第240章 沒想到那麼火爆

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江瓷進到廚房之後，只有林景盛跟著進來了，江瓷把門一關，把他們都攔到外面。

“我要做一個菜，大家在外面再等一會啊。”

外面的幾人面面相覷。

“這是，做新得的菜譜上面的菜？”

“應該是。”

“會不會是讓我們嚐了菜之後，讓我們做啊？”

“這個……很可能。”

“那就別說了，認真觀察廚房裡味道的變化。”

江瓷做好了之後，把廚房的門開啟，端到外面讓他們嘗一嘗。

那些人一人拿了一雙筷子一個小碗，排著隊的一人夾了一筷子放在碗裡。

然後慢慢的品嚐了起來。

陳小滿剛嚐到醋溜菘菜眼睛就是一亮，口腔內分泌出大量的口水。

其他人也和他這個反應差不多。

等他們都品嚐完之後，江瓷給他們說出一個做菜的新方法。

“這是一個素菜醋溜菘菜，這盤菜炒出來的口感是有些酸的開胃菜，調醬汁是醬油、醋、鹽、糖、香油、蔥花、蒜末，最後再加一點水，這就是能量自己把握。從最開始灶裡倒油燒熱，加入茱萸炒香，加入菘菜，過一小會兒倒入料汁，翻炒底下蓋上鍋蓋，當然這個調汁你們可以提前調好也可以在加進生菜一小會兒之後，直接憑手感加入。”

“李力，你先來。”

李力進到廚房之後，陳雨在灶前燒火，江瓷和林景盛在一旁圍觀，其他人則被關在了廚房外面。

江瓷看著李力謹慎的調配料汁，然後起火燒油。

做好了之後給大家嚐嚐，也是酸的，也有那味，就是還差一點意思，嘗著味道有七分相似。

江瓷發現一個一個的做太慢了，所以就4個灶一起燒起來，4個人一起做菜，每個人做的菜量做少一點。

其實排在後面做菜還不如上第一個做，因為那時候只嚐了江瓷一個人做過，他們也只嚐了一個菜的味道，現在都是嚐了好幾個人的菜之後了，和最開始嘗的江瓷做的菜味道有些串。

做好了，大家現在把所有的事嚐了一遍，也有人做的不盡人意，遇到難以下口的，雖然是裡面加的料汁，但材料比例差別太大。

直到最後，江瓷又當著大家的面做了一次，給他們看那裡面還有一家調料量得多少？還有加在什麼時間。

看這江瓷做的之後，有一半的人做出來的，在已經和江瓷做的菜味道十分逼近了，其他的人做的味道也不差，就是有些不一樣。

江瓷又讓他看著他做了兩個菜，最後江瓷挑定了三個人。

有兩個男子李力和江正良，一個哥兒王禮。

其他的人江瓷也沒有放過，直接讓他們進了奶茶店做奶茶，不過要學習奶茶，還得過一段時間，現在要先教酒樓裡的廚子做菜。

這一陣忙活都到了中午了，做飯的兩個姑娘快速的做了午飯。

江瓷和林景盛也在這裡吃的，吃完飯之後還要去鎮上的牙行，看看有沒有會做飯的人。

很幸運的他們這次在牙行碰到了一個會做飯的人，是個三四十歲的中年男人，名叫張橋。

以前也一直是僕人的身份，被上一家酒樓的主人買回去在後廚做幫工，幫工做了七八年，變成了那個酒樓做一些簡單的菜的廚子。

然後有一次酒樓裡來了貴人，對一道菜非常不滿意，讓做菜的人前去見他。

結果就是讓他去頂罪，後來酒樓的東家就把他給發賣了。

這也不是什麼大事兒，江瓷就把他買回來了，先讓他住在大院裡。