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面盆用蓋子蓋起來醒一會。

趁著醒面的功夫,何雨柱把大鐵鍋刷了一下後,往鍋裡倒了半鍋水。用火柴把爐膛的柴火點著,等火勢穩定。何雨柱拿起土豆開始削皮,等土豆削完皮,接著把蔥薑蒜收拾好,何雨柱看了爐膛裡的火,又往爐膛裡扔了兩根柴火。

何雨柱把土豆洗乾淨,用刀將土豆切成丁放在一旁備用,土豆切完後又將蔥薑蒜切好裝盤備用。何雨柱把用切完的菜墩洗乾淨放在一旁立起來,然後把擀麵杖找出來,又把擀麵條用的大案板找到放在桌子上。何雨柱先在案板上撒上一層面,接著把醒好的面從面盆裡拿出來放在案板上,何雨柱拿起擀麵杖就擀了起來。

何雨柱把面片擀到適當的厚度,接著把面片疊起來,用刀切成5mm寬的麵條。何雨柱切完麵條後,看鍋裡的水還沒有滾,就把炒鍋刷乾淨放在另一口灶上,然後從隔壁的灶的爐膛裡拿幾個燃燒的木材。何雨柱看爐膛的裡的火起來後,站起來從櫥櫃裡面拿出十個雞蛋,打到碗裡,又抓了一點蔥花放進去,然後用筷子攪了起來。

等何雨柱把雞蛋攪散,炒鍋剛好燒熱了,何雨柱往鍋裡放了一塊豬油,等豬油融化之後將雞蛋倒進鍋裡,何雨柱把雞蛋煎好盛出來。何雨柱又往鍋裡放了一塊豬油,等油熱倒入蔥薑蒜,等蔥薑蒜爆香,倒入切好的土豆丁。

何雨柱剛翻了一會土豆丁,旁邊的鍋裡的水滾了,何雨柱把鍋蓋掀起來,把麵條下了進去。何雨柱一邊炒菜一邊看著煮麵條的鍋,等土豆炒的差不多了,何雨柱往炒鍋里加了一瓢水,用鍋蓋子把鍋蓋起來,然後大火猛燒。

這邊鍋裡的麵條煮熟之後,何雨柱把麵條撈出來,放到盛著涼水的盆子裡。看著盆子裡白花花的麵條,何雨柱感覺缺少點青菜,何雨柱看了一下廚房裡也沒有,就直接進福地洞天,飛奔到來小湖旁的菜園裡,何雨柱割了一把韭菜,然後又立馬趕緊離開福地洞天回到廚房裡面。

何雨柱把把韭菜洗洗乾淨後,切好下到煮麵條的鍋裡,何雨柱把放到旁邊灶裡的木材重新填了回來。等鍋裡水重新滾了起來,韭菜就熟了,何雨柱立馬把韭菜撈起來放到盆子裡。

等土豆煮的差不多了,何雨柱往鍋里加入鹽,接著何雨柱加了一勺料油,小味撓的一下就上來了,接著何雨柱把碗裡的雞蛋倒了進去,翻炒兩下後,何雨柱蹲下去把爐膛裡的柴退出來,插進去下面的灰裡把火熄滅。

何雨柱起身端起盛著麵條的盆子來到堂屋,先把盆子放到餐桌上,然後來到裡屋床邊準備叫何雨水吃飯。何雨柱把睡的正香的何雨水叫醒,何雨水睜開眼的迷迷糊糊看著眼前的大哥。

“大哥,怎麼了?”

“該吃中午飯了,別睡了,趕緊起來去洗洗臉,洗完臉準備吃飯。”

何雨柱看何雨水下床穿好鞋,就來到廚房把鍋裡的雞蛋土豆哨子盛到盆子裡,接著用手把風乾雞撕開,裝到盤子裡。何雨柱把裝哨子盆子和裝風乾雞的盤子放在托盤上,又把兩個人吃的碗刷了一下,也放到托盤上。然後何雨柱端著托盤來到堂屋,這個時候何雨水已經洗完臉,坐到餐桌前等著開飯。

何雨柱把托盤放到桌子上,把菜從托盤上取下來擺到餐桌上。何雨柱拿起何雨水的小碗,先給何雨水撈了一小碗麵條,接著往碗裡舀了一勺雞蛋土豆哨子澆到麵條上,然後把碗遞給何雨水讓自己拌一下。

接著何雨柱拿起自己的大海碗,撈了一大碗麵條,又舀了幾勺哨子澆到麵條上,攪拌了幾下。何雨柱坐到凳子上,夾了一個雞腿放到何雨水的碗裡。

何雨水用手抓起碗裡的雞腿咬了一口。

“大哥,這是啥雞啊,我怎麼沒吃過。”

“這是大哥做的風乾雞,好吃不?”

“好次,很香。”

何雨水嘴裡嚼著雞肉,口齒不清的回答道。

“好吃以後大哥經常給雨水做。”

何雨柱一口氣吃了兩大碗麵條,又把風乾雞消滅掉。看著盆子被吃的乾乾淨淨的麵條和哨子,何雨柱心滿意足躺在椅子上的摸著自己的肚子,何雨水看自己大哥的樣子跟著有模有樣的學著。

等吃完中午飯,何雨水依然沒有意識到何大清沒有在家。何雨柱把飯桌收拾好,把碗盆端到廚房刷乾淨後,何雨柱把廚房門關好,又把外面的小院上的大門鎖上。

何雨柱來到堂屋,何雨柱坐到椅子上思索了很久,何雨柱決定還是要告訴何雨水何大清離開的事,畢竟到晚上何大清不回來,加上院子裡的人早晚都都會知道,到時候肯定是瞞不住的,還不

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