第189章 王伯上門

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餐桌上洋溢著孩子們天真爛漫的笑聲，這份簡單的快樂感染了每一個人。

就在大家熱熱鬧鬧吃著飯的時候，門口傳來了敲門聲，李向東起身往外面走去開門，

看到王伯、進濤和衛國站在門外，略感意外：“哎呀，王伯和進濤、衛國，你們怎麼一起來了？快進來。”

“害，我們就是在門口碰上的，我們來找曉晗有事，她人在家吧。”王伯邊說邊走進院子，後面兩人跟著走了進來。

“在呢在呢，王伯，你們來的正好，曉晗在家，你們找她有什麼事兒嗎？

我先去叫她出來。”李向東一邊熱情地回應著，一邊朝屋裡喊道，“曉晗，曉晗，王伯他們找你！”

不一會兒，李曉晗從堂屋裡小跑出來，臉上帶著笑容：“王伯，你們怎麼來了？

快請進屋坐，是不是有什麼事情需要我幫忙？”

“我就不進屋坐了，我們就在外面涼亭裡坐會吧，”老王伯看著院子裡搭的涼亭就提議到。

“可以，等會，我去泡些茶過來，你們先坐。”李曉晗聞言，立刻行動起來，不多時，端著一壺茶和幾個杯子來到涼亭。

王伯接過茶杯，抿了一口，滿意地笑道：“這茶，香！曉晗，你這丫頭，做起事來有模有樣的，你爹孃有福氣啊。”

“王伯，您過獎了，這些都是我應該做的，不過您過來是找我有什麼事情嗎？”

王伯笑著擺了擺手，解釋道：“哎呀，曉晗，其實我們今天來，是因為昨天你教我們怎麼做腐竹，我們回去後就試著做了一次。

這不，下午剛晾好的腐竹，我們想著拿來給你看看，順便請教一下，這些新鮮出爐的腐竹能做成哪些好菜，也好讓我們學習學習。”

李曉晗一聽，眼睛一亮，連忙站起身來：“哎呀，王伯，你們真是太有心了！讓我看看你們的手藝。”

她跟著王伯走到涼亭邊，只見一個乾淨的布袋裡裝著色澤金黃、質地細膩的腐竹，看上去品質極好。

“哇，王伯，你們做得太棒了！這腐竹顏色均勻，我們可以用它來做個涼拌腐竹、腐竹炒肉，或者是腐竹煲湯，都非常美味。

這樣吧，今天晚上，咱們就用這些新鮮腐竹，我來給大家露一手，怎麼樣？”李曉晗滿是興奮地提議道。

“好！好！那可真是太好了，我們也能跟著學兩手。”王伯和進濤連連點頭，臉上滿是期待和喜悅。

“走，到廚房裡，我教你們怎麼做。”

李曉晗一邊說著，一邊熱情地邀請王伯、進濤跟著她進了廚房。

廚房裡，鍋碗瓢盆已經準備就緒，彷彿正等待著一場美食的創造。

“首先，咱們來做個簡單又美味的涼拌腐竹。”

李曉晗邊說邊動手，她先將腐竹切成細絲，

然後焯水燙軟，迅速撈出過涼水，瀝乾水分備用。

“這樣可以讓腐竹的口感更加筋道，同時也能去除豆腥味。”

接著，她拿出一個小碗，加入蒜末、辣椒油、醬油、醋、糖、鹽，快速攪拌均勻，調成了一個色香味俱全的醬汁。

“這個醬汁是涼拌的靈魂，比例可以根據個人口味調整。”

隨後，李曉晗將調好的醬汁均勻地淋在腐竹上，再撒上一把蔥花，用筷子輕輕拌勻。

“看，一道清爽可口的涼拌腐竹就完成了，夏天吃最合適不過。”

王伯他們看得目不轉睛，連連點頭，時不時還提出一些問題，李曉晗都耐心解答，廚房裡洋溢著學習與分享的歡樂氣氛。

“接下來，我們還可以做一個腐竹炒肉，簡單快捷又營養。”

李曉晗不緊不慢地示範著，將切好的瘦肉醃製片刻，然後熱油鍋快速翻炒至變色，

再加入事先準備好的腐竹絲，快速翻炒均勻，最後加鹽調味，撒上蔥花即可出鍋。

“你們看，是不是很簡單？腐竹的吸收性很強，和肉類搭配，既增添了菜餚的風味，又能讓腐竹本身變得更加美味。”

李曉晗一邊展示，一邊講解，廚房裡瀰漫著誘人的香氣。

王伯、進濤一邊學一邊讚歎不已，他們沒想到腐竹竟然能做出這麼多花樣，紛紛表示回家也要試試看。

李曉晗將兩盤色香味俱全的腐竹菜餚——涼拌腐竹和腐竹炒肉端到涼亭的石桌上，引得在座的幾位長輩紛紛投來期待的目光。

“來來來，王伯，進濤，快來嚐嚐這兩道菜，看看味道如何。”