第21章 滷肉飯生意的可行性。
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陸聽簷放下筷子,微挑著桃花眼鄭重地看著顧南綺:“你要做生意我不攔你,但有幾個難題需要解決。”
“第一:這道菜味道雖好,但是十分濃醇容易膩。”
顧南綺深以為然地點點頭:“的確如此,我就是容易膩。不過這個問題好解決,可以搭配些蔬菜或者湯,酸菜也行。這北疆最不缺的就是酸菜。你看這到清炒土豆絲可行?”
“可以換著來。每天搭配不同的菜式。
第二:北疆寒冷,人們大多喜食熱食,咱們要如何保證賣的時候還是熱的?”
“emmm,在家先做好,然後放陶罐裡用爐子熱著。
我見村長家就有那種用來燉肉的爐子,到時候咱們借用一下村長家的。大不了每天給點租金,等咱們賺了錢再自己買。”
陸聽簷思索了一會兒,最後還是點頭贊同了。
此時輕風也吃飽喝足參與到家裡的生意大計中:“那這些東西怎麼帶到街上去?王家村離梧桐鎮可不近。還有,家裡的碗筷也不夠用了。”
……
這的確是個很大的難題。要是真想做這個生意,肯定要帶柴,帶水,帶陶罐和爐子。這可不是他們幾個人就能搞定的。
碗筷也是,總不能用手抓吧?
“就租借村長的牛車吧,現在莊稼已經收完,也暫不耕種,應是沒有什麼需要用上牛車的地方。咱們租過來用他們還可以收些租金。
如若他們哪天他們要用,讓他們事先說一聲,那天就不去鎮上了。
至於碗筷,可以用竹筒當碗,再買些筷子即可。”
“嗯。可行!這個生意可以做!”
輕風覺得主子的想法很有道理,便也不再多問。
很好,最後就是定價的問題了,這是顧南綺最頭疼的問題。
定價太低不賺錢,定價太高賣不出去就慘了,所以她想問問陸聽簷他們的意見。
“上午我問了一家賣麵條的店家,她家素面5文一碗,加肉的8文一碗。咱們要定多少呢?”
陸聽簷食指不經意地敲擊著桌面,眸子裡閃過一抹精光。
突然,他停下動作,起身說道:“定價的事先不急,我們先把其他事解決。
你再裝碗這個菜給我,趁著別家還未吃飯,我去一趟村長家,商議一下明天借用牛車和爐子的事。”
“我猜,你是不是想看看村長他們對這個菜的定價有什麼看法?”
“不錯。”
陸聽簷有些意外地看了一眼顧南綺,顯然對兩人之間意外的默契而感到驚訝。
顧南綺也沒想到自己居然就和陸聽簷對上了電波,好像從一開始她與陸聽簷就莫名的很合拍,十分默契。
她些對端著肉過去沒有異議,有求於人自然是要付出點代價的,正好還可以看看他們本地人對這個菜的評價。
她裝了大半碗滷肉放進竹籃裡,上面再用一塊布蓋著,免得到時候被其他人看見了。
陸聽簷出去後,顧南綺又將輕風打發去砍竹子了。
她先回房看了眼兩個孩子,確保他們吃飽喝足後就開始忙碌著準備明天出攤要賣的食材。
夜裡,三個人各自忙碌著。
陸聽簷負責將竹子鋸成碗,並且將碗口打磨光滑。輕風在院子裡劈柴切菜洗菜,顧南綺則在廚房裡忙著滷肉。
由於是第一次出攤,她摸不準情況,所以並不打算做太多,只做了30份左右。
清炒土豆絲和白菜雞蛋湯不宜久放,所以乾脆明天起早點再做。
因為擔心生意,這一晚上顧南綺都沒怎麼睡好。
熬著熬著,她硬生生的熬到清晨第一隻雞打鳴。
起床,幹活!
能不能開啟你在古代的致富第一步就看今天了,顧南綺,衝鴨!!!
顧南綺頓時像打了雞血一樣,滿血復活!
她剛想叫陸聽簷起床,沒想到那廝已經醒了,並且正定定地望著自己……
想到剛剛自己手舞足蹈地加油打氣的蠢樣都被他看到了,顧南綺的臉頓時就不爭氣地紅了。
“額,你醒了啊,我剛想叫你起床呢。”
瞧著女子面上嫣紅一片,羞憤不已的模樣,陸聽簷心裡因為早起而生起的濃烈不快也悉數散盡,取而代之的是一陣無奈的愉悅。
“嗯。我先去燒水,你再睡會兒。”
說完,陸聽簷就開始窸窸窣窣地穿著衣服,徒留顧南綺在
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