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以前都是用公用廚房的,所以還是現在好啊!林星宇感嘆一下便開始處理食材。
林心宇拿出一個灰綠色的大蔥。
這個是狼蔥,要削皮。林新宇拿著削皮刀,將有一定韌性帶有微微倒刺的皮給去掉,在用手按住蔥頭開始撕掉蔥皮露出蔥杆。
將皮撕掉以後就是蔥了,要比正常的蔥好吃一些,長得很大,三個部位可以代替蔥、蒜葉、大蔥,將蔥撕完後切成三段備用。
好了,切完了,然後就是…
還是先找備用的調料吧!說完林心雨去往客廳開啟冰箱在尋找著什麼。
啊!找到了。林星宇喊道
肉蘋果,食品調味料,最常見的調味料之一,第一次見這玩意兒的時候,我還吃了一個呢。味道真是夠怪的,加到肉裡會口感更好更有味道,切成碎末備用。
生菜,洗淨用手撥開放置到一起備用。
魔鬼甜椒,用刀將菜蒂一週切斷後拔掉丟進垃圾桶,然後一刀兩斷放到一起切成細絲,放到碗裡備用。
這玩意很甜,但是炒熟後卻是辣的,不過是帶甜的辣味。
香菜大蒜,某些人群的究極噩夢,上面長的是香菜,下面長的是大蒜,要比以前的大蒜和香菜好吃,特別能活,不成熟的時候氣味是最重的,某些人很喜歡吃不成熟的 比如我媽她就特別喜歡吃不成熟的香菜,我倒是不抗拒,但不喜吃不成熟的。
這個正常處理。
重頭戲來了,龜豬肉,油豬肉,菜豬肉。
龜豬肉,這種豬簡直就是為了拯救人類而生,和任何基礎豬都能進行雜交,又懶吃的又多,但長的肉卻比別的豬多的多,基本什麼都吃,生命力頑強,性情溫和,吃飽睡,最最關鍵的就是殼裡面那隻豬和正常的豬區別並不大,硬要說就是更好吃肉更多的區別而已,和黑豬雜交生出來的是黑龜豬 跟野豬生出來的是野龜豬,當人類發現這個品種後,幾乎任何瀕危滅絕的豬全都不在瀕臨滅絕,拯救了人類食物危機的大功臣之一,萬能的配肉。
油豬,沒什麼好說的,龜豬它不長肥肉 基本不長,這種豬就是專門用來榨油的,但他身上的肥肉卻出乎意料的好吃,特別是豬蹄部分,我特意買了豬蹄來做黃豆豬蹄。
菜豬,很特別的一種豬肉,很清爽,肉質不錯,畢竟多一種肉多一種選擇,吃什麼菜長大,就味道也不同,上好的配菜肉
切豬肉就不用多解釋了,更別說這些豬肉都已經處理過了,切好備用。
虹紅蘿蔔真的會發光的蘿蔔,很好吃,煮熟了就不亮了,切好備用。
然後就是這個,龍魚,很金貴的魚,味道不用多說,但貴也是真的小貴。
並不是很想處理魚,畢竟我是不吃魚的 魚腥味太重了,不過龍魚的魚腥味並不是很重。
但是…林星宇的表情有些為難:真不想處理這玩意兒。
林新宇雖然嘴上這麼說,但還是準備去處理。
但還是做點準備吧。林星宇說道
說完林新宇就去從廚房櫃子下面拿出了………
防護服!
沒錯!林心宇她拿出了防護服!還有頭巾還有備用頭巾,備用防護服,手套,可食用清新劑,圍裙和護目鏡,並且將這些東西全部穿上。
(旁白君:林心雨討厭魚患者,極度討厭魚,幾乎不吃魚,僅吃一點海鮮)
搞定,穿好了。林星宇將衣服穿好準備就緒
每次處理魚都要做好準備,龍魚生命力頑強,但我不能買死的,哪怕不是自己吃的 也要做的好,食物不可褻瀆,自己買的食材一定要做完,做好!
林新宇做好了一切準備,充滿了決心,這是一場試煉,林新宇拿著刀他上了,他才隔了整整半米遠,將整個手伸直來處理這條魚。
不愧是林心雨…等等好像不對?你隔這麼遠,你該怎麼做菜呀?這明顯不對吧!
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