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飯店算是正式進入了正軌,生意一天比一天好。

回頭客很多。

周圍有些人,也學著他們開起了小餐館,街道上漸漸有了麵館,包子鋪,小吃攤,小飯館等店。

但生意最紅火的還是好客齋,這裡儼然成了惠慶街的招牌,很多外來的人,第一個想去吃的店就是好客齋。

這件事還引起了當地報社的注意,派了記者過來。

當天紀小溪和店裡的幾個人都穿上了最漂亮的衣服。

李記者為他們拍了一張合照,笑道:“紀同志,你們算是惠南城首批開店的人了,在惠慶街也是第一家飯店,現在做的如此成功,是有什麼秘訣嗎?”

紀小溪微笑:“我們店的服務宗旨,就是讓食客滿意,我們的選單不是固定的,每隔一段時間,就會換新,取用當季最新鮮的食蔬,與最好的烹飪手法,讓大家在我們好客齋永遠能嚐到最美味的食物!”

李記者瘋狂做著筆記,“我聽說,你們店裡的服務員,是以前的競爭對手派過來搗亂的,那為何你還會收留他們呢?”

紀小溪:“我堅信人之初,性本善,他們確實是做錯了事,但我可以給他們機會,聽聽他們這麼做的原因,最後得知他們是家裡困難,來城裡打工,卻誤信了別人的話,才會做出錯事。

所以,我願意給他們改過自新的機會,現在看來,我當初的做法確實是對的。”

李記者:“紀同志,你不愧是做大事的人,有肚量,也有膽量,社會就需要你這樣的人。”

紀小溪:“謝謝,我也沒做什麼大事,就是幫忙安排了一份工作而已。”

李記者:“事情雖小,但你改變他人命運的事情卻很大,相當於拯救了兩個家庭。”

紀小溪笑了笑,“當時做的時候也沒有想這麼多。”

兩人相談很愉快,李記者又分別採訪了店裡的其他人,還去採訪了一部分的食客。

大家話裡都是對紀小溪的感謝與誇獎,李記者光記筆記就寫了幾大頁,滿意的提著包回去了。

隔了幾天,當地的報紙上就出現了她的店名。

李記者從各個角度讚揚了好客齋,誇的紀小溪自己都不認識自己了。

凌竹捧著報紙笑開了花,“我還是第一次上報紙呢,這報紙我得拿回去當傳家寶了。”

宋虹笑道:“我也是第一次,回去可得好好給我兒子看看,讓他學習學習她媽!”

大黑和小四更是誇張的都要哭了,“嗚嗚嗚......媽媽,我出息了,居然還上了報紙,這是我們祖墳冒青煙的好事了啊,這下回村裡都有面子了。”

兩個大漢抱著哭的畫面實在是不美好,紀小溪幾人看得哈哈哈大笑。

因為有報紙的宣傳,好客齋的生意是越來越好了,現在基本穩定在500-1000塊一天,隨著個體戶的增加,大家手裡也有錢了,都願意出來消費了。

好客齋還承包喜事酒席,大型聚會,有時候上午一趟下午一趟,一天下來能掙2000多呢。

眼瞅著店裡的生意越來越好了,紀小溪在心裡準備開家新店。

她將拿手的幾道菜教給了凌竹和宋虹。

正好江琴那邊養好身體,準備出來工作了,紀小溪便拉著她和林行的媳婦蘇敏敏一起培養。

準備到時候開新店的時候,讓她們兩個去管理新店。

大黑和小四則去村裡找了幾個老實靠譜的人來當服務員。

很快,大家的培訓也做的差不多了。

紀小溪便開始尋找合適的店鋪。

這次,她可不想再買個巷子裡頭的店了,這次得找個主街的店鋪,還得離原來的店要稍微遠一點。

江琴騎著腳踏車,每天陪著她大街小巷的逛,總算是逛到一個合適的店鋪。

這家店就在電影院旁邊,附近還有影音店,溜冰場,和新開的迪斯科舞廳等,算是玩樂的一條街了,正適合她準備開的麻辣香鍋店。

沒錯,這次她準備開家麻辣香鍋店。

這種玩樂的街道,玩完肯定會餓,而吃麻辣香鍋這種出鍋快的食物肯定會很受歡迎。

麻辣香鍋裡的菜品多,操作起來也簡單,適合江琴和蘇敏敏這種新手。

到時候如果生意好,可以把麻辣香鍋打造成一個品牌,至於好客齋她是不打算弄成品牌式的,物以稀為貴,多了就不稀奇了。

店鋪前掛著旺鋪招租,紀小溪帶著江琴走了進去,卻見到

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