第4章 新家第一天

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陸書意睡了個非常舒服的覺，陽光透過窗戶灑在床前，睜開眼還需要用手擋下陽光。

她起身將窗簾往外拉了拉，正好擋住床頭的光，這樣她躺下去就不用遮眼睛了。

陸書意拿起手機，看了下時間，十點零五。她趕緊掀開被子，大好時光，可不能蹉跎。

換上瑜伽服，她在客廳裡做了一套“jo姐五千步”的有氧運動。

出了一身汗，洗了個澡，時間也來到11點多了。

新家的第一餐，陸書意開啟冰箱，看了下昨天買的食材。

她準備新家第一餐就做炸春捲配一碗綠豆湯！

從冰箱拿出：豬肉沫、春捲皮、小蔥、胡蘿蔔、韭菜、粉絲、木耳。

首先醃製肉沫，將肉沫放入碗中，小蔥切成蔥花，加入碗中，再加入一勺生抽，一勺蠔油，攪拌均勻，最後加一勺油鎖住水分。

醃製肉沫的時間，來做個綠豆湯！

將綠豆清洗一遍，冷水下鍋，開大火煮到沸騰。然後將綠豆倒出，在水龍頭下衝涼。再次倒入鍋中，加入冷水，開大火煮，煮開後，加入冰糖。再煮十分鐘。

這個期間來炒個餡料。中小火燒油，炒散肉沫，依次放入胡蘿蔔絲、木耳絲、韭菜、粉絲，再放入小半勺鹽、小半勺糖、翻炒均勻。

香味撲鼻而出，陸書意用鏟子鏟了一點餡料，用手拿起嚐了下，眼神裡都是滿足，就是這個味道！稍稍鹹一點，包春捲里正正好！

炒好餡料後，就可以包春捲了！拿出昨日在鎮上買的春捲皮，取一張春捲皮攤開，放入餡料，先由下往上折，卷好餡料再左右對摺，最後緊緊捲住餡料，塗抹一層澱粉水，這樣春捲皮能更好黏住，下鍋不散開！！

陸書意買的春捲皮是跟盤子一樣大的春捲皮所以陸書意捲了五個春捲，餡料也就包完了。

十分鐘左右，陸書意給綠豆湯裡倒入了一些涼水，再轉到中小火，定時十五分鐘。

最後一步就是炸春捲，五成油溫下鍋，一面炸至定型後翻面，小火炸至表面金黃上色後，撈出控油。

等五個都控完油，綠豆湯也差不多了，關火，燜幾分鐘。綠豆湯就開花了！

陸書意選了個好看的盤子，裝盤，又盛了一碗綠豆湯，剩下的綠豆湯放冰箱裡冰著。

夏日午後的冰鎮綠豆湯，讓人垂涎欲滴！

午飯時間，陸書意拿出ipad，開啟疑犯追蹤，才開始享用她的午餐。

金燦燦的春捲，一口咬下去，酥脆的表皮下面是鮮香的餡料。兩者結合，口感豐富十足。

陸書意吃完一根春捲，又喝幾口清爽甘甜的綠豆湯，沙沙的綠豆湯，正好緩解炸春捲帶來的口乾。

慢騰騰的光碟，陸書意關上ipad，起身，收拾碗筷，快速的洗完碗。

陸書意換上輕便的衣服，帶上手套，穿上雨靴，準備清理她的院子了。

她的院子，由於許久無人打理，雜草叢生。

她這幾天的任務，就是除草，挖掉一些這裡原本的沙土，留下一小片沙土，然後等過兩天自己買的營養土到了，重新鋪上。

別看院子不大，收拾起來，也沒有那麼容易。

六月的太陽也逐漸開始毒辣起來，蹲在地上拔草的陸書意，汗流雨下，她暗自想，等把這裡的草全拔了，得去小賣部問問陳姐，有沒有草帽賣，擋擋太陽。

接下來，她就進入了拔草的忘我境地，專心致志。

等她拔完草，落日餘暉，天色漸暗，陸書意，直起腰，捶了捶背，用手背將臉上的汗抹掉。

站起身。看著扔在邊上成堆的雜草，心下想：還是得借輛小推車。

她站起身，到廁所裡洗了手，快速洗了個澡，換了身乾淨衣服，就出門，慢慢散步去小賣部。

陳姐還是老樣子，嗑著瓜子，看著電視。看到陸書意向她走來，興奮的放下手裡的瓜子，抬手招呼陸書意。

“書意！來拿你快遞嗎？今天就兩個小的！給你放這了！就這，米袋邊上！”

陸書意笑吟吟地從米袋邊上拿過快遞，她環顧了下小賣部，問道“陳姐，你這裡有沒有草帽賣？”

“草帽？我這隻有幹農活的那種草帽子，沒有那種很漂亮的草帽誒！”

陸書意連忙點頭，“是的！是的！幹農活的草帽就行！我就要這種！”

陳姐走向狹窄的貨品架裡面，在倉庫裡，扒拉了幾下，就拿出一個草帽，遞給陸書意。