第889頁

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

&ldo;那咱這批銀耳，是賣鮮貨呢，還是曬乾了賣？&rdo;陳剛問道。&ldo;這回就先賣鮮貨吧，下一批多種點，到時候再說。&rdo;賣鮮貨都能賣得完的東西，何必又要晾曬那麼麻煩。這天晚上吃晚飯的時候，老周就對大家宣佈，上水村那邊有一批椴木銀耳馬上就要收穫了，牛王莊上的長工短工們，每人限購兩朵新鮮銀耳，價格是三十塊錢一朵。椴木銀耳很多人都是知道的，市面上的價格本來就不便宜，以牛王莊農產品的價格來說，這個椴木銀耳一朵才賣三十塊錢，簡直就是良心價了，大夥兒估摸著也就這一回便宜點，將來八成也得漲價，想當初，老周家的西瓜賣得多實惠，再看看現在的瓜價。&ldo;可我聽說新鮮的銀耳不能吃啊。&rdo;食堂裡也有這麼說的。&ldo;那你要是不放心，買回去先曬一曬再吃嘛。&rdo;什麼鮮銀耳不能吃，羅蒙反正是不相信這個話的，他們村子裡的人也不是沒從這附近的大山裡採摘過野生木耳，都是直接炒了吃的，從來沒發生過什麼中毒事件。&ldo;我有個親戚就是種木耳的，他們自己家都吃新鮮的，烘乾過的口感差，營養成分也會有流失。&rdo;另外也有人這麼說道。&ldo;我聽說新鮮銀耳可好吃了，稍微煮一煮就特別糯。&rdo;&ldo;嗨，吃海鮮還有過敏的呢。&rdo;&ldo;實在不放心，你自己買回去以後曬曬，反正我肯定要買新鮮的。&rdo;&ldo;這個椴樹銀耳，聽說還挺補。&rdo;&ldo;就是一人兩朵太少了。&rdo;&ldo;老周！小孩子算不算嘛？&rdo;&ldo;算。&rdo;&ldo;呦，這回咱算是趕上了。&rdo;&ldo;老周！肚子裡的算不算嘛？&rdo;&ldo;算。&rdo;&ldo;那可太好了。&rdo;&ldo;老周！我家金子算不算嘛？&rdo;&ldo;它也吃銀耳啊？&rdo;&ldo;……&rdo;第二天一早，頭一批收穫的銀耳從上水村那邊運過來，牛王莊上幾乎所有長工短工都掏錢買了，雖然老周也說了，暫時不打算離開的人，可以先不著急，等到離開前再買了帶回家去，但是大夥兒都擔心到時候就沒貨了，所以個個都決定先把東西買到手裡再說。上水村生產的這個椴木銀耳個頭小小的，也就比成年男人的拳頭大一點，顏色看著也不那麼幹淨，這都是露天種植的緣故，氣味倒是特別好，聞起來有一股天然的清香。當天晚上吃過晚飯以後，就有好多人在院子裡燉起了銀耳，那些大鍋大灶的，一鍋能放好多個燉盅，當天採摘下來的銀耳特別鮮嫩，撕碎了加些井水到燉盅裡，再放一塊冰糖幾顆枸杞子，放在大鍋裡隔水燉，不到半個鐘頭就已經足夠粘糯。&ldo;哎，小心點小心點，別翻了。&rdo;等到開鍋的時候，大夥兒就紛紛圍上去拿自己的那一份。四合院裡的大鍋基本上都是尖底的，大夥兒在鍋里加個箅子，然後又加水漫過箅子，再將燉盅擺放在箅子上，這樣一來，每鍋都可以放不少個燉盅，而且還避免燉盅和鍋底的直接接觸，是真正的隔水燉，就是拿取的時候要特別小心，得注意平衡，這一個箅子要是斜了，上面那些銀耳就都得遭殃。夜幕降臨，大夥兒紛紛端著自己的那一份銀耳到長廊上去吃，老周家的銀耳燉出來甘甜清香、滑嫩軟糯，有些人時候趁熱吃，有些人喜歡放在井水上冰一冰再吃。有人跑到自己宿舍裡把自己的臉盆拿出來了，打一盆井水放在長廊上，再把那一盅銀耳放到裡面，然後就坐在一旁和別人邊聊邊等，還有那心急的，時不時就要拿起調羹吃一口，還沒等到那一份銀耳徹底涼下來，就已經吃得七七八八了。還有些人仗著自己的燉盅大，裝得沒那麼滿，拿到附近水溝裡去冷卻的，牛王莊上的水溝都被截流成一個一個的小水池，水池裡還養著山坑螺和溪石斑魚這些東西，溝裡的水流總是不急不緩地流著。他們把自己的燉盅放下去，然後就蹲在溝邊守著，看著那燉盅在水裡一沉一浮輕輕搖晃，有些人看了覺著畫面挺美，就掏出手機拍張照片。&ldo;少放幾盅，別把魚給燙壞了。&rdo;老周這時候也捧著他的那個燉盅來到水溝邊，伸手進去試了試水溫，還好，還算比較涼。&ldo;老周，要不咱啥時候也弄個放花燈活動吧。&rdo;一個年輕姑娘提議道。