第111章 何雨柱的飯量驚呆四合院眾人

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，把今晚要用的肉和油拿過來吧，等我把蔥姜切好，就可以準備開火了。”

說完何雨柱轉身回到自己廚房拿了一大把大蔥和一大塊姜交給閆解成，同時說道：“解成，你找個人把蔥和生薑清洗一下。”閆解成拿過蔥和生薑就往外走去。

何雨柱則是找到閆解成從易中海家裡拿來的蜂窩煤，何雨柱從廚房的柴火堆裡找到幾根木材，然後拿著斧子劈成筷子粗細的小木棍。等把木材全部劈完何雨柱從找到一張廢紙放到火箭爐裡，接著從口袋裡掏出火柴把廢紙點燃，等廢燃燒起來後，何雨柱小心翼翼的那小木棍放到上面，不一會兒的功夫小木棍就燃燒起來，何雨柱往火箭爐裡繼續加入小木棍，等火勢徹底燒起來後，何雨柱又往裡面扔了幾塊大木材，然後才把蜂窩煤放到木材上。

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閆埠貴看何雨柱已經生完火，趕忙走到何雨柱身邊說道：“柱子，肉和油端來了，你看一下。”

何雨柱順著閆埠貴手指的方向看了過去，只見盆子裡擺放著三塊整齊的豬肉，這應該是三位管事大爺出的。何雨柱回到廚房洗了一下手後，拿起一塊豬肉剛準備切，就發現盆子下來放的零零散散的全是瘦肉。何雨柱趕忙用手翻了一下盆子，結果發現盆子裡面的肉全是瘦肉，何雨柱沒忍住嘴裡抽搐了一下，看來大家都是把肥肉留著自己吃，把家裡的瘦肉拿了出來，這麼豬肉燉粉條用瘦肉可沒啥滋味，需要的肥瘦相間的肉，全是瘦肉沒有肥肉炒不出來油脂，做出來的才吃起來沒有那麼香。

何雨柱只能把三位管事大爺出的肉放在一旁，得先處理這些碎肉，得把這些大小不一的碎肉處理成大小均勻的塊，不然到時候打菜的時候大小不一，會有人鬧意見的。何雨柱拿起菜刀在磨刀石磨了兩下後說道：“三大爺，這天已經黑了，你安排人在院子裡扯個燈吧，一會兒菜做好了，不能摸黑吃啊。”

何雨柱家廚房前的小院子裡牆上安的有一個小電燈泡，趁著小電燈泡昏暗的燈光何雨柱把所有的肉切完，接著把蔥姜處理完，何雨柱把大鐵鍋放到火箭爐上。等大鐵鍋燒熱後何雨柱準備的豬肉倒進去，豬油在高溫的作用下快速的融化，一股油脂香氣瞬間飄散開來；等豬油全部融化何雨柱直接把所有的豬肉全部倒入鍋中翻炒起來，等豬肉的水分炒幹後何雨柱將蔥姜倒入鍋中。

片刻之後何雨柱將準備好的調料倒入鍋中接著翻炒，等到豬肉煸炒的差不多後何雨柱端起地上的白菜倒入鍋中，何雨柱考慮到今晚的肉油脂比較少，在往鍋里加自己家滷肉湯汁的時候何雨柱特意多挖了2大勺，接著往鍋中加入適量的自來水，剩下的就是等待了，等水燒開十分鐘後就可以起鍋吃飯。

何雨柱轉身對閆埠貴說道：“三大爺，等水開再過十分鐘就能吃了，你去通知一下大傢伙吧，今晚我媳婦就不在院子裡跟大家一起吃了，我得給她做點飯。”

閆埠貴一聽何雨柱家出了3個人食材卻只有1個人吃，心裡暗自竊喜但是嘴上卻說道：“這樣不好吧，柱子，你家可是出了3個人食材，你還忙活著久，卻只有你一個人吃飯。”

何雨柱聽閆埠貴這麼說，感覺自己不能吃虧，於是說道：“那到時候我就打三份菜吧，反正我飯量大一個人也能吃完。”

閆埠貴聽何雨柱這麼說，心裡頓時懊惱不已，自己幹嘛假模假樣的勸何雨柱，這下鍋裡的少2碗菜了。何雨柱沒有理會閆埠貴轉身往廚房走去，他還要給婁曉娥和妹妹何雨水做晚飯呢。

何雨柱很麻利的把婁曉娥和何雨水的晚飯做了出來，等婁曉娥和何雨水做好，外面的大鐵鍋裡面的豬肉燉白菜也差不多了，何雨柱用馬勺盛了一點倒到碗裡嚐了一下味道，嗯，味道不錯，可以起鍋了。何雨柱把火箭爐的進氣口用塞子堵住，對一旁的閆解成說道：“解成，你去給三位大爺說一下，說可以吃飯了。”

何雨柱則是來到屋裡對妹妹何雨水說道：“雨水，晚飯已經做好了，你去廚房把飯盛一下端過來吧。”說完何雨柱來到廚房前的小院裡，閆埠貴看何雨柱過來趕忙說道：“柱子，咱趕緊把鐵鍋抬出去吧，大傢伙都等急了，外面已經支好架子了。”

何雨柱和閆埠貴一起把大鐵鍋抬到外面院子裡，放在三塊青磚上，易中海見狀趕忙大聲說道：“柱子已經把飯做好，大家排好隊一個一個來，每家不分大人小孩，每分一碗，吃不完剩下的按戶平分。”

易中海說完來到何雨柱身邊笑著開口說道：“柱子，就辛苦你給大傢伙打一下菜了。”

“好的，一大爺，我這