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我正想著只聽小四道&ldo;佟格格顯然知道望溪先生，來來，今兒個方先生也在，我給你引見引見，方先生也非常傾慕你呢&rdo;說著便拉著我來到桌旁，我抬頭一看，見圍著一張精緻的茶桌坐著三個人，其中赫然是李光地洪雨軒和一個大約四旬的中年人，見他身穿一襲青色儒衫，面容清俊，舉止文雅，自有一種脫俗的氣質，他們一見我，都站起行禮，我連忙微微一福還禮，這時小四笑道：&ldo;大家不必如此客套，這是在外面，隨便些吧，&rdo;又對我言道：&ldo;李大人洪大人，你都很熟悉了，這位就是那幅墨菊的畫者，當代大儒方苞方先生，偶而聽我吟誦你的問菊，便很是傾慕，總纏著我引見你這位才女&rdo;說著還打趣的對我道：&ldo;佟格格的多才多藝，早已遠播到了我大清的每個角落了&rdo;我暗暗白了他一眼，遂對方苞深施一禮道：&ldo;早聞先生大才，只是無緣得見，今日得與先生同坐，餘願足矣，聞的先生酷愛龍井，容欣兒借花獻佛了&rdo;說著召來夥計道：&ldo;告訴叔叔，把他私家珍藏的龍井拿出來，就說姑娘今兒要款待貴客&rdo;那方苞頓時有些感動，連連道：&ldo;不敢不敢&rdo;李光地笑道：&ldo;先生不必拘束，格格雖是閨閣女子，性格卻較男兒還要豪爽，早聞格格好茶，今兒個咱們有造化了，&rdo;說著笑著各自落座，我拉著小十三道：&ldo;這都是我大清的棟樑之才，你要好好的尊敬他們，若得其中一人為師，終生受益&rdo;那小十三真是個機靈的，遂對著三人一躬到地道：&ldo;胤祥魯莽，卻深信佟姐姐，願拜各位為師，還望不要閒棄胤祥駑鈍難教&rdo;說罷又深施一禮，眾人大驚，均想那眾皇子之師，都必須康熙親自挑選，那能如此率形而為，紛紛推辭，不敢單越，我見小十三失望的神色，頗為不忍，低頭想想，遂計上心來。拜師暗想：記得歷史上方苞就是十三的師傅，今兒方苞這老師是當定了，我只稍稍撮合便成，想到此，拉著小十三先坐下，暗暗握了握他的手示意他不要著急，小四坐在了我的旁邊，不時的瞥我一眼，神色到還從容，我這才放下心來，這時就見叔叔親自進來，手中還捧著一個通體碧綠的玉盒，我一見盒上還冒著寒氣，就知道&ldo;叔叔果然是懂茶愛茶之人，這極品的龍井新茶最是怕熱，若著了熱，便糟蹋了&rdo;他來到桌前放下手中的玉盒笑道：&ldo;真真我家姑娘是這裡的鬼，怎的就知道我私藏了好龍井，這是前兒才送來的，就這麼一點兒，今兒給幾位大人們品了，到也乾淨&rdo;說著又問我：&ldo;姑娘用什麼水，平常井水可就不成了&rdo;我忙問可有虎泡水，他又道：姑娘真是行家，前兒和這茶一起送來的到有一罈，今兒索性全拿出來吧&rdo;說著命夥計取水，小四笑著讓道：舅舅也坐下吧，不然我等怎好白喝你的好茶&rdo;說著就拉了叔叔入座，片刻夥計便捧著個罈子進來了，後面還跟著一個美婢，顯是侍奉茶的，我擺擺手道：&ldo;今兒偏了叔叔的好茶，欣兒無以為敬，就讓欣兒給各位執壺吧&rdo;說著便取水置於炭爐上，一時水滾，便輕輕的高高執壺，衝入備好的琉璃盞中，讓水直瀉而下，上下提拉注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻動。這一沖泡手法，雅稱鳳凰三點頭。鳳凰三點頭不僅為了泡茶本身的需要，為了顯示沖泡者的姿態優美，更是中國傳統禮儀的體現。三點頭像是對客人鞠躬行禮，是對客人表示敬意，同時也表達了對茶的敬意。一時清香四溢，我做了個請的手勢，見眾人都端起杯，才落座細品此茶，見其色澄清碧綠，其形兩葉一芯，交錯相映，上下沉浮，一芯兩葉，形似雀舌，聞其香，則是香氣清新醇厚，無濃烈之感，細品慢啜，體會齒頰留芳、甘澤潤喉的感覺。暗贊：好茶三泡過後眾人交口稱讚，只聽方苞言道：&ldo;真是甘香而不洌，啜之淡然，似乎無味，飲過後，覺有一種太和之氣，彌淪於齒頰之間，此無味之味乃至味也。為益於人不淺故能療疾，其貴如珍，不可多得也。&rdo;我這時衝他眨眨眼道：&ldo;欣兒曾讀過一首茶令，說與方先生可好，不過若先生覺的好，可得答應欣兒一件事，如何&rdo;