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當這扇門再度開啟的時候，林可頌的心情比之前更加忐忑。因為她知道這一場比賽的難度會遠遠超過上一場。回到自己的工作臺前，抬起頭來，她發現今天的觀眾和昨天一樣爆滿。叔叔仍舊帶著他的親友們來給他加油捧場了。只是沒有看見宋意然的蹤影。大概他正陪在他大哥的身邊吧。倒是另一個意想不到的人來到現場為她加油了，就是謝醫生。他穿著西裝，戴著無框眼鏡，微微抬起手來向林可頌揮了揮。即便距離有些遠，林可頌仍舊能感受到他臉上讓人安心的笑容。她知道謝醫生是代表誰來觀看比賽的。正如同離開江千帆的別墅前，他對她所說過的，他會一直看著她。&ldo;再次見到各位，我覺得很高興。當然再次被這麼多的觀眾環繞，我也很享受。&rdo;安娜麗斯捂住自己的心口，做了一個誇張但是卻讓人覺得很可愛的動作。&ldo;今天，比賽的評審們都已經被關進了小黑屋！所以無論他們做出怎樣苛刻的評價，都不是面對面的。而且，或多或少，我相信每一個選手都能得到分數。除非你們的烹飪水平真的與三個月前相比一點進步都沒有。&rdo;林可頌看了看自己的工作臺前，比起上一次來，面前多了一個方形的炸鍋。難道今天的主題是炸薯條嗎？還是炸雞翅？炸雞排？&ldo;哈哈，看來所有的選手們都已經發現了你們面前的炸鍋了。&rdo;安娜麗斯走到了所有參賽選手之間，眼睛裡是深沉的笑意，&ldo;所以大家應該都明白，今天我們要做的東西，一定會用到炸鍋。&rdo;這時候，工作人員推著推車來到了他們之中，將一個一個盒子分到了每一個人的面前。&ldo;大家不用客氣，可以將盒子開啟。這裡面裝著的，是今天最主要也是必須用到的食材。&rdo;林可頌也很好奇，她和所有選手一起，將盒蓋緩緩抬起。裡面躺著的竟然是幾個土豆！天啊，難道真的要做炸薯條？確實，炸薯條可以考驗刀工，還能考驗對火候的掌握……還好，她在江千帆的後廚裡，炸薯條也偷偷做過許多次了。&ldo;今天的考題，是十二位評審共同商討之後擬定的。大家是不是以為你們今天要做炸薯條？如果是炸薯條的話‐‐那實在太沒有意思了！今天我們的考題是這個！&rdo;這時候，某個工作人員將一個推車推到了安娜麗斯面前，那是一個被金屬罩子罩住的餐盤。所有人伸長了脖子，想要知道罩子裡面的是什麼。安娜麗斯緩緩將它抬起，從縫隙間一股濃郁的土豆以及鮮蝦的氣味迎面而來。攝影師給了餐盤一個特寫，安娜麗斯身後的大螢幕上頓時出現了一份色澤金黃，點綴著歐芹的嫩葉，幾隻被切半的小番茄搭配在薯餅旁邊。沒有任何特效，但是卻顯得十分誘人。不少觀眾開始咽口水。&ldo;這就是土豆煎餅塔！別看它是一道家常菜，但是這裡面的技巧和需要考慮的地方卻有很多。記住，你們所製作的土豆煎餅塔不是給親朋好友品嚐的，而是要送給十二位極其苛刻的美食評審的。要透過他們的品味，你們必須好好下一番功夫。不僅不能犯下任何的錯誤，而且要在味覺上帶來驚喜哦！&rdo;林可頌吸了一口氣。土豆煎餅塔……我的神啊！她根本沒有做過！別說沒做過，她連吃都沒吃過！雖然說是家常菜，但卻不是她經常接觸到的家常菜啊！這個看起來像是某種&ldo;盒子&rdo;的東西，可是用土豆做的！&ldo;啊，維克特，我看見你在笑。&rdo;&ldo;是啊，從小到大，我在媽媽的身邊看她做過很多次這種土豆煎餅塔了！而且每一次她做的味道都不一樣！所以我也想要給諸位評審不一樣的味道！&rdo;維克特露出了他招牌式的小酒窩。&ldo;啊，後藤呢？&rdo;&ldo;它讓我想起了天婦羅。&rdo;後藤淡淡地回答。&ldo;所以說後藤也是使用炸鍋的高手了。&rdo;安娜麗斯繞到了林可頌的面前，&ldo;不過可頌，你看起來很緊張哦！用過炸鍋嗎？&rdo;&ldo;用過。&rdo;林可頌點了點頭。&ldo;那就是沒做過土豆煎餅塔了？&rdo;安娜麗斯笑著問。林可頌不好意思地笑了笑，算是預設自己確實沒有做過。就算在國內，她看見比較多的也是用土豆絲團成的煎餅，而安娜麗斯所展示的土豆煎餅塔中的土豆好像是塊狀的。☆、 土豆煎餅塔（下）周圍的選手們彷彿撥出一口氣一般。大概是因為林可頌在上一場比賽中拿到了九分讓大家倍感壓力。既然她沒有做過土豆煎餅塔，就意味著很可能會犯錯，也就給了其他人上升名次的機會。這時候，觀眾席上的謝醫生給某個人打了個電話。&ldo;我很好