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「對，內情必定不單純。你們看，蘇三姓蘇，蘇家也姓蘇！」「……呿，我是說蘇三、蘇遠遠及聶夙三人之間的關係！天底下姓蘇的人多的是去了。」此時夕陽西下，將軍樓外又來了幾個人。為首者穿著赤紅色外袍，頭戴金冠，樣貌並不突出，只是身上的尊貴氣息和後頭的幾個帶刀侍衛讓人讓人一見便會多看好幾眼。這人一入門，看了一下殘破的將軍樓，才問角落的看官：「蘇三人呢？」「欸，王爺怎麼來了？」幾個朝廷小官員從角落走了出來。拱手行禮道：「蘇三剛走沒多久而已，王爺沒見著嗎？」慶王蔣岷搖了搖頭，沒有停留轉身離去。眾人心中納悶，怎麼蘇三也和慶王有關係了？於是……「再開賭盤！」「一賠十！」當然，蘇三一，聶夙十。眾人依照前例，仍舊一致看衰聶夙。☆☆☆從將軍樓出來後，小三沒有回家，而是往京郊走去。正當小六疑惑小三是不是忘記該怎麼回去時，眼前卻出現一片不曾看過的新宅。宅子的二十來扇窗全數開啟，裡頭的擺設樸實簡單，十數個店小二打扮的青澀少年辛勤地擦著桌子和椅子，工作似乎不甚沉重，還有幾人面有餘裕地說說笑笑。小三從旁邊走過，繞到宅子前門，小五、小六才發現這處原來是間食肆。這兒前頭有個不小的院子，用籬笆圍起。除了一條小徑外，原本就生在那處，整年皆能綻開的白色小四季菊長滿了整片草地。寬敞的大門開啟著，門上掛了塊匾額寫著「米香」，因為眾多窗戶大敞，不但讓宅子乾淨明亮，四周的田園與偶有的蟲類鳴叫聲，更讓人感覺自在悠然，尤有采菊東籬下，悠然見南山之感。一入此境，那片質樸便叫人舒爽。小三入了店裡，櫃檯邊原本正拿著賬本討論的兩人抬起頭來，看見是他，立刻喊了聲「三爺」。這二人正是當初無名肆那間麵店裡的人，一個是被他打乖會孝順親爹了的阿勤，一個是腦袋相當不簡單的賬房先生。小三嘴角勾了勾，說：「呦，我道這京城的人都以為我死了，怎麼你們兩個見我沒說見鬼了？」阿勤立刻狗腿般地搓著手到小三面前，說道：「咱小三爺神通廣大，就算全京城的人都死光也死不著小三爺，外頭那些話咱們根本不信，每日盡職工作等著小三爺回來的。」小三踹了阿勤一腳。「老子看起來很小嗎？三爺就三爺，加個小字，想頭下腳上再被吊上七天七夜啊！」阿勤「唉呦」一聲喊痛，跟著又腆著臉道：「這裡是平房，沒蓋二樓，沒有欄杆可以吊的。」三爺嘴角揚得更高了。「沒有欄杆，卻有屋樑。屋樑更高。」阿勤連忙道：「三爺我錯了我錯了，全都是我的錯，您大人有大量，鞭子好好收著便成，纏住我的腿，怕是會汙了您的鞭子！」可內心卻想：『臭小子你年紀的確就是比老子小啊，老子叫你小三爺都好吃虧了，現下還只能叫三爺！』三爺哼哼兩聲，轉向賬房先生問：「那些廚子還放在水上龍宮？」賬房先生點頭道：「正在那處苦練著，三爺可去看看，成時便可喚回來，『米香』已經準備妥當，隨時都可開業。」「不用了，我出門前就去驗過，這些日子不過是叫他們熟記手法罷了。米香後日開業，讓他們明早回來適應一下環境。」小三接著說：「豬肉有嗎？我先練練手。」「三爺要親自下廚！？」阿勤驚訝道。「你耳朵有比你爹更糟嗎？你爹一次就能聽清楚的事，你要爺同你說幾次？」小三瞇了瞇眼。「唉唉唉唉唉，是我錯、又是我錯！」阿勤立刻閉上嘴。小三往廚房走去，一路上看見跑堂小二都朝他喊著：「三爺。」聲音並不大，但帶著笑意與愉悅的嗓音，不用特別注意也能察覺出來。小三點點頭，進了廚房。廚房裡和外頭一樣乾淨敞亮，十個爐灶成兩排，旁邊有桌椅可供廚子休息，最後頭則是封存食材的房間。這裡地方大，沒有普通人家的陰暗之感，也不似將軍樓的廚房密不透風，環境頗優。而此處便是小三的第三間店，外頭招牌有寫，店名「米香」。這店的名字看起來像是費心思取的，可其實不然。就像之前的那兩間店一樣，第一間沒有名字，被喚做「無名肆」；第二間賣破包子的取名「第二間」；第三間也就是這間只賣飯的，用的是小三自己挑米種用心種出來的米，那米當初在神仙谷煮時光是飄散的香味就引得竹林間的藥彘跳上跳下激動不已，因為米實在很香，所以叫做「米香」。