第八章 推銷員

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話說吳家掌櫃正愁眉不展，打算放棄經營，轉讓自己的店鋪。

店小二走過來跟他說：“東家，門外來了個小哥，也不吃早點，說是找你有點事情談談。”

“叫他進來吧~”

誰呀這是，凡是店鋪開久了的都知道，只要店開著，每日裡中有些不相干的閒雜人等進來，各種算計。

所以這次也一樣沒在意。

沒一會，一個頂著黑眼圈的年輕人走進店裡，手裡拎著個竹籃子，見到吳掌櫃，點頭微笑，“掌櫃的好。”

“客官來找老漢，是遇到什麼難處了嗎。”老吳淡淡的問道。

年輕人笑容不減，“我這裡還好，倒是覺得貴店最近大概有些不順，所以這裡看看，考慮能否幫忙解決一下問題所在。”

“客官此話何意？”掌櫃的一下就站了起來。

年輕後生不慌不忙的將竹籃放在櫃檯，先掀開蓋著的布，然後再將包裹的幹荷葉開啟，露出兩碗做好的菜餚來，尚在散發著熱氣，熱氣裡透著奇異的香味。

“這是晚輩熬夜做出來的幾樣熟食，他自己用手先放到嘴裡吃了一點，才繼續說道：“掌櫃的嚐嚐，這味道如何，能跟對面菜品掰掰手腕不？”

見小夥子自己都吃了，老吳不再猶豫，叫小二給拿雙筷子來，就在櫃檯上，每一樣都夾著嚐了幾口，然後忍不住滿臉的驚喜“小郎君，快請裡屋坐，咱們慢慢說話。”

這才是真正的雪中送炭，傳說中的救命稻草啊！

掌櫃的不該怠慢，將年輕人讓進裡屋裡，叫那一壺上好的酒來，先給他滿上。

指著其中一碗請教道：“此菜內容豐富，吃起來香而酥爛、鹹鮮味濃、其中膏腴肥而不膩，入口即化回味無窮，不知道如何稱謂，老漢從未見過此菜品。”

“這個源自青州，叫做顏神店酥鍋，是我們家人當年遊歷當地時，用別的做菜技術換來的，”年輕人繼續指著另一個碗，“這一碗是冰糖煨豬頭，我們家秘製獨創，掌櫃的覺得比之大相國寺的燒豬頭肉如何。”

老吳聽了這話，那筷子夾了片豬頭肉細品了半天，放下筷子點點頭：“相國寺的燒豬頭肉老漢也吃過，是加了杏仁酪遮腥，所以大夥都去買，就成了名菜。”

然後點評這一碗豬頭肉，“郎君此菜燒的這道菜，則是色澤深紅， 但看賣相就勝過一籌，吃起來則是肉質酥爛 ，香味濃郁 、甜中帶鹹，比之相國寺的要高上一大截。”

點評完，看著年輕人試探道：“所以郎君此來小店的目的是···？”

“當然是來賣技術啊，包教包會。”

“價值幾何？”

“一百貫一種，總價兩百貫。”

“太貴，太貴。”，老吳擺擺手，跟他還價道：“總價五十貫吧，行咱就成交。”

“不可以還價的，”年輕人笑笑，“晚輩選的這倆菜品，每一樣都能鎮店，而且保證你買了之後，不賣第二家，這裡敢說句大話，這個可以傳世，從此子孫無憂。”

這價格還真沒超過老吳的心理預期，他幹餐飲多年，知道哪家要是有一道鎮店的菜品，那可是打死也不會出售秘方的，就跟這後生說的一樣，要留著傳世。

況且這兩菜不論從賣相和口味上都沒得挑剔，絕對可以憑此發家致富，說起來兩百貫買來已經超值，他肯出售秘方，那一定是遇到困難了。

於是跟著笑笑，“這江湖規矩，買賣無論如何都要還一口的，老漢也就隨便這麼一說，既然郎君不肯鬆口，那就成交罷。”

“且慢~爹爹休教那廝給騙了！”

一聲嬌嗔，打廚房裡走出兩男一女來，說話的小娘子面容姣好，正是老吳的小女兒，那倆男的則是她的兄長。

這小娘子不簡單，單名一個霞字，小名三娘，今年虛歲十七，早在灶臺上摸爬滾打了好幾年，志向是成為一名京中小廚娘。

原因無他，只因為這個時代的廚娘地位很高，不論去了正店還是朝中相公家工作，月薪都是百貫起步，是個讓人羨慕的職位。

當然條件也很苛刻，心靈手巧能做出好的料理不算，人還的長得好看。

因為不論正店還是官員，請客都是要面子的，上菜的廚娘尚若長得不好看，就會被認為是很丟臉的事情，相互攀比，當時就這風氣。

吳三娘長相上具備了條件，心裡頭懷揣夢想，奈何平日卻因為沒有名師傳授，料理水平太差，一直鬱鬱不樂。

加上這個月對面的腳店突然就請