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華燈初上,夜幕降臨。

四合院裡面的電燈也亮了起來。

經過四合院男女老少的通力合作,餃子終於包完。

賈張氏、聾老大和其他女人們一邊聊天,一邊清理案板、面盆和擀麵杖。

桌子和地面也被打掃的乾乾淨淨。

剩下的工作是生火燒水,成了男人們的專屬工作。

大塊的劈柴,火苗呼呼,燒的鍋底通紅。

“水開了,該下餃子了!”

何雨水跑著,跳著,嚷嚷著。

她身後面還跟著幾個娃娃,他們開心的像過年一樣。

賈張氏和聾老大等女人們端起餃子,慢慢地下鍋。

餃子撲通撲通地沒進水裡。

先是沉下去,再漂上來。

賈張氏拿起大勺子,溜著鍋底,往上一堆。

餃子鼓鼓的,露出白白的皮,在沸水中舞動。

“喜葉,我這鍋是豬肉蘿蔔餡的餃子,應該熟了。我給你先撈出來一個餃子,你先嚐一嘗。”賈張氏用勺子撈出一個餃子,放進碗裡,遞給雲喜葉。

“謝謝!”雲喜葉接過碗,拿起筷子,輕輕地咬了一口,接著說,“餃子熟了!皮薄,肉多,甜鹹剛剛好!”

“喜葉姑娘,你喜歡就好!馬上出鍋,都來吃餃子嘍!”

賈張氏拿著罩濾,大聲吆喝著。

雖然四合院裡面人多,撈餃子的時候一點也不慌亂,

眾人端著飯碗,有序排隊。

這麼多年來,這場面在四合院真是難得一見。

此刻,鍋裡的排骨也燉好了。

按人進行分配,每個人可以分到兩小塊排骨。

在這個尚未解決溫飽問題的年代,這樣的伙食真是難能可貴了!

在四合院中,眾人坐在高低不一的板凳上,手裡端著碗或吃著餃子,或啃著排骨。

“味道真不錯,好吃!”賈張氏端著碗,吃著餃子,滿臉笑容。

“我說老賈啊!這可是好肉,好菜,還是我們自己動手包的,能不好吃嗎?”

聾老太吃了一口餃子,感覺真香。

何雨水拿著一根肋排,津津有味地啃著。

“雨水,姐姐再分給你一塊!”

看著這個小吃貨,雲喜葉將一塊排骨,夾到何雨水碗中。

“謝謝喜葉姐姐,太好吃了!”

何雨水點點頭。

男人們這邊更是熱鬧。

院子裡面擺了三桌。

易中海、劉海中、閻埠貴、劉光遠、許大茂和何雨柱等人坐在一張桌前。

一共四道菜:排骨燉土豆、地三鮮、涼拌黃瓜和水煮花生米。

桌子上放著兩瓶“紅星二鍋頭”。

“今天,難得我們四合院開天避開頭一次,大聚餐,我們喝兩杯。”

易中海擰開一瓶二鍋頭,“嘩嘩譁”倒上幾杯。

“老易,喝起白酒來,論酒量,你在我這下,我今天非得把你幹倒。”

劉海中端起酒杯,分別放到閻埠貴、劉光遠、許大茂和何雨柱等人的面前。

“老劉!我說說你,光遠在跟呢!為啥非得拼酒。喝多了,身上得勁嗎?作為大人,我們要以身作則。我就納悶,你咋不發揮一點好作用呢?”

閻埠貴拿著酒杯,教書之時的氣質,展現的淋漓盡致。

“京城的爺們,喝酒就是要豪爽一點!老閻啊!難怪你在學校就是一個普普通通的老師,你永遠當不了主任,更別提當不校長。別小家子氣,我們又不是你的學生,今天必須喝盡興。不醉不睡!我們先喝一杯!”劉海中舉起酒杯,說道。

“老劉,人有多大膽,地有多大產。喝酒我們要量力而行,不能喝吐了!我們先喝一杯。”易中海端起酒杯,接著說,“老閻,我們高高興興先整一杯,一會再聊!喝就完了!”

“對。三位大爺!我們先喝上一杯。今天就是高興!難得一聚!”

許大茂端起酒杯,站起身來,畢恭畢敬道。

“大茂,這個面子必須給!喝酒。”閻埠貴端起酒杯,站起身來。

“乾杯!”

幾人酒杯一碰,將杯中的二鍋頭,一飲而盡。

“這酒喝著不錯,綿柔甘爽,是我們京城最暢銷的白酒!吃菜,嚐嚐我們四合院廚神的傑作。”易中海指著桌上的菜,說道。

何雨柱說,“一大爺,廚神我傻

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