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？&rdo;他一邊說一邊向桌子上看去，卻見只有兩個菜一個湯，頓時他的臉色就難看了起來。高家雖不是鐘鳴鼎食之家，但自從他中了舉有了官職也一直在積累，現在不說別的，幾個主子桌上有三四個菜還是能做到的，前幾天他在楊氏這邊也是能見到四個菜、六個菜，怎麼今天楊氏覺得他不能來了，連廚房都糊弄了嗎？還是廚房一聽說現在是老夫人管家，就開始不講規矩了？&ldo;這是怎麼回事？&rdo;楊氏一怔：&ldo;老爺說這酸菜豬肉燉粉條嗎？都是安姐說要吃，特意找廚房點的。我看大廚房本來定的是燉雞，要說現在吃這個是滋補，不過安姐要吃，我想著老爺今天又不來……&rdo;越說聲音越小，高老爺失笑了起來：&ldo;就算我來了，你和二丫頭想吃什麼也可以去點的。二丫頭也坐下來吃吧，給我也上碗米。&rdo;碗筷很快擺了上來，除了豬肉燉粉條，另外一個是蒜蓉茄子，就是把茄子蒸的爛爛的，然後切開再澆上調料。這個菜要說不太適合冬天吃，但這屋裡暖和，配著另一道菜就只顯得爽口了。此外就是一大碗三狠湯，這是真正的重口味，講究的就是一個酸、辣、鹹，按照養生理念這個湯不太適合晚上喝。但高老爺連番受挫，這個湯一喝下來就覺得一股子爽氣，再吃飯也香甜了。高老爺一口氣吃了兩碗米才停下來，之後發表感嘆：&ldo;菜雖少了，吃起來還行，我先前還以為是廚房糊弄你們這裡呢。&rdo;&ldo;這幾天廚房不敢糊弄我們了。&rdo;安姐很得意的道，&ldo;連我的丫頭去廚房還被塞雞蛋呢！&rdo;&ldo;這麼說，以前是有了？&rdo;楊氏想說什麼，安姐已道：&ldo;父親這次吃的大多都是瘦的吧，就算有肥的也是五花肉，過去可都是白膩膩的肥膘，難吃死了。&rdo;&ldo;你這孩子別胡說，肥肉在外面才是好東西呢！&rdo;&ldo;娘才胡說呢，那肥肉膩死人了，哪個願意吃？&rdo;楊氏點了她一下：&ldo;你呀，是沒過過苦日子。外面窮苦人家哪有什麼肉吃，有塊豬油擦擦鍋底就是好的，窮人家的孩子，見了肥膘不知多親香呢。&rdo;安姐滿臉不信，但一時也找不到別的話，就又道：&ldo;那飯菜冷了又怎麼說？姨娘又該說天冷，可前一段也不見如何冷，送上來的飯菜都是涼的，還要卷秋姐姐重新找爐子熱了。這幾天可是真冷了，我看這飯菜都是熱乎著呢！&rdo;這次楊氏找不到什麼話了，只是有些尷尬的向高老爺看去：&ldo;老爺你知道，她脾氣不好，其實也不是次次都冷的……&rdo;高老爺此時又是惱怒又是嘆息。惱怒的是對張氏、對廚房，雖然他知道以張氏的驕傲還不至於在這點事上為難楊氏，但她主持中饋，總免不了一個失察。嘆息的則是楊氏也太老實了，到今天還害怕得罪人。不由得他又想到了吳氏，早年吳氏剛開了臉，還沒有生下舒姐也不是姨娘，雖然有他疼寵，份例上的差距還是明顯的，吳氏雖然從沒抱怨過，可在一起時總流露出她這也少那也缺的感覺。那時他也年輕，雖覺得吳氏有些不對，還是忍不住的多疼惜她一些，沒過多久就給她加了菜。&ldo;以後再遇上這種事，就算你不想告訴夫人，也大可以告訴我，或者讓身邊的媽子丫頭去廚房，難道你一個姨娘連這點權利都沒有嗎？&rdo;&ldo;看老爺說的……&rdo;&ldo;我說的怎麼了？這是規矩！&rdo;&ldo;是是是，老爺怎麼說就怎麼做，下次再遇到這種事我一定找廚房的麻煩。&rdo;旁邊的安姐喜形於色，立刻道：&ldo;那父親，我可以到夫人那邊學習了嗎？&rdo;