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天依行禮。
“張姨,這是在折煞我嘛?”
看著五大三粗,比自己高出好幾頭的張飛,天依心裡就有點犯怵。
“大家都這麼叫,我也就這麼叫了,不論年紀,尊稱,尊稱……….”
張寡婦一副順其自然的樣子,手卻在
聽話的張飛又向天依90度鞠躬,憨憨的說道。
“依哥,我一個打三個沒問題。”
說著張飛使勁的躬起了二頭肌。
“籲…………..我們可不是黑社會,不需要打打殺殺,打架會跑就行,還有別的技能嘛?”
天依好奇的看著一臉橫肉的張飛。
“烤串算嘛?我在少管所的時候,開聯誼會都是我負責給大家烤串的,連教官們都說我烤的串,隔著三里地都能聞到香味兒,嘿嘿…………..”
張飛不好意思的撓撓頭道。
“算………….剛好我餓了,你幫我烤幾串?”
“沒問題啊,我烤的串,包你吃了上頓想下頓,一口小酒賽神仙,嫦娥都飛到你身邊!”
張飛使勁的拍了下自己的胸脯子,一臉自信的說道。
“這嘴皮子,比二皮還溜,行,哪嚐嚐?”天依笑著說道。
“嚐嚐唄……………”
說著張飛擼胳膊挽袖子的就向燒烤爐子走去,抓起一把洗衣盆裡的羊肉串,就攤開在了燒烤爐上,拿起沾滿肥油的小刷子,上來就一頓猛刷,手熟練的如八爪魚般,上下翻飛的撒著各種燒烤料。
左手翻動,右手扇風,避免烤焦的同時也做到了火候均勻,炭火也一直保持著紅而不火的程度。
不一會,一股香氣撲鼻的肉乾味兒就飄過來了。
“嗯……………..香!”
天依閉起了眼睛,專心的用鼻子感受著肉香四溢的氣息。
“依哥,嫦娥來沒?”耗子認真的問道。
“來了……………”
天依順手拎起身邊細毛家雞圈裡的大鵝,塞進了耗子的懷裡,笑著朝張飛走去。
“嫦娥,不是大鵝……………”
看著天依的背影,又看了看手裡大鵝剛拉的一泡屎,耗子一臉無語的說道。
接過張飛的肉串,天依咬上一口,頓時一股油茲了跟嫩肉交織在一起的肉香味兒,灌滿了全口。
再加上哪濃重的孜然和一點點的辣椒,更讓人爽口後,欲罷不能。
“味道不錯啊?你是怎麼做到把油茲了的焦跟羊肉的鮮嫩完美的結合的?”
天依一邊嚼著肉串,一邊好奇的看著這個粗中有細的男孩。
“關鍵在刷油這道工序上,我刷第一遍油時,我只刷肥肉的地方,讓油隨著炭火的不斷加熱,使油茲了發出焦灼後的香溢,然後第二遍我才把肉的部分也一起帶上,再讓肉與油茲了的味道交織在一起,鹽跟孜然的比重會多一些,辣椒少許就不會蓋過肉香,還會在熱氣散發時產生陣陣辣意而感到爽口,隨後上桌前再撒上一把熟芝麻,幹香味兒就出來了。”
張飛用手背擦了下額頭上的汗,自豪的說道。
“可以啊…………….老爺們繡花堪稱一絕啊?”
天依佩服的向張飛伸出了大拇指。
“我不信…………!”
耗子急忙從天依的手裡搶過一串,塞進了哈喇子直流的嘴裡。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝
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