第103章 做菜
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李師傅這才回過神來,趕忙看向鍋裡面,果然是快要糊了。
他急忙翻炒,看著差不多了,就把菜盛了出來。
看向何雨柱,問道:“柱子,你是不是哪家飯館的廚師啊?”
何雨柱說道:“我是萃華樓的。”
大家聽了這話,覺得怪不得刀工這麼好,原來是萃華樓的啊。
萃華樓在四九城還是很有知名度的,裡面的廚師都是一流的。
再加上前段時間的事情,現在萃華樓的名聲更加的響亮了。
“萃華樓?難怪刀工這麼好。”
李師傅又一琢磨,“也不太對啊,就算是萃華樓的,這刀工好的是不是也有些離譜了。”
他是正兒八經的廚師,以前是在飯館工作的,只不過後來來到了救助站。
李師傅還是認識不少廚師的,那麼大廚他也是見過的。
沒有一個人的刀工有這麼好啊。
李師傅心裡嘀咕,這麼好的刀工,想必廚藝也差不到哪裡去。
不如讓他做道菜看看。
於是,說道:“柱子,你來做道菜,讓大夥見識見識你的廚藝。”
何雨柱微笑道:“沒問題。”
他看了一眼案板上的食材,“那我做個酸辣土豆絲吧。”
李師傅點點頭,“可以。”
眾人也湊了過來,他們也想要看看一個刀工如此出眾的人,廚藝究竟怎麼樣。
酸辣土豆絲,家常菜,做起來比較的簡單,也比較的快。
何雨柱來到灶臺前,一一操作。
眾人就這麼看著,單單看過程來說沒有什麼不同。
可炒著炒著,味道就散發開來,瀰漫著整個廚房。
所有人都嚥了一口口水,嘴饞的不得了。
“好香啊,好想吃啊。”
“酸辣土豆絲原來這麼的香嗎?我以前怎麼沒有意識到呢?”
“聞著這個味道,我口水都要流出來了。”
李師傅摸著下巴,看著鍋裡面的酸辣土豆絲,又看了看何雨柱,道:“這不是酸辣土豆絲這道菜好,而是柱子的廚藝好啊。”
“能把一道簡單的菜,做成這個樣子,廚藝絕對是一流的。”
他心裡真的又震驚了。
柱子看上去如此的年輕,刀工就這麼了得,廚藝這麼看來也是絕佳。
這到底是怎麼練出來的呢。
李師傅自問,柱子做的酸辣土豆絲單單是從散發出來的香味上面就已經勝過自己了。
酸辣土豆絲做好了,何雨柱把它盛了出來。
“大夥嚐嚐我的手藝。”
眾人已經等不及了,連忙過來,拿起筷子夾了一些,放進嘴裡。
只是一口,每個人都被驚住了。
“這還是酸辣土豆絲嗎?”
“酸辣土豆絲原來這麼好吃。”
“我的天呢,這也太美味了。”
李師傅也嚐了一口,眼睛瞬間睜大了,不只是香氣,這菜的味道也遠遠的超過了自己。
“柱子,你這廚藝太絕了啊。”
他發出了一聲感嘆。
眾人一筷子一筷子的夾著,根本停不下來。
嘴裡一邊吃著,一邊讚歎道:“是啊,柱子,你的手藝太好了。”
“這是我吃過的最好吃的酸辣土豆絲了,不,是我吃過的最好吃的菜了。”
李師傅看著眾人的模樣,看著已經見底的盤子,訓斥道:“這可是給救助站裡面做的飯,你們還都給吃光了。”
眾人不好意思道:“這不是太好吃了嗎,我們沒有忍住。”
“是啊,這種美味怎麼能不好好的享用一下呢。”
他們七嘴八舌的說著。
李師傅無奈道:“你們啊......真是......”
何雨柱道:“沒事的,李師傅,我再做一盤就好了,這次我做得多一些。”
李師傅點點頭,“行,柱子,這個灶臺就歸你了。”
經過這一道菜,李師傅是完全認同了何雨柱,那水平佔個灶臺是完全沒有任何問題的。
他心裡也許好奇,柱子這麼好的廚藝,在萃華樓裡面得是什麼職位,大廚,不會是主廚了吧。
整天在救助站裡面忙,對於外面飯館的事情他了解的不多。
想著等忙完了,做完飯菜了,再問一問柱子。
很
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