第41章 吃豆花

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“徐掌櫃，豆腐當天吃不完，可以凍在外面，下次用來做菜的時候，又是一番風味。”小嵐笑眯眯道。

凍豆腐口感勁道，現在是冬天，正是吃凍豆腐的好時候，凍豆腐燉著吃最好，一口咬下去，滿口的汁水，保準吃了這頓還想下頓。

徐掌櫃聽了很是心動，先不說凍豆腐如何好吃，就是生吃豆腐，都別有一番風味，更不用說加上調料和配菜炒著吃了。徐掌櫃想了想，問道“你是隻提供給我一家酒樓還是要全鎮賣？”

小嵐心裡暗暗罵了一句老狐狸，他可真能抓核心問題，她將原先的想法放棄了，“年前只提供給你家酒樓，年後我就放開了，但是量也不會做的很大。”

磨豆子是個體力活，距離過年也就半個月了，她想先將豆腐在天香樓開啟知名度，等年後買上牛，讓牲畜拉磨，盛軒和張氏還能輕省些。即使起量了也不會做太多，畢竟只有飢餓營銷，才能掙到錢。

她絕對沒想到，計劃不如變化，沒幾天牛就買上了。

徐掌櫃點點頭道，“那這一板豆腐，你打算售價多少？”

“五兩銀子。”小嵐道。

這個定價小嵐跟家人商量過，家人都覺著太貴，怕沒人買，但被小嵐以物以稀為貴說服了。

這個定價小嵐知道有多不靠譜，要知道，她買的豆子才十八文一斤，一斤豆子能做三斤多的豆腐，這是暴利啊。

“這個豆腐你暫時一天給我提供四板，上午兩板，下午兩板。就按你說的這個價格成交，一天一結算。”徐掌櫃想了想，又說了一句，“不管我們酒樓能否將這些豆腐售賣出去，銀錢都會照樣付給你們的。”

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