第274章 滷菜生意

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娘，這紅燒肉真的是太好吃了！不光肉好吃，汁也好吃，有這個汁泡的飯，特別香。”

吃完飯，夏明楠回味著剛剛的晚飯，感覺自己的嘴巴還饞著，還能再來幾碗。

不過就他們這條件，可能不能讓他敞開肚子亂吃了，能夠吃那麼一大碗，還是結結實實的大米飯，他覺得自己已經非常滿足了。

“豈止，明天讓大丫用醬油澆點配頭，用來和麵條吃，也非常好吃。”

“真的？！那我們明天吃麵條。”夏明楠立馬期待了起來。

醬油的魅力，果然無敵。

等第二天一早，夏大丫按照白佩佩的分配，稍微切了一點碎肉拌著木耳之類的炒了一個哨子，再調了醬油湯汁，那一碗碗的湯麵配出來，果然叫夏明楠等人吃得嗷嗷叫。

“娘，這個好吃，以後我們天天吃這個好不好？”

白佩佩笑：“想吃那就好好幹活，不敢說天天都讓你們吃肉，三天兩頭切二兩，給你們弄個澆頭還是可以的。”

夏明楠頓時覺得日子有了盼頭，渾身都是力氣。

夏厚德也吃得滿口是油，心裡美滋滋的。他想著，等白佩佩嘴裡的辣椒長出來了，也不知道她說的火鍋、酸辣粉之類的到底有多美味。

有了這口吃的，忽然覺得世界都變得精彩了。

難怪她一直嫌家裡的飯菜不好吃，這就是沒有對比就沒有傷害，這一對比，差距就大了，人家會惦記著上輩子的吃食也就不奇怪了。

有了醬油，白佩佩心心念唸的滷料就能做了，她直接帶著夏大丫、夏苗苗滷了一大鍋，從豬下水到鴨爪、雞蛋、鴨蛋，全部都滷了一個遍。

那鍋蓋一揭，滿院子都是香氣。

白佩佩夾了一截豬耳朵出來，切成絲，拿給家裡的三個丫頭嚐了嚐。

夏小雅當時眼睛就亮了：“娘，這個好，這個好吃，這個比紅燒肉還好吃。”

白佩佩笑了起來：“各有各的味，紅燒是紅燒的，滷貨是滷貨的。看到沒有，滷比紅燒還方便，大部分肉都能滷，還有各種各樣的蛋……其他你可以不學，但這一手滷菜你一定要學，不管是涼拌擺盤，還是做為硬菜上桌，你有了這一手，也能讓人高看你幾分。”

為了夏小雅未來踏入貴婦圈子，白佩佩也是大費苦心了。

當然了，這不是主要目的，最主要的，還是她和劉大嬸的生意。

皮蛋、鹹鴨蛋，白佩佩都覺得太麻煩了，還是想讓劉大嬸擴充套件一下，把茶葉蛋、滷蛋、滷菜都撿起來。

若是可以，直接搞一個“滷菜系列”，那就更好了。

她用盤子盛了些，便送到了對門。

劉大嬸知道白佩佩最近在燒肉食，那香味，過路的人都聞到了。要不是夏厚德現在做了里正，大家都收斂了些，否則關於夏家的傳言早就滿天飛了。

“你來得正好，我正想跟你說呢。”劉大嬸趕緊拉她進來，交代她最近低調點。

雖然她知道夏厚德做了里正後，白佩佩心裡高興，但也不能天天燒肉，要不然容易讓人說閒話。

白佩佩一愣，倒是沒想到自己不過燒幾個菜而已，也能招了人眼了。

十分慶幸，還好把周夫人給解決了，要不然……

“沒有，我哪有天天燒肉，主要是這幾天在研究新菜，用了些新料子，大家聞著香……”

白佩佩連忙解釋，她真沒有一直在燒肉，不信的話，她都帶過來了。

籃子一揭開，裡面放了一個大湯碗，碗裡盛著一些顏色有些奇怪的肉塊、雞蛋、鴨蛋，還有蘑菇、幹筍、花生米之類的。

確確實實也不是全部都是肉，但肉食也不少。

最重要的是，它聞著還香。

劉大嬸的饞蟲立馬就被它給勾了出來：“這是什麼？怎麼這麼香？”

肉塊都是切好的，白佩佩拿了筷子，讓她先嚐一塊再說。

劉大嬸沒跟白佩佩客氣，立馬拿了筷子夾起來，眼睛“唰”地一下就亮了：“這……這味道……怎麼這麼好吃？！”

本來肉就好吃，也不知道她怎麼做的，香嫩多汁，這一嚼就是滿口的醇香，恨不得讓她把舌頭都給吃了。

白佩佩又讓劉大嬸試了試蘑菇、幹筍之類的。

不知道是不是泡的時間有點長了，蘑菇、幹筍早就收汁收得滿滿的，一口湯汁味，那叫油香可口，美味至極。

劉大嬸佩服不已，連忙問白佩佩這是什麼方子，怎麼做出來的吃