第17章 可憐天下父母心啊！

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後，他一定要爭氣一點，要無愧於父親這個稱號！

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廖家村離廣茂縣城，大約五里左右。

這是一個美麗的小村莊，背山面水，一條清澈的大河從村前流過。村子後面，就是連綿不絕的山嶺。

一千多年以前，廖氏先祖帶著族人從中原往嶺南遷徙。到了嶺南，本著“雞蛋不能放一個籃子”的經驗教訓，作為領頭人的三兄弟，分別帶著一個族群各奔東西。

其中一支輾轉在梨樹坡安頓了下來，一支發展成瞭如今上千人的廖家村，還有一支在珠三角落地生根或者遠渡南洋。

一路急行軍，午飯時分，廖懷遠敲響了村支書家的院門。

“懷遠來了啊，快快請進！”村支書廖懷德見到來人，很是開心，滿臉的把人往飯桌跟前帶：“來的早不如來的巧，你小子有口福，今天你嫂子剛好做了燙皮。”

廖懷遠騎了上百里的山路，肚子早就餓得咕咕叫，對方又是自己的族兄，也就沒有假裝客氣。

一口下去，好吃的讓他忍不住讚歎：“嫂子的廚藝真不錯，堪稱一絕！這是我打出生以來，吃過的最好吃的燙皮了！”

穆桂花心裡很是受用，嘴裡卻謙虛得很：“燙皮的製作方法，都是一個老祖宗傳承下來的，只要是廚藝不錯的人，就能做出一樣好吃的燙皮！”

廖氏家族從古時先民傳承下來的燙皮，採用的是粉漿製法，跟“腸粉”相似。加入青菜、酸菜，榨菜，豆芽，茄子、香菇等多種食材，吃起來清脆爽口，酸酸甜甜的。

有錢人家，還會加入肉末、蝦米等等，做成葷餡的。

妻子的廚藝被有本事的族弟肯定，廖懷德心裡也美美的，說笑間就想起一件要緊的事：“懷遠啊，宅基地的事情，村裡有點分歧！”