第31章 挖竹筍

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“大哥，你領頭哦，咱多帶些揹簍去挖。也不曉得這竹林得花多少錢，晚上問問爺爺去。”姜雪越想越覺得要趕緊拿下。

姜風聽到姜雪要買竹林，直接呆住了，他想不通姜雪為啥要買竹林，又不能種田，也沒啥好處，竹子本來大家都能免費用，幹嘛還要花錢買。

半刻鐘後，姜風他們就到了竹林。

姜雪前世老家有一大片楠竹林，每到冬天，爺爺都會帶她去挖冬筍，所以她很有經驗，知道怎麼挖。

在現代，冬筍筍質嫩，大家可喜歡了，價格也不錯。

小時候她跟著爺爺，家裡大部分收入都靠挖冬筍。

雖然挖冬筍會影響竹子繁殖，但合理挖掘能保證竹子正常生長，還能多賺錢。

只見姜雪一個人在竹林裡轉起來，姜風不知道她要幹嘛，剛想開口問，姜雪就說話了：“你們看，竹葉的顏色可以判斷下面有

一般我們挖冬筍，要先觀察竹葉顏色，根據顏色判斷底下有沒有竹筍。

果然，竹葉是青綠色的，底下有筍的機率就很大，可以用鋤頭輕輕在周圍挖。要是竹葉不是青綠色，而是黃黃的，那底下基本就沒有竹筍。”姜雪開始給面前的兩個人講挖冬筍的技巧。

姜雪想了想，接著說：“記得一定要順著竹子的路找竹筍哦，冬筍一般都長在竹子的徑路上。

比較成熟的竹子能看到筍芽，嫩一點的竹筍會有個裂開的小土包。順著竹子的徑路找，運氣好的話能找到好幾個呢。”

姜雪邊說邊展示，根據經驗挖到了一大窩冬筍，十多個嫩嫩的冬筍交叉排列著。

“大哥，你看這個竹筍的方向，竹子頭朝哪邊，哪邊就有筍子。也可以看看哪邊的樹葉比較密集，就往那個方向挖。”

姜雪繼續說。她看了看面前的大哥，儘量說得詳細些，想著後面買下這片竹林後，讓姜風組織人來挖，她手上事情太多，不可能都自己做。

她把鋤頭遞給一旁的姜風：“大哥，你試試吧。”姜風按照姜雪的方法，也成功挖到了一窩，高興得跳了起來。

見對方掌握了技巧，姜雪鼓勵大哥多試試。“雪兒，我也想試試。”姜晨忍不住說。

這一路上，姜雪都沒怎麼搭理自己，也不和自己說話，姜晨心裡那叫一個失落。

見姜晨要試試挖冬筍，姜雪拿起地上的鋤頭遞給了他。“我剛才說的你聽明白了沒？”姜風點點頭，便開始找了起來。

或許是因為這地兒沒人挖過，才半個時辰，帶來的兩個揹簍就都裝滿了。

姜雪揮揮手喊道：“快到中午啦，大家回家吧！等會兒再來。”

姜風和姜晨聞聲停下手上的動作，抬頭看過來，拿起鋤頭，走向姜雪，很主動地一人背了一個揹簍。

“我的小祖宗誒，這就是你要找的食材？這東西咋吃啊？”姜陳氏剛端著一盆菜走到院子，就看到姜風背的不知道是啥玩意兒。

姜雪見姜陳氏這次沒有之前兩次那麼震驚了，估摸著再有幾次，家裡人也就習慣了，變得麻木了。

“奶奶，這是冬筍，可以清炒，也能做成筍乾，還能當關東煮的食材呢。”姜雪介紹道。

姜陳氏雖然已經習慣了姜雪帶來的驚喜，但聽到又多了一種食物，心裡還是高興得很呢，尤其聽到姜雪說這是做生意的食材，更是激動。“還有嗎？要不要再去多挖點？這點夠不夠啊？”姜陳氏問道。

姜雪晃了晃腦袋，說道：“奶奶，彆著急，等會兒爺爺回來了，咱們就把長冬筍的地方買下來。”“買下來？那得花不少錢吧！要不咱們全挖了，就不用買了。”姜陳氏擔心姜雪沒錢。

姜老爺子剛進屋，就聽到要買什麼地方，笑著問道：“三妞要買啥？我在老遠就聽到了。”

姜雪見爺爺問起，想趕緊把這件事定下來，最好明天就能完成，於是認真地看著姜老爺子說：“爺爺，我想買下我們後院挨著的那片毛竹林。”

姜老爺子皺了皺眉：“買那地兒幹啥？你要用竹子儘管用，沒人會說啥。”

姜雪猶豫了一下，還是決定說出自己的想法：“我打算在碼頭開家關東煮小吃店，需要用很多冬筍，怕被別人惦記。我怕生意好了，大家都喜歡冬筍，我們就挖不到了。”

姜老爺子明白了，點點頭說：“那片竹林有五百畝，官府定價六百文一畝，和荒山一樣，差不多三百兩就能拿下。”

“行，那爺爺明天跟我們一起進城，擬好契書，我就把錢給您。”姜雪說完