第34章 品酒的行家

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慧珍又回櫃檯拿喝酒用的碗，在桌子上擺好之後，貼心的給沒人都倒上。

夥計把下酒菜放下，每桌五樣菜，看著有點少， 但這裡是小酒館，來這裡也不是為吃菜的。

“剛釀好的正宗燒鍋子，您嚐嚐味道，看看我們釀酒師傅的水平退步了沒有。”徐慧珍開玩笑道。

孫大彪還沒說話，另一桌的客人便接話道：“老闆娘可真會開玩笑，這的燒鍋子要是還不正宗，那這京城也找不到正宗燒鍋子了。”

“說的對，來咱們先喝！”孫大彪舉起碗，豪邁的灌了一大口。

其他人也是舉起碗來喝了一口，不過倒是沒孫大彪這麼牛飲，他們可沒這麼大的酒量。

劉雲能喝，但他更喜歡慢慢品，舉起碗放到嘴邊，先是聞了一口，只覺得酒香醇厚。

喝進嘴裡，先是一股酒精特有的辣，接著他便發現，這酒的味道豐富多樣，刺激著味蕾，讓人直感覺回味無窮。

“劉科長，這酒怎麼樣？”孫大彪笑問道。

劉雲放下碗，想了想說道：“酒確實是好酒，香味醇厚，味道層次分明，甜，酸，苦，辣，澀，一種酒我先後喝出了五種味道，我喝過的酒不少，這還是第一次有這種感覺。”

孫大彪聽的一愣，他沒想到劉雲只是品了一口，就能喝出這麼多道道。

他雖然也覺得這裡的酒好喝，但讓他說，可真是說不出來。

旁邊幾桌的客人也都紛紛看了過來，在場的都是愛酒之人，當然知道劉雲說的沒錯。

這可就稀奇了，這一口酒就能說出個一二三來，這可是真碰上行家了！

“徐老闆，我們劉科長說的對嗎？”張文雪吃驚之後好奇的問。

徐慧珍正在愣神，聞言笑道：“沒想到劉科長還是品酒的行家，我從小就在酒缸子里長大，也是喝到十幾歲才能喝出這燒鍋子的五種味道，劉科長這頓酒，算我請的，不收錢。”

“嚯！”

在場的老酒鬼們更驚訝了，徐慧珍打經營酒館之後，就是遇見再能說會道的客人，頂多也就是送幾個小菜抹個零頭什麼的，免費請人喝酒還一次都沒有。

這位新來的劉科長几句話，竟然就讓這位精明的老闆娘破了先例，他們不服都不行。

\"劉科長，我孫大彪在喝酒這一塊還服過誰，今天我是真服了。\"孫大彪佩服的說道。