第180章 煲仔飯
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的鋪在靈米飯上面。
在放好料之後，葉瀾又在每個鍋蓋上面都淋了一層油，繼續煮上幾分鐘。
漸漸的，臘腸跟臘肉在高溫作用下，開始往外散發出香味，這讓雲芷他們對這個叫“煲仔飯”的東西更加期待了。
葉瀾估摸著時間掀開鍋蓋，就在雲芷她們以為能吃了的時候，他往裡面加了一把焯過水的野菜，沒有雞蛋，他就用之前在外面淘到的鳥蛋代替。
每個砂鍋都打入一個鳥蛋，等用這個餘溫將鳥蛋蒸熟，他便淋上了那個特調醬汁。
葉瀾向他們示意煲仔飯做好了，“把這些東西攪拌在一起，就可以吃了。”
“好香啊。”
雲芷學他的樣子，將靈米飯跟臘腸、臘肉攪拌在一起，讓每一粒米飯都混上了醬汁的顏色。
她嚐了一口，臘腸的肉香滲透出來，混合到米飯裡面實在美味，吃一口鹹香的米跟肉，再吃一口野菜格外清爽。
只有葉瀾知道，這道菜江寧也起到了很大的作用，這每一鍋煲仔飯最底部的位置都形成了鍋巴。
他從底下撈上來的時候，就看到了那金黃焦脆的鍋巴，在嘴裡咬著的時候，米香格外的濃。
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