第108章 片皮鴨

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剛才他們在隔壁吃了一早上，這時候主鋪這裡也有不少食客了，去後廚的時候路過了店鋪裡面，那些食客都熱情地跟竹星打招呼。

“星老闆，最近有新菜要上嗎？你這星辰樓裡的每一道菜，我可都吃遍了。”

星竹之前就說過，不喜歡人家叫他王妃，所以和他關係好的食客，都是叫他星老闆，跟他打招呼的這一位，叫劉尚，就是最早的那一批食客了，也是星辰樓最忠心的粉絲。

竹星笑著對他說道：“等著吧，過兩天就有新菜了，到時候劉老闆你可要來捧場啊。”

劉尚家裡是開布莊的，也很有錢，隔三差五就來星辰樓這裡吃飯，平常星竹都直接稱他為劉老闆。

“是什麼新菜？我到時候一定帶朋友一起過來捧場。”，劉尚說著看到了站在後面的葉瀾，又向星竹問道：“這是星老闆的新朋友吧？之前不曾見過。”

葉瀾這時候抱著小白，他容貌出眾，還穿著上好的霧藍色絲綢，襯得他面板更白了，加上懷裡還抱著一隻在北洲難得一見的長毛貓獸，一身貴氣，別人想忽略他也難。

“嗯，這是我新朋友，至於什麼新菜這可不能告訴你，等下你透露給別家怎麼辦？”

星竹並不打算向劉尚介紹葉瀾的身份，他上一世也是從底層做起的，所以跟別人談話遊刃有餘，葉瀾在外人面前也比較安靜，只聽他們講話並不出聲。

那朱尚也是識趣之人，見星竹不想說也不再問了，只是調侃道：“這雲夏國裡，哪個人的手藝還能比得了星老闆你啊。”

星竹也只是笑笑又互相恭維了兩句，就帶著葉瀾拐到了主鋪後面的院子。

他平常研究菜品的廚房就在院子那裡，這院子中間有塊空地，上面種著蔥、姜、蒜苗和幾株辣椒，那幾株辣椒還上面掛著一兩個小果子，仔細一看才發現原來是七彩椒。

見葉瀾對這七彩椒感興趣多看了幾眼，星竹就解釋道：“這幾株七彩椒是我偶然得到的，打算到時候拿來做燒烤，這七彩椒拿來泡過之後，包著肥牛一起烤，做泡椒肥牛可是上等的美味。”

葉瀾聽得連連點頭，問道：“那現在開始泡了嗎？”

“沒呢，它長得慢，估計要到年中才可以。”，那時候天氣熱，吃燒烤也不錯。

因為星竹早在上個月就打算做這片皮鴨了，所以後廚裡面的用具準備得十分齊全，烤爐也早就做好了，在昨天離開的時候，他又吩咐了長壽幫準備材料，所以他們一來就可以直接動手做了。

等進到廚房裡面，葉瀾看到爐子旁邊那一堆特別準備的梨木，就知道這人是下了功夫研究的。

怕第一次做不好，星竹讓人準備了好幾只鴨子，現在都已經殺好洗淨了，連鴨血跟鴨腸都拿到了隔壁鋪子那裡。

星竹將頭髮扎得乾淨利落，還帶上了自己特製的廚師帽子和袖套，一邊動作一邊說道：“這梨木是我特地找人拿來的，後面我還買了點新鮮的梨做了凍梨，正在凍著呢，晚點給你嚐嚐。”

“好。”，這凍梨葉瀾還真沒吃過，他想了想又說道：“需要我幫忙嗎？”

星竹將手洗乾淨，頭也不回的說道：“不用，你等著給我意見就行。”

這是他接下來要在酒樓裡賣的菜品，那肯定是要自己全程做的，就自己做不好的地方，需要葉瀾給點意見，畢竟兩個人的腦子，總比一個人的要好用。

這鴨子也很有講究，星竹選擇的是白羽鴨，每一隻都體型豐腴，而且重量也在五斤左右，保證它油脂均勻，吃起來皮脆肉嫩。

星竹先拿著刀將鴨掌、鴨頭跟鴨翅部分去掉，再給鴨身充氣，這世界沒有打氣筒星竹也不慌，他作為風靈根，這點小事還做不好就不用在這世界生存了。

葉瀾只見他用東西將鴨身下面的洞縫好之後，用手捉住了鴨脖最上端，葉瀾感覺到有些靈力波動，然後他就看到星竹拿著的那隻鴨子，鴨皮迅速膨脹了起來，它們皮肉分離，看起來鼓鼓囊囊的。

星竹轉頭對葉瀾說道：“幫我拿一下繩子，把這鴨脖子綁上防止它跑氣了。”

“好。”，葉瀾看到了案板旁邊放著洗乾淨的麻繩，洗洗手就幫他綁鴨脖子。

綁好之後，星竹要拿起掛到掛鉤上面葉瀾連忙提醒道：“要拿脖子或者鴨腿部分，不然有指印會影響外觀，烤起來也不均勻。”

星竹點點頭，他就說兩個人會比較好，他都差點忘了。

等鴨子用掛鉤掛好之後，他又拿了另一隻重複上述動作，三隻都弄完之後，他