第29章 半渡生-陸慵

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滬城的風為什麼比江城還大，凍死了。乍暖還寒時候，容若秉承著“來都來了”的原則，頂著風跑到外灘遛噠，入海口的水流並沒有想像中的湍急、磅礴，也許是冬天枯水期還沒過。她動用蓮戒查過陸慵的資料，按他登記的個人檔案上的記載，此時他應該正在外灘邊那家米其林三星的餐廳做行政總廚。不同於莫奈的不著調，陸慵是個極其嚴謹的手藝人，當初誆莫奈的那套路在陸慵這兒大抵是走不通的，陸慵大機率會對她的資訊來源刨根問題，到時她想要解釋清楚怕是也不能了。

整了整衣服，揉了揉吹僵的臉，容若看看時間，快到陸慵那餐廳營業的時間了，她想快點進去暖和暖和。古人云：不學禮，無以立。只是這法餐的禮儀講究，容若實是接受無能，平時在半渡都是盤腿而坐，這會進了瀾茉，時刻提醒自己要坐直，舉止要優雅，“為了陸慵，我忍。”忍過了看不出是什麼的開胃菜，冷冰冰的頭盤，油醋沙司涼拌的素沙拉里倒是有容若愛的苦菊，終於被奶油蘑菇湯暖了胃，湯汁濃稠，微微的鹹味裡透出雜蘑組合的香，接下來的副菜是普羅旺斯鮮貝，煙肉碎搭著雜香草，再配上黑胡椒碎，清爽得很，中和了奶油的微膩，到了重點戲的主菜，陸慵最拿手的戰斧牛排。“你們這牛排不對，不是第八根肋骨。”容若拿過餐巾擦了擦嘴角道。穿越回來前，她吃的最後一頓，便是陸慵做的戰斧牛排，他一邊做一邊在那唸叨“雖然都是牛肋骨，但只有這第八根肋骨上的是最好吃的。看我今天挑的這塊，這紋理我一看就知道至少是M3級別的，這手感不是第八根也得是第七根。今兒容老闆生日，高低得給你們整頓專業的。”那根肋骨到底是不是第八根，已無從考證，但煎出來的味道，確實和容若以往在別的地方吃到的大有不同。

“小姐，咱家的牛排都是每天從澳州空運回來的，質量絕對沒有問題的，至於是不是第八根，這個確實不敢跟您保證。您看……”“你們好歹是個米其林三星，連戰斧牛排要第八根牛肋骨都不知道嗎？給我換了！”瀾茉的客單價雖還沒高得離譜，但也是個足以讓容若這個小富婆肉疼的數字，付這樣的價格提個高一點標準的要求好像也不算太過份。“好的，小姐，您稍等一下，我馬上跟後廚反饋，給您換一份。”

吃完了面前的菜葉子，服務生端來了一份新的戰斧，看形狀確實不是之前的那根，容若卻只是瞟了一眼：“這也不對，再去換～”。服務生只好又端回了廚房，接下來的時間，他就這麼來來回回，到第四趟時，大堂經理走了過來，“小姐，不好意思，給您帶來了不太好的用餐體驗，作為補償，特別給您升到了VIP待遇，能不能麻煩您移步到VIP室用餐。”容若等的就是這一刻，一臉不耐煩地跟著餐廳經理進了包廂，坐下沒多久，陸慵便端著一塊冒熱氣的牛排走了進來。“來，你來，你來告訴我，這是牛的第幾根肋骨～你來！”這塊牛排就這麼砸在了容若前面，她大笑不已，果然啊，這麼多年一點也沒變，但凡有一點要挑戰他的專業的，他便必須與對方說個分明，論個對錯。“陸總廚，您好，我是容若，我有個生意想找你聊聊。”

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按容若的規劃，2年內凡了要發展至少500家線下實體店，理想狀態是800-1000家，主要覆蓋1、2線城市，Joy在看到這段的時候覺得她家容容肯定是瘋了，這體量隨便算一算投入，都是個她不敢想的數字，阿燊就算是把手搖斷了，半渡也不可能在2年內造出這麼多的血。何況這擴張的速度，也是個不可能完成的任務。

容若的規劃分三個階段，第一階段為期3個月，在至少三個一線城市開形象店，她需要莫奈和陸慵的配合，土搖負責凡了品牌的升級設計，她需要凡了帶著西部邊陲小鎮的非遺走出小鎮，融入城市青少年的偏好；陸慵負責凡了的產品設計，她需要宣揚一個新式茶飲的概念，就必須有不一樣的產品做支撐，同時還要保持至少一月一更新的速度。第二階段，便是複製半渡的成名之路，只是這次操盤的是莫奈的土搖了；第三階段，接盤市面上現有的小奶茶品牌，輸出產品SOP及配套原物料，以最低的品牌門檻獲得最快的擴張速度，對於這一階段來說，雲倉的搭建直接決定了成敗。這便是容若來找歐陽的原因，歐陽的男人老錢，滬城某新晉私募團隊的領頭人，容若記得大概在這個時間前後，老錢曾投過一個奶茶品牌的天使輪，一年以後那品牌便成了國內排名第一，一時竟也風頭無兩，堅挺地活了8、9年。

容若是第一次見老錢，她以為學哲學的人都會是一副世間除我以為都是傻X的樣子。相反，微胖的男人一