第51章 半渡生-下廚

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婆婆您做了啥新菜嗎，這香味怎麼和以前不一樣了。”陶淺推開蘇奶奶家院門就聞到一陣燉肉的香味，似是不同於她慣常的作法，香味裡帶點甜膩。易啟還在戲上，連著幾天大夜戲趕進度，估摸著今天晚上有時間可以到蘇奶奶這兒改善下伙食，便讓陶淺先來跟蘇奶奶說一聲。“咦，婆婆，不是您在廚房呀。”蘇奶奶正坐在院子裡小凳子上剝著蒜籽，笑兮兮的看著陶淺，“是小陶來了呀，正好，去告訴小易，晚上過來吃飯。”，“好勒！”陶淺往廚房裡一陣亂瞟，“淺淺，桌上的桂花糕是給你的，拿走～”，廚房門口探出個腦袋，笑得像初春午後掛在天上的太陽，卻不是容老闆又是誰。“容老闆？你怎麼來了，怪不得找我要易啟的行程表。”蘇奶奶聽到陶淺的話，也轉頭一臉意味不明地看著容若，“快走快走，吃的都堵不上你的嘴。”陶淺塞了塊桂花糕在嘴裡，粉粉糯糯的桂花香，真甜。“我走了啊，容老闆，我會給你保密的。”陶淺喜滋滋地拎著食盒往外走，“滾！”廚房傳來容若帶笑的吼聲。

陶淺拎著一盒子桂花糕回了片場，一旁等著易啟下戲的老梁同志悠閒的煮著茶，用的茶具自然是容若上次來留給易啟的那套，老梁的鼻子聳了聳，“什麼味兒，這麼香？”，循著味道找去，眼光落在了陶淺的手上，他正拿著塊吃了一半的桂花糕，“你小子，吃獨食，太不尊老了吧。”陶淺咬住手上的糕，騰出手開啟食盒，拿了塊不捨的遞給老梁，“梁導，咱就是說你也就才四十出頭，還年輕著呢，別整天老啊老的，行不？”老梁確實不老，之所以稱老梁大約是因為在這個圈子裡資歷夠深，20出頭時拍了部公路文藝片，在那個還沒有網路的年代，卻能迅速的在高校的小錄影廳裡流傳開，儘管鏡頭晃得人眼花，但並不妨礙在校大學生對這個片子的喜愛。不需要多高深的劇情，也不需要多完美的運鏡，甚至連臺詞都是現場收音，嘈雜的現場音反而貼合了劇情氛圍，少年情懷總是詩呀。隨著那一波受了老梁電影影響的年輕人走入社會，成為主流力量，十年後那部片子居然還正兒八經地上了院線，衝著對年少時的懷念，大家紛紛進了影院捧場，於是票房大爆，老梁同志也一躍進入了扛票房大導的行列，可他卻從頂峰退了下來，不接電影，改拍電視劇去了，至於原因嘛，至今沒有人知道。老梁和陶淺二人在片場邊說說笑笑，喝著茶吃著糕，易啟正在片場上被打到吐血，有些慘不忍睹。“老梁，你那戲不忙嗎，天天擱這兒盯著易啟，我又不會吃了他。”製片人聞著味跑過來，“我要是不盯著你們還不得一直給他加戲不放人，我那戲就等著他過去開機呢。去讓導演悠著點，別把人給我打壞了。”接連半個月，白天在片場，晚上被梁導拉著聊新戲，易啟覺得自己快要人格分裂了。這部片子的導演是老梁的半個徒弟，有師徒關係壓著，師傅叫徒弟快點拍，徒弟不得不快，這可苦了易啟，連著熬了好幾天的大夜了。

廚房廊下的小火爐上吊子裡的雞湯在咕咚咕咚地鼓著泡泡，容若把雞撈出來，剔了骨去了皮，把雞肉細細的撕成絲，澆上調好的涼拌汁，只放了些炸過的幹辣椒提香，炸好的響鈴卷用廚房紙吸去了多餘的油，西蘭花在鹽水裡過了再用蒜蓉醬爆炒，砂鍋裡小火煨著燒好的紅燒肉，醬紅的汁裹在肉上，光是看著就讓人食指大動，柴火灶上還燉著一鍋鴨子，容若一大早進了村到蘇奶奶家放下東西，便滿村找養鴨的村民，等抓回鴨子在院子裡殺鴨脫毛開膛時，蘇奶奶臉上出現了當初莫奈他們在半渡看容若殺雞宰羊時的表情。老人家大半輩子生活在村子裡，對這場景倒是見怪不怪，但容若一個小丫頭竟能有這麼大膽，她倒真是沒見過，驚奇之餘有一些欣慰，這丫頭以後肯定不愁嫁，不知道哪家小夥能有這福氣，蘇奶奶覺得常到她家小易有這福氣的可能性很大，肥水不流外人田。容若掏出灶裡的柴，留了點火慢慢燉著，只等人到了倒入調好的鴨血再大火收汁。灶臺上還擺著條魚，用鹽碼了，盤子裡用薑片打了底，魚肚子裡也塞了幾片姜，蒸鍋裡泡著蔥結，邊上小碗裡還有幾根切好的蔥絲，怕蒸久了會老，容若準備等開飯了再上鍋蒸，也就是十幾分鐘的時間就可以吃了。

容若坐在小凳子上，拿著個大炒勺在小爐子上做蛋餃，一碗打好的蛋液放在邊上，筷子夾了一小塊豬油在炒勺裡抹勻，再用湯勺舀了放進大炒勺裡，在火上轉動炒勺，不久就有了一個炒勺大小的蛋皮，夾了坨肉餡放在蛋皮的一邊，再用筷子夾起另一邊蓋上，剩餘的一點點蛋液正好在此時凝固給蛋皮封上了邊，一個黃橙橙的蛋餅就做好了，盤子裡已經擺了十個，容若剛準備收工，“婆婆，我們來啦～”陶淺那貨人沒進門聲