第8章 美味的水晶蘿蔔

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兩個看起來比較大的白菜，然後快速走回廚房。

“娘，給，白菜。”姜雪將白菜遞給姜王氏。

姜王氏接過白菜，走到水缸前的木盆旁，舀了幾瓢水，然後一片一片地掰下白菜葉子，反覆清洗了好幾遍。接著，她拿起葉子重疊在一起，切成兩半，切了滿滿一大盆。

然後，她將切好的白菜端到了鍋邊。

此時，鍋邊已經放好了切成大拇指大小的小肉塊。姜王氏麻利地洗好鍋，看向姜雪。

“三妞，你給灶裡添幾根柴，娘要準備炒肉。”

聽到吩咐的姜雪攏了攏腳邊的柴火，挑了幾根大一點的柴放進了灶裡。

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火一下子變大，噼裡啪啦地燒了起來。

姜王氏用手隔著幾公分的距離，感受了一下鍋的溫度，感覺溫度已經達到可以放下小肉塊了。

姜王氏放下小肉塊後，迅速翻炒著鍋裡的肉，發出滋滋的聲音。

隨著溫度的升高，肉的香味逐漸散發出來，讓人垂涎欲滴。

當肉炒到出了很多油的時候，姜王氏拿起準備好的小罐子，開始將多餘的油裝進罐子裡。

姜雪看見母親將大部分油都裝進了小罐子，心中一急，她擔心如果油都被裝走了，那麼一大鍋白菜就沒有多少油了，口感會大打折扣。

“娘，你把油全部裝了，那麼多白菜，一點油沒有，這還怎麼吃？”姜雪忍不住說道。

正在裝油的姜王氏愣了一下，然後轉過身來看著姜雪，微笑著說道：“三妞，你看，鍋裡還有很多油呢！”

說完，姜王氏轉身舀了幾瓢水倒進了鍋裡。

然後她對姜雪說道：“三妞，待會水開了記得把白菜全部倒進鍋裡，我去看看你爺他們。”

姜雪點點頭，回答道：“娘，你去吧！這裡有我。”

沒過多久，鍋裡的水就開始沸騰起來。

姜雪拿起一旁的鹽，放了兩勺後，就把滿滿一大盆的白菜倒進了鍋裡。

隨著白菜的加入，鍋裡的香味更加濃郁了，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。

她嚥了咽口水，目光轉向廚房另一口鍋。姜雪拿起木桶，將鍋裡的熱水全部裝了起來，然後把剛才切好的蘿蔔絲和調好的蛋液端到鍋邊。

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