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！水若冰精神一震，連忙點頭，然後就看那包子臉男人又道：&ldo;你目前可以選擇晉升的唯有中級廚藝，是否晉升？&rdo;水若冰繼續點頭。在很久很久以後，水若冰想起這次的點頭，曾咬著小手絹哀慼，不過這都是之後了，在現在，她只是不懷好意的向王老丫看了一眼，正巧，王老丫也正在向她這邊看‐‐她站在這邊半天不動，也由不得王老丫不多想。&ldo;可以開始了嗎？&rdo;看到他的目光，王老丫微微一笑，慢慢的開口，水若冰點點頭：&ldo;請、請。&rdo;王老丫閉上眼，過了片刻，然後把準備好的雞肉拿了過來，這種雞肉，他搭手一摸，就知道不怎麼上等，這也可以想象，像這種鋪子，能買成塊的雞胸肉就相當不錯了，很多地方，不過是用成包的雜肉替代，說起來也是肉，卻是從骨頭上剔下來的，吃著也怪香，但到底是雞的哪個部位就很難保證了。將雞肉拿來，切丁裝碗，然後又拿了蔥薑蒜過來，該切絲的切絲，該拍段的拍段，當這一切都做好的時候，他向旁邊看了一眼，見水若冰正在那裡切蔥花，他微微一笑。他之所以這麼自信，認為自己一定能贏過這家米線鋪，是因為他相信，這一家的人絕對沒有經過系統的訓練‐‐若是正經的科班出身，大多都投身於正規飯店，在這街邊開小鋪子的，一般都是沒有別的路子的。科班不科班是有著絕對的區別的，也許對於一般人來說，一節蔥是切段還是切絲沒有什麼影響，可是對於一個廚師來說，影響很大，在什麼時候，就該用什麼樣的處理方式，而他旁邊的這個小姑娘，也許刀工不錯，的確像是練過的，但絕對只是野路子。雖說狗群買的那一碗麵條的確比他們的好吃，可是，這也是他沒有拿出真功夫的原因，一天要賣上一百多碗，甚至更多，他也沒有那個心思在裡面花太多的精力‐‐從經濟效益上來說，也沒必要，但要比試，那就又不一樣了。將油拿來，隨手扔進去幾個花生米，在把花生米都炸的有些發黑的時候，再將其揀出，在這裡，他故意賣弄了一下，在撈花生米的時候，沒有用笊籬，也沒有用勺子，而是用筷子，一個個挑了出來，就算是旁邊不做家務的警校學生們，也知道這一手的難度，一個個喝起彩來。