第66章 生意火爆

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翌日一早，蘇瑩瑩趁著老蘇家的人還沒有來，趕忙騎著順風去鎮上了。昨日院子空了些地方出來，她就將順風留了下來。

蘇瑩瑩來時，許慕塵正在店裡慢悠悠的喝茶。

“蘇娘子，你來了，可用過早飯？”

蘇瑩瑩也不客氣，直接讓掌櫃的給煮碗麵。一邊吃麵，一邊眼珠子沽溜沽溜的轉，總覺得店裡少了些什麼。

“許公子，你將今日的新菜，都用紙寫下來，然後貼在一塊木板上面，木板，你就掛在許掌櫃那裡！”蘇瑩瑩看了一圈，之後指了指許掌櫃所在的櫃檯。

許掌櫃見他家大少爺和蘇瑩瑩都盯著他看，後背一陣發涼，他做錯什麼了嗎？他等啊等，只見大少爺一言不發的往樓上走去。

蘇瑩瑩即將吃完碗裡的面時，許慕塵就拿著一疊紙下來了。她往紙上看了一眼，寫的龍飛鳳舞，甚是好看，可是，“許公子，你這書法寫得好，如行雲流水，但你能不能寫規矩點，客人點一道菜，還需要絞盡腦汁的猜測是什麼字。”

許慕塵頓時啞口無言，“你說的有道理，我去重新寫。”他轉過身，欲抬腳跨上第一步階梯，剎那間又想到了什麼，轉過身來面對著蘇瑩瑩，“行雲流水，絞盡腦汁，蘇娘子，這八個字是沒念過書的人會說的話嗎？”

吃著最後一口面的蘇瑩瑩聽見了這話，全身緊繃，一下子就被嗆到了。“咳咳咳！”蘇瑩瑩連忙喝了一口茶水，呼吸才開始順暢。“這些話我聽別人說過，就記住了。

“哦...”許慕塵將話拖得老長來表示他根本就不相信，不過他和她有利益關係，他也不會做出讓拆穿她的事，徑直朝樓上走去。

看見他上樓了，蘇瑩瑩呼了一口氣，他是一個聰明人，知道什麼該說，什麼不該說。

蘇瑩瑩吃完了就跑到後廚檢視，發現來了許多未曾見過的廚子，一番交流過後得知這些人今日都是來現場學習的。和廚子們說說笑笑，很快就到了巳時，店裡面陸陸續續的來了幾位之前預定過的客人。

灶上的幾口鍋也開始工作了，客人們點過的每道新菜蘇瑩瑩都先炒了一遍，並詳細的對來學習的廚子們解釋。這些廚子事先已經經過了佟大米的指導，現在又從蘇瑩瑩這裡看到了一扇新的世界，霎時茅塞頓開，受益匪淺。

辣椒的香味兒瀰漫在店裡又飄散在外面，那味兒勾的街上的行人飢腸轆轆，紛紛嗅著鼻子四處尋找。在得知是許記酒樓出的新菜，大家都一窩蜂的往店裡鑽，一時間，許記酒樓的所有人都忙的熱火朝天。

畢竟是個新奇的味道，鮮少有幾個人吃過，所以許記酒樓今日的新菜一律只做微辣，讓大家有一個適應過程。

剛開始大家是被這奇異的香味所吸引，但到最後都是吃的暢快，撐著肚子離開了。

其中，有幾桌不停的喊小二加茶水，一方面覺得辣，受不了，一方面又被這味道所吸引只能邊喝水邊吃，一頓飯吃下來至少跑了兩趟茅廁。實在看不下去的店小二告知了他們店裡還有果子糖，蘋果，拔絲甜薯賣，他們果斷的買了一份，解辣。

小蛋糕店裡做得極少，價格也賣的貴，只有廖廖幾桌上面放著一份。

蘇瑩瑩在一旁仔細的觀察著眾人的反應，發現大部分人對這這味道都是接受且喜愛的，少部分人嚐了一口直接扔掉筷子準備走，被店小二拉住嘗其他的新菜，客人又覺得味道滿意了才又坐下吃。而且，她還發現了一個很令人難為情的事情，有許多人被辣得眼淚鼻涕直流，桌子上卻沒有抽紙，很是不方便。

待人潮退去，除了已經用過飯的許慕塵和蘇瑩瑩，許記酒樓的所有人圍在了一張大桌子吃飯。

“大傢伙也都辛苦了，快吃！快吃！”許掌櫃由於笑了兩三個時辰，臉已經變得僵硬，還要不停地向顧客解釋新菜，嗓子也說啞了。今日午間的生意是他接手以來生意最紅火的一次，身上累，心裡卻由衷的高興。

掌櫃的發完話，累得早已精疲力盡的佟大米端起碗就往嘴裡先塞了幾口白米飯，墊墊肚子。以往酒樓裡生意也好，但他們還是能忙裡偷閒，抽空吃個午飯，今日忙的卻連喝口水的時間都沒有。

蘇瑩瑩將這些事盡收眼底，就給許慕塵提了三個建議，“一，將黃紙之類的粗紙，剪成四四方方的小紙，放在桌子上供客人使用。若是覺得成本高了，店裡可以提供不同品質的擦嘴紙售賣。二，店裡人在客人到來之前將飯吃了。三、給店裡所有人漲漲工錢，特別是廚子。工錢高了，忙起來才不會有怨言，菜才會炒的好吃，事才會乾的更好。”