櫃言重了，太誇張了，我閨女可沒有這麼大的能耐啊！”

說完在那裡傻笑。

李掌櫃看了劉曹那樣，無奈的搖了搖頭，內心想到看來劉曹小弟是不清楚自家閨女是多厲害啊。

李掌櫃說道：“反正你回去記得轉達給思思姑娘，我就先不打擾你回家了。”

劉曹說道：“好的，謝謝李掌櫃了。”

劉曹跟李掌櫃聊完後去了買了一些雞蛋、五花肉跟瘦肉，還有一些骨