第616章 雞蛋麵

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第616章雞蛋麵

“以前嘛，那是因為沒吃過肉，就是想吃炸醬麵裡面那一點肉沫，現在是因為想吃點清淡的。”

對此傻柱沒有回答，而是順手拿兩顆小青菜，葉片摘下來洗乾淨之後就扔進了沸水之中過了一遍。

胖子這時候也把麵條端了過來。

下鍋兩分鐘之後準時出鍋，每個碗裡再放上兩片煮好的青菜葉，麵湯之中還能看到一點油星。

面香，雞蛋香，青菜香，零星的油香，這搭配在一起，色香味俱在。

對此許大茂只想說一句，他能吃兩碗。

馬華又適時遞過來一碟剝好的蒜瓣，許大茂擺擺手，讓他又拿回去了。

香味少一半就少一半吧，這蒜的味道太大了，再和人說話就有些失禮了。

普通人可以不注意這點事，許大茂也不在乎，問題是他是真不愛吃，就是因為小時候生吃半瓣蒜，結果胃裡火辣辣的疼。

醫生說是蒜燒著心了，過一兩個小時就好了。

好歸好，那種感覺倒也是記得清清楚楚。

傻柱也沒有客氣，給自己盛了一碗，還不忘囑咐胖子去把門關上，別讓外人看到他們自己開小灶。

“大茂，你說我這手藝怎麼樣？比起你以前吃我爹做的炸醬麵哪個更好吃一點？”

兩個人坐在一起吃麵條，給了傻柱拉近關係的認知，許主任也不叫了，倒是開始叫起來"大茂"了。

這點細節許大茂也不甚在意。

“沒吃過肉當然是有肉沫的炸醬麵更好吃一點，你覺得雞蛋麵好吃，是因為你現在都成了一個大胖子了，午飯沒少吃，這面就是你的飯後點心，當然會覺得清淡一點好吃。”

傻柱摸了摸自己的肚腩：“我尋思我也沒有胖多少斤啊。”

對此許大茂不想說話，安心吃麵。

馬華倒是一個實誠人：“師父，您這一年多，恐怕長的肉沒有一百斤也有八十斤了吧？以前您最多一百二十斤，現在您最少二百斤。”

謊言不會傷人，真相才是快刀。

傻柱此刻端著雞蛋麵，吃也不是，不吃就虧了。

"素面，素面，這雞蛋麵吃了不長肉，浪費糧食可恥。"

在心裡說服自己之後，還是堅定的把這碗麵吃下肚。

“馬華啊，你不說話，沒人把你當啞巴，好好吃你的面。”

許大茂已經是一碗雞蛋麵下肚了，本來覺得能吃兩碗，結果一碗下肚就差不多了，而且酒勁也下去了，整個人清醒了之後，狀態也好了不少。

別的他沒有記住，倒是記住了雞蛋麵的做法。

“這壓麵條機是在哪裡買的？”

許大茂是越看越覺得喜歡，家裡就是缺個這玩意，有了這東西，以後在家也能吃麵了，反正秦淮茹現在連班都不上，每天閒的是一點事都沒有。

有些人可能沒有見過"壓麵條機"，如果非要形容的話，那就是一個一個大轉輪帶動一個小齒輪，小齒輪帶動兩個可調節的圓柱不鏽鋼滾輪，中間的縫隙就是用來擠壓麵糰成長片。

一般需要多次來回加白麵擠壓。

。

結構很簡單。

“這是後勤那邊買的，這玩意百貨市場裡面有，要不要工業票就不知道了，據說價格還挺貴。”

這玩意主體結構都是純種不鏽鋼，特別是兩個圓柱不鏽鋼滾輪，那可是純實心，現在鋼材這麼重要，這價格貴一點也情有可原。

價格要是真便宜，那四合院家家戶戶都應該有一個了。

現在想吃麵條，就是隻能用擀麵杖擀成面葉子，然後再用刀切成寬面，要麼就是麵糰直接用刀削成面片下鍋。

對於家庭來說，特別是女方沒有工作的家庭，可以說是實用性不高，只是省點事而已。

再加上價格貴，普通家庭吃不起白麵，這才是沒有大規模普及的原因。

“那有時間我要去買一個，有了這個，就能在家做雞蛋麵了。”

“伱這已經開始食不厭精了，秦姐是你家保姆，讓秦姐天天給你做手工麵條不好嗎？”

“你別瞎說，秦淮茹不是我家的保姆，我只是在幫她，誰讓她家吃不上飯了，連孩子都養不起。”

“對對對，瞧我這張嘴。”

傻柱也不尬聊了，不知不覺他連碗裡的麵湯都喝完了。

空碗往桌子上一放，他的徒弟就自覺過來把碗收走去刷碗，還有那口鍋