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王爺啊王爺，我一直以為你是大力金剛附身呢，原來是勉強。偷笑，難得他也有示弱的時候。可不是麼，往年都沒見用這麼大的筆來寫，今年也不知道總管抽什麼風……年貨都是早預備下的，可事情總是越到後來出的么蛾子越多，不是短了這個，就是忘了買那個。整個廚房自臘月二十三以後就沒消停過，見天遞上來的條子裡就廚房要的東西最多最雜。巴豆耐不住，幾次要跑過去叫罵被我攔住了。其實各處伺候的，數廚房最難。做的好吃了趕上有心的主子還能賞點東西，得句讚賞。做的不好吃了，連盤子帶碗摔下來，經手大廚搞不好就得捲鋪蓋滾蛋。不像我們這些，犯了錯還能耍耍嘴皮子討個饒，他們一個個都是憑真本事，可惜眾口難調，成天提心吊膽的。王爺和王妃都不是太計較的人，鹹了淡了最多提醒幾句，警告一次。最難就是二夫人，也說不準她是嘴刁還是故意難為人找樂子。總之，府裡無論是得勢的還是失寵的，只要算是一位主子，廚房都得上心伺候著。磨不過巴豆，帶著他去了趟後廚，叫他先別嚷嚷，等我跟管事的說完他要是還有想法再說不遲。那管事大叔和乾爹交情不錯，看我拿著他們遞上去的單子心裡就有了數，單獨請我和巴豆還有乾爹進到耳房，這才為難的說：&ldo;我這些東西確實難辦，不瞞副總管，大多都是給二夫人預備的。也摸不準她的口味，去年初二她要吃鮮蝦，可是大冬天的哪去找？用凍蝦做了，原封打了回來，還叫屋裡的丫頭當眾抽了廚子一耳刮子。&rdo;&ldo;好狂！&rdo;巴豆冷冷的，鼻孔抬得老高。&ldo;這事怎麼沒聽你們提過？&rdo;&ldo;他們不提就對了，&rdo;橫他一眼。最近這傢伙春風得意，經辦處有實權，巴結他的人多了就忘形，&ldo;大過年的你讓大叔跟誰提去？過了年再說？咱們府裡從來沒有秋後算賬的路數。&rdo;看他把頭低下去，我這才堆起笑容跟管事大叔說：&ldo;我們明白您的難處，只是以前不知道是因為什麼。今天明白了您也是為了能讓主子們過個安生年，有的主子隔色一點，不伺候周全了就要鬧，您的苦心我懂。咱們做奴才的不就是為了能讓主子開心，放心，舒心麼？&rdo;管事大叔聽了連連說是：&ldo;可不就是這個道理。別看您年紀小，到真體諒我們下面的人。有您在我也踏實了。&rdo;搖搖手，一拍巴豆的肩膀往前推他一步：&ldo;我能懂得多少，平時還多虧了巴豆哥幫襯著。今天他也是急了點，臨過年市面上商家不少都關張，我們也是怕委屈了主子。您以後有什麼難處儘管跟巴豆哥說，他比我心裡有譜，又是家養的奴才，府裡上上下下都熟絡，我到是個混飯的。&rdo;乾爹在一旁慈愛的笑著摸摸我的頭：&ldo;看你這嘴巧的，你們經辦處能不難為我們就謝天謝地，以後又知道該找誰，我們也安心了。&rdo;巴豆臉皮向來厚比城牆，此時立刻大包大攬，拍著胸脯保證，廚房要的東西一定給備全了。管事大叔一聽笑得老臉開花，一個勁兒作揖。離了後廚，巴豆一把勾住我的肩：&ldo;你這傢伙真怪，上門的東西往外推。&rdo;掙開他，躲一步。王爺說的話也許是開玩笑，但保不齊他會拿這個當藉口怎麼揉搓我，所以人家說了不喜歡我和別人太近乎我就離遠點，免得自找麻煩。看看巴豆樂顛顛的樣子，忍不住打擊他：&ldo;你不會在盤算後廚管事要送什麼禮給你吧？咱能不能有點深沉？&rdo;&ldo;深沉是做給別人看的，咱哥倆用不著。我問你，你今天來後廚難道不是特意為難他們一下，暗示他們該上供了嗎？&rdo;&ldo;你這小人之心竟敢度我君子之腹！&rdo;巴豆一翻眼睛：&ldo;我就是小人沒錯。&rdo;其實我也不是君子。今天帶著巴豆來的目的就是把他踢出去做擋箭牌的。我管著經辦處就好像面前擺了條大魚，不能全自己吃了，這樣目標太大也招人恨。最佳方式就是人人有份兒，巴豆也好，鮑大叔也好，我把這些人分別在各管事面前推崇一遍，到時候明眼人自然知道該找誰去送禮。&ldo;不吃全魚&rdo;是念大學時在管理學公共課上一個教授講的案例，可惜以前我一直是個小小職員，還沒有&ldo;魚&rdo;讓我來分配，如今有了，正是學以致用的大好機會。經辦處的人應該已經陸續收到了禮品，這幾天人人都是喜氣洋洋的。效果很不錯。 想想那些送禮的人，應該也覺得今年很好過。以前都是不知道該給誰，只能上上下下的送，錢沒少花，事兒辦的也不一定對路。