第十章 長生庫

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該做工還得要做工，因為來的客人多，腳店女掌櫃新添了不少桌椅板凳，而且都擺在了店外面，佔道經營。

這下柳慕遠更是每天忙的不可開交，

一鍋接一鍋不停歇的炒菜，加上最近幾天睡眠不足，身體越發覺得有些支撐不住。

於是跟掌櫃的請假，想要休息一天。

女人一聽這話，立刻本著個臉，顴骨繃的高高，冷嘲熱諷道：“柳兄弟，不見大夥都在忙碌，同樣是人，怎麼就你弱不禁風了，既然來到咱們這裡做事，就要遵守店裡的規矩，別矯情了，只要人沒死，手裡的活計就別停！”

說完，甩一下袖子走了。

“我···”

收回一句髒話，柳慕遠深吸一口氣，真想這就撂攤子走人。

誰知一下瞥見在一旁正在往這邊偷看的胖廚子那張幸災樂禍的臉，心中一轉念有了主意。

嘆口氣對他說道：“張局，你也別每天往這邊張望了，要不乾脆來上灶，想學我來教，很簡單的，會了好讓我歇會，小弟實在有些撐不住了。”

“哈哈，你小子也有今天啊。”老張心中得意洋洋，心說叫你非要搶老子主廚的位置，這下好了，累到了吧。

本待不搭理他，但轉念一想，這倒是個學活的好機會，前些天掌櫃的千叮嚀萬囑咐，讓自己務必將這廝的燒菜本事學到手，到時候給自個漲兩貫工錢，然後就攆他滾蛋。

這不機會就來了，於是先假惺惺的謙虛道：“怕是下鍋就燒糊了，客人退貨，不好跟掌櫃的交代。”

“局長放心，多放點油就好了，你來試試吧，小弟身體真的有些不適，呶，料汁什麼的都弄好了，就按照我說得做就好。”

“哎哎，那我試試。”終於等到機會，胖廚子上了灶臺，按照柳慕遠說的，將豆腐小心翼翼放進鍋裡。

神奇的事情發生了，豆腐真的沒粘在鍋底，等到炸黃了翻面，一點糊的跡象都沒有，老張大喜過望，按照他教的方法翻炒、加調料，一切都順風順水，不多一會，一鍋蔥燒豆腐就做好了，品相差了點。

盛盤端進去店裡，一個往回退的都沒有，期間有老顧客吃的不太對味，但又找不出什麼毛病來，也就這樣算了。

就這麼簡單？！

胖大廚心中狂喜，頓時信心倍增，接著上手下一個菜品，柳慕遠就在邊上不厭其煩的教導，何時該放醬汁，什麼時候停，菜品上店後，也沒啥問題。

我勒個去，這也太簡單了吧，枉我老張偷看了大半個月還多，合著就這？一上手就會。

扭過臉去疑惑道：“兄弟，以前老糊鍋，怎麼現在就沒事了？”

柳慕遠扶著案板，懶洋洋的回答他說：“以前你炒菜捨不得放油，就會出現這種情況。”

心裡卻一臉無奈，“大哥~那是重新給養護好了的，但是這個不能讓你知曉。”

“原來是這個樣子的啊~”老張恍然大悟，“那行兄弟，眼見你的真的疲乏了，就在案板上輕快一晚上，剩下的我來。”

“那就多謝張局體諒了。”柳慕遠說完，沒精打采的開始切菜切肉。

果然，晚上餘下的時間都是胖廚子在灶上主廚，而且工作的比較興奮，到三更都沒有一點疲勞的樣子。

到了打烊後，他就迫不及待的跟掌櫃的表功，說那小柳的燒菜秘方也不過如此，自己已經都給學會了。

女掌櫃開始還不相信，然後胖子就拉出洗涮的婦人給作證，幾個人異口同聲，說晚間的菜品真就大多數是張局親手燒製的，而且食客們吃了也沒說好，可也沒說不好。

“你看看你看看，我就說吧，”聽到這裡女人一拍桌子，“就是燒個大鍋菜罷了，哪有什麼技巧可言，是個廚子上手幾回就能做到。”

跟著臉上浮現出一種嘲諷至極的表情來，“可笑那個打小縣城出來的土包子，居然就想憑這個跟老孃索要高薪水，你們說可憐不可憐？”

“哈哈哈~”一屋子的人都跟著拍手叫好。

她的男人此刻坐在角落也跟著笑，不過，心中的嘲笑物件，卻是自己的女人。

沒了心事，女掌櫃衝著胖子點點頭：“差幾天就到月底了，你還是要多上灶，這個主要是熟練了就很容易，到了下個月，就給你加薪。”

“哎哎，掌櫃的放心，從明天起我一直主廚。”

“老張，要不咱們這樣，”女人若有所思，“從下月起我跟牙行的說說，咱們店裡不但招幫廚，主廚也招，等到來人拿出