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寒冬逐漸過去,春天邁著輕盈的步伐緩緩而來。微醺的春風拂過,處處是一派花紅柳綠、草長鶯飛的景象。

千水縣城內,一家烤鴨鋪子內,一個三十多歲、臉上帶著淡淡疤痕的婦人,一個青衣藍裙的少女,正不停的忙碌著。

等送走最後一位客人,瑾音這才鬆了一口氣。

瑾音拿了塊乾淨的毛巾,擦乾手上的水漬後,便坐在櫃檯前算起今日的收入。

等合上賬本,她不由感嘆道:看似不起眼的醬菜,實則藏著大大的商機!繃看這醬菜賣的便宜,居然也挺賺錢!

烤鴨鋪已開張三月有餘,剛開始時,烤鴨銷量慘淡,一度虧本經營。

好在鋪子還有別的進項,能免力維持盈虧平衡的狀態。

是的,雖然鋪名叫做烤鴨鋪子,可瑾音也會放些肉脯在鋪子裡賣。

畢竟肉脯的方子並未被買斷,只是每月供應個幾十斤給顧三夫人名下的雜貨鋪。

她做的肉脯,已經積攢了一批老顧客,銷量算是可以。

出乎意料的是,巧姨做的醬菜,一經推出,就賣的十分好,儼然成了店內的招牌菜。

總而言之,如今的烤鴨鋪子,同之前糕點鋪子相比,利潤少了大半,但在瑾音可以接受的範圍內。

只是,這烤鴨的銷量,著實愁人!

瑾音的烤鴨,其實做的不賴。

她專程帶了去給孟掌櫃、蘇先生嘗試,想聽聽二人的意見。二人吃過後均表示,肥而不膩,清爽可口,很是美味,是個不錯的生意。

只是吧,這烤鴨烤起來講究,吃起來文雅。鴨肉片成片,就著小菜卷在麵皮之中,再刷上一層甜麵醬。

普通老百姓一看如此麻煩,就沒了購買的慾望。

就像瑾行說的,有這時間,好幾口肉都下肚了。卷著麵皮青菜,吃肉吃的多不爽。

所以,烤鴨鋪子開張的頭兩月,除了蘇先生、孟掌櫃時不時來買上一隻。

其餘時候,那銷量慘淡的,讓瑾音都忍不住想掉一把眼淚。

幸虧巧姨製作的醬菜賣的不錯,價格雖賣的便宜,可薄利多銷啊。就這麼招,醬菜一度成了烤鴨鋪賺錢的主力。

隔壁的李大娘,就很喜歡吃巧姨醃製的醬菜,吃完了又要來買。

她還偷偷誇瑾音呢,眼光咋這麼好,一挑就挑了個能賺錢的下人。

瑾音想著,烤鴨再賣不起來,乾脆便不做烤鴨,直接改成醬菜鋪算了。

當然,也只是想想,瑾音可從來不是個輕言放棄的人。

她就不信了,前世聞名中外、廣受追捧的北京烤鴨,在她這就賣不出去!

瑾音思來想去幾個晚上,才想到個主意。

改日,她就提著禮物前去拜訪了虎子哥同春杏姐姐。

這一見,只覺得二人氣質發生了很大變化。春杏姐姐臉色紅潤,越發溫婉。虎子哥春風得意,偏又多了幾分穩重。

小夫妻新婚燕爾,過的十分甜蜜。見到瑾音,還道,怎麼好幾個月不見她。

瑾音同二人閒聊許久,她才問了問顧三夫人的情況。

一提到顧三夫人,春杏姐姐臉色便有些黯然:“夫人最近身子越發不好,腹痛不止,整宿整宿睡不著覺。”

虎子哥拍拍她的肩膀:“夫人吉人自有天象。”

瑾音心中嘆口氣,她原本想讓春杏姐姐遞個信,問問顧三夫人,她的烤鴨能不能和顧家酒樓合作。

如今顧三夫人這般情況,她是無論如何都不能開這個口,去麻煩顧三夫人的。

瑾音拋下這事,問:“虎子哥日後如何打算呢?還是去金陵?”

虎子哥搖頭:“金陵的鋪子,夫人另派人接手了。夫人擔心她……她去了後,小少爺身邊無可用之人,便將我們夫妻都派去了小少爺身邊。”

說完,三人均是沉默起來。

直到回了自家,瑾音這才悠悠嘆氣,顧三夫人,只怕是……時日無多了。

瑾音將紛紛雜緒拋諸腦後。

她另準備了食盒,裝上烤鴨、各色小菜、麵皮、甜麵醬,去了劉記酒樓。

沒錯,就是之前,瑾言做學徒的那座酒樓!

劉小五瞥見瑾音,吃了一驚,嘀咕:這丫頭,提個食盒,來酒樓幹嘛?

“小五哥!”瑾音環顧一圈,未看見劉掌櫃在店內。

她抿抿嘴,笑著上前同劉小五打招呼,問,“掌櫃的在嗎?”

劉小五表

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