第二百九十章 一人一半

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高明程沒有回村之前，村裡人天天在遭到破壞的菜地裡哭罵，高明程回來後，整個高家村都瀰漫著肉香，每個人的臉上，都多了一絲笑容。

冬天的肉不怕壞，吃不完的，還可以用鹽醃起來，然後做成風吹肉。

有些地方會做成煙燻肉吃，這種煙燻肉會更香一些，但高家村的人普遍認為那樣不健康，因此選擇做成風吹肉。

而風吹肉比煙燻肉，則要更加的方便，把肉切塊後醃，繫上繩子掛在陰涼通風的地方，然後靜待肉乾即可。

不算第一頭幹掉的野豬，之後高明程在山裡又幹掉了八頭野豬，這些全部是老弱病殘，有些被村民打傷了，狀態不佳，他遇到後，乾脆直接弄死帶了回來。

有他這麼個殺神進山，嚇得野豬群見人就跑，兩天內都沒有再下過山了。

既然肉多到吃不完，高明程為人也很大方，他給爸媽家、細奶奶家、高守旺家和張成遠家都各送了十斤的肉，稍遠些的堂叔伯家也各送了兩斤。另外又拿出一些吃不完的豬下水和豬骨送給村裡的貧困戶，比如傻子他們家。

在他的照應下，村裡家家戶戶都沾到光了。

大量的肉急需處理，但人不在家，就不能把肉都放在家裡，於是高明程在雜物間掛了一些肉，這些肉沒有放鹽，切成長條狀掛在木樑上，是給兩狗的食物。

兩狗可以跳到一個木架上，然後抬頭就能夠把一塊肉乾咬下來。

至於剩下的肉，他得帶到縣裡去處理。

到時候還需要拿出一部分送人，高國兵家得送多點，肖金峰家也要送去一些，另外獨居的高明裡那邊也送去幾斤。

下午四點時，高明程就開著拖拉機往縣裡去了，而在拖拉機的車斗上，堆的滿滿的，有大量的肉，還有許多蔬菜和雞蛋，但因為用油布蓋住了，所以不知情的人倒也不會猜到那是什麼。

村裡人都知道他打到好幾頭野豬，但具體幾頭，倒是沒人知道，因為高明程總是一個人帶著兩狗進山打獵，再加上他家就在牛尾嶺的山腳下，獵到野豬後，直接扛回家，都沒外人看到。

雖然大家對高明程很羨慕，但因為高明程，不但有了肉吃，野豬還嚇的不敢下山偷吃了，也算是得到許多好處了。

路過興安嶺的製衣作坊時，高明程又下車拿了一大袋的馬甲放進車斗裡，和高守旺說了句下回結賬，人就繼續開車走了。

等到了軍嶺，高明程又把拖拉機停在路邊，決定給黃大志家送幾斤肉去。

黃大志兜裡有錢，但錢的來路不正，因此都不敢花用的，家裡的日子雖然過的比之前好了，但也就那樣。

高明程送了幾斤肥些的五花肉過去，黃爸黃媽他們都是感激萬分，他們要留高明程進屋喝茶，但高明程沒肯，揮了揮手就走了。

一路朝著縣裡而去，直接把拖拉機停在自家後院的巷子裡，然後拿出鑰匙開門。

他把大部分肉以及從村裡帶來的各種蔬菜、雞蛋以及馬甲都搬下車，暫時堆放在後院，然後喊許多美來處理。

恰好此時店裡生意不忙，許多美聽到聲音後，小跑著過來了。

當她看到一桌子的肉後，眼睛都瞪大了。

她知道高明程是回村去打野豬了，也知道高明程打野豬有一手，但還是被那座肉山給驚住了。

“這……你怎麼弄到這麼多肉？”

“我打到八頭野豬，送人了一些，給黑虎精靈留了一些，這些是自家留著吃的，你看著安排，另外車上還有一些，那個是要送人的。”高明程解釋了句，又說道：“我今晚可能不回家吃飯了。”

說完，他就出門了。

許多美開始整理這堆肉，除了處理乾淨的腿肉和排骨、板油等，還有一些口感好的內臟，比如心肝肚，另外還有一些帶毛的豬腳和兩個完好的豬頭。

雖然有種收穫的感覺，但許多美還是感受到處理的壓力了。

雖然天氣冷了，肉壞的慢，但還是得趕緊處理了，她在廚房轉了一圈，翻到了三包鹽出來，但這三包鹽，那是遠遠不夠啊！

於是她只能先去周圍的雜貨店裡買鹽來，然後再開始切塊醃肉。

醃肉時，又發現家裡的盆不夠用了。

“哎。”許多美幸福的嘆息一聲，又忙不迭的跑去買盆子，把肉都醃上後，就可以暫時不用管了。

豬心和豬肝不怎麼需要清洗，但豬肚就麻煩些，另外豬腳豬頭也不好弄，得用火把毛燒乾淨，然後再用刀刮乾淨皮。