第28章 下雪了

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蘇瑩瑩今天起的早，不是自然醒，也不是被雞鳴聲吵醒，而是被冷醒了。

走出房間，蘇瑩瑩感覺有什麼飄在了自己的頭上，用手去摸，是些許的水珠。抬起頭，發現天空中飄起了零零散散的雪花。

“蕭清河，下雪了。”天氣突然降溫，怕他們凍感冒了。蘇瑩瑩將自己陪嫁的那一床薄被子從箱子裡面拿了出來，用力地敲了敲蕭清河房間的門。

門被開啟後，蕭清河走了出來，“才十月中旬，就下雪了。瑩兒，今年冬天恐怕會不太平。”

蘇瑩瑩把被子蓋在了洛溪的身上，走出房間，發現伙房已經散發出明亮的火光。

趁著雪還沒有下大，多賺點錢，蘇瑩瑩決定今天還是出攤。

三人吃過早飯，就將洛溪送去了蘇德山那裡，推著推車去鎮上了。

天色明亮了，雪雖然下的不大，但還是有點冷。蘇瑩瑩臨時決定不賣滷菜了，賣滷冒菜。

路過一個鐵匠鋪時，買了一口大鐵鍋，花了兩百文錢。

將小家小鋪的攤子支起來後，蘇瑩瑩就開始忙碌起來。

蕭清河去買了兩根豬筒子骨，又提了兩大桶的水過來。

蘇瑩瑩把折斷了的筒子骨和一小坨五花肉放進鍋裡焯水，去掉血沫。

鍋里加滿冷水，放入筒子骨、五花肉、姜、蔥、鹽和一點的香料，先用大火燒開，再用中火一直熬，濃白的高湯就做好了。

看見旁邊的一個大嬸在賣菜，蘇瑩瑩花了十五文錢，將她的所有白菜和小蔥都買了。

水很冰涼，蘇瑩瑩洗完菜手已經凍的通紅了。

由於米、麵粉、豬下水、豬肉等物價都上漲了，蘇瑩瑩將所有的價格也調整了一下，蒸糕和肉包子都是三文錢一個，素包子一文半一個，饅頭一文錢一個。滷冒菜的價格沒變，還是五文錢一碗，但每碗裡面增加了一樣素菜，肉少了兩三片。

今天天氣冷，集市裡的人明顯少了很多。

一個大爺來了直接就坐在凳子上，“蘇娘子，給我來一碗滷菜。”

這人一看就是老主顧，蘇瑩瑩就解釋了一番，“大爺，今天我賣的是滷冒菜，多了些湯，辣椒油在桌上，你還是自己加。”蘇瑩瑩抓了一把滷肉，一些松樹菇，一些山藥，一些白菜，裝入小竹簍，掛在鍋裡煮。拿了一個碗，舀了一大勺高湯進去，再倒入所有的菜，最後撒上蔥花。

“大爺，你的滷冒菜好了。”

“喲，看著真不錯。”大爺看著端上來的滷冒菜，湯上面浮了一層厚厚的油，忍不住喝了一口，嘴裡全是濃濃的肉味兒，吞下去，溫胃潤腸。

“這個湯好喝，蘇娘子，你的手藝不得了啊！”

“呵呵，大爺，好吃就常來啊！”

……

雪沒有停，還有越飄越大的趨勢，蘇瑩瑩和蕭清河將斗笠拿了出來戴上。包子和蒸糕由於今天下雪人少了些，而且價格上漲，一個半時辰了，第一輪蒸的還沒有賣完。

滷冒菜賣的稍微好一點。

蘇瑩瑩遠遠地就瞧見，林紅袖手裡握著一把油紙傘，身穿一襲紅衣女從雪中慢慢走來。

“下雪了，今天生意可好啊？”

蘇瑩瑩搖了搖頭，“生意難做啊，糧食都漲價了，我也漲了一文半文的，買的人就少了些。”

“紅袖，我覺得你的真實身份其實是大戶人家的小姐吧！”蘇瑩瑩盯著林紅袖看了又看，覺得她從外貌到行為舉止，都不像是一個普通的丫鬟。

林紅袖捂著嘴笑，“呵呵呵，我不過就是一個丫鬟，得劉夫人賞識才成了管事。”

“那林管事，今天可要好好嚐嚐我的改良滷菜，滷冒菜。”

“好啊！再給我打包六個肉包子和六個蒸糕，少爺和小姐鬧著吃，這不，吩咐我出來買。”

蘇瑩瑩剛抓了一把菜進小竹簍，還沒有來得及煮，雪就紛紛揚揚的落下來，蘇瑩瑩趕忙蓋上鍋蓋，“紅袖，今天怕是煮不了了，我多給你撿幾個包子和蒸糕。”

“行，這天氣可真怪，今天突然就下雪了。”林紅袖也撐著油紙傘幫著收拾桌子和凳子。

蕭清河和蘇瑩瑩將菜和鍋都放進推車裡面，將六個肉包子和六個蒸糕打包好，“肉包子沒有了，紅袖，我給你拿了兩個蒸糕和兩個素包子。”

“一共多少錢？”

“這包我送你的，三十六文錢。”

“那可不行”，林紅袖說著就要掏錢。

“你若當我是朋友，這